- 实验：检测生物组织中的糖类和脂肪和蛋白质
- 共2326题
下列有关实验的说法中正确的是（ ）
正确答案
解析
解：A、甘蔗茎和甜菜块根里的糖是蔗糖，蔗糖不属于还原糖，A错误；
B、鉴定叶片光合作用产物淀粉时，为排除叶片绿色的干扰，可用酒精脱色，B正确；
C、色素的分离实验中各种色素扩散速度不同是因为其在层析液中的溶解度不同，C错误；
D、紫色洋葱鳞片叶外表皮中有紫色的液泡，不能作为观察细胞中的线粒体实验材料，D错误．
故选：B．
（2015春•苍南县校级期中）鉴定苹果白色果肉中含有葡萄糖或果糖等可溶性糖中的还原糖，是将其与某一试剂作用，产生特定的颜色反应．能证明还原糖存在的情况是（ ）
正确答案
解析
解：A、苏丹Ⅲ染液是用来检测脂肪的，呈橘黄色，A错误；
B、还原糖能与本尼迪特试剂发生作用，生成红黄色色沉淀，B正确；
C、蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应，C错误；
D、苏丹Ⅳ染液是用来检测脂肪的，呈红色，D错误．
故选：B．
洋葱是实验室中常用的材料，下列叙述正确的是（ ）
正确答案
解析
解：A、紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞属于成熟细胞，不发生分裂，没有染色体，A错误；
B、洋葱根尖含有DNA、RNA，能用来观察DNA、RNA在细胞中的分布，B错误；
C、紫色洋葱鳞片叶内表皮细胞没有叶绿体，不可用来观察叶绿体，C错误；
D、白色洋葱鳞片叶的组织样液可用来鉴定是否存在还原糖，D正确．
故选：D．
下列关于生物学实验操作、实验结果、实验现象及原理的描述中，正确的是（ ）
正确答案
解析
解：A、观察DNA和RNA在细胞中的分布，用盐酸解离口腔上皮细胞有利于染色剂进入细胞并与DNA结合，该过程不需要使用酒精，A错误；
B、“还原糖的鉴定”实验中都需要进行水浴加热，但“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中不需要水浴加热或保温，B错误；
C、在“观察DNA和RNA的分布”实验中质量分数为8%的盐酸的作用是改变细胞膜的通透性，但不能促进DNA水解，C错误；
D、观察DNA和RNA在细胞中的分布，与甲基绿结合的DNA分子主要分布在细胞核中，D正确．
故选：D．
生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的检测中，以下操作错误的是（ ）
正确答案
解析
解：A、可溶性还原糖的鉴定是用斐林试剂，并需要在水浴加热的条件下，溶液的颜色才变为砖红色，A正确；
B、糖、蛋白质的鉴定直接通过溶液颜色的改变进行观察，脂肪的鉴定目的是“鉴定细胞中含有脂肪”所以只是观察到整体颜色变化并不能证明细胞中有脂肪存在，故要用显微镜观察，B正确；
C、酒精处理苏丹Ⅲ染色后的花生子叶细胞是为了洗去浮色，C错误；
D、使用双缩脲试剂时，要先加入A液，振荡均匀后，再加3-4滴B液，D错误．
故选：CD．
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