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糖尿病患者的血液和尿液中含有葡萄糖，含糖量越高，病情越严重，下列方法可以快速测出病人的尿样中是否含有葡萄糖的是（ ）
正确答案
解析
解：“糖尿病”人的尿样中含有葡萄糖，葡萄糖中含有醛基，通过检验醛基即可检验葡萄糖，加入新制 Cu（OH）2 悬浊液，加热后，若产生红色沉淀，说明含有醛基，也就说明含有葡萄糖．
故选C．
下列有关有机物的叙述正确的是（ ）
正确答案
解析
解：A．人体内无纤维素酶，纤维素在人体内不能水解，葡萄糖是单糖不能水解，故A错误；
B．苯能发生加成反应，故B错误；
C．乙酸和碳酸钠溶液混合产生气体，乙醇和碳酸钠溶液互溶，乙酸乙酯和碳酸钠溶液不互溶，产生的现象不同，所以能鉴别，故C正确；
D．石油分馏无法获得乙烯，石油裂解可以得到乙烯，故D错误．
故选C．
糖尿病是由于体内胰岛素紊乱导致的代谢紊乱综合症，以高血糖为主要标志．长期摄入高热量食品和缺少运动都易导致糖尿病．
（1）血糖是指血液中的葡萄糖（C6H12O6）．下列说法正确的是______（错选倒扣分）．
A．葡萄糖属于碳水化合物，分子可表示为 C6（H2O）6，则每个葡萄糖分子中含6个H2O
B．糖尿病人尿糖也高，可用新制的氢氧化铜悬浊液来检测病人尿液中的葡萄糖
C．葡萄糖可用于制镜工业
D．淀粉水解的最终产物是葡萄糖
（2）木糖醇[CH2OH（CHOH）3CH2OH]是一种甜味剂，糖尿病人食用后不会升高血糖．请预测木糖醇的一种化学性质（写反应方程式）：______．
（3）糖尿病人不可饮酒，酒精在肝脏内可被转化成有机物 A．A 的实验结果如下：
Ⅰ．通过样品的质谱测得 A 的相对分子质量为 60
Ⅱ．核磁共振氢原子光谱能对有机物分子中同性氢原子给出相同的峰值（信号），根据峰值（信号）可以确定分子中氢原子的种类和数目．例如：乙醇（CH3CH2OH） 有三种氢原子（图1）．经测定，有机物 A 的核磁共振氢谱示意图如图：
Ⅲ．将 A 溶于水，滴入石蕊试液，发现溶液变红．试推导写出 A 的结构简式为______．
（4）糖尿病人宜多吃蔬菜和豆类食品．蔬菜中富含纤维素，豆类食品中富含蛋白质．下列说法错误的是：______（填序号，错选倒扣分）．
A．蛋白质都属于天然有机高分子化合物，蛋白质都不溶于水
B．用灼烧闻气味的方法可以区别合成纤维和羊毛
C．人体内不含纤维素水解酶，人不能消化纤维素，因此蔬菜中的纤维素对人没有用处
D．紫外线、医用酒精能杀菌消毒，是因为使细菌的蛋白质变性
E．用天然彩棉制成贴身衣物可减少染料对人体的副作用
（5）香蕉属于高糖水果，糖尿病人不宜食用．乙烯是香蕉的催熟剂，可使溴的四氯化碳溶液褪色，试写出该反应的化学方程式：______．
正确答案
解：（1）A．葡萄糖的化学式为C6H12O6，不含有水，故A错误；
B．葡萄糖中含有醛基，醛基能与新制的氢氧化铜反应生成砖红色沉淀，故B正确；
C．葡萄糖中含有醛基，能发生银镜反应，故C正确；
D．淀粉水解最终生成葡萄糖，故D正确．
故答案为：BCD；
（2）木糖醇中含有羟基，羟基能发生酯化反应，故答案为：能与羧酸发生酯化反应；
（3）核磁共振氢谱中有几个峰就有几中氢原子，图2有2个峰，说明有2种氢原子，溶液pH＜7，呈酸性，说明含有羧基，根据相对分子质量为60，60-45=13，另一个基团为甲基，A为CH3COOH，故答案为：CH3COOH；
（4）A．蛋白质均属于天然高分子化合物，它们的相对分子质量在10000万以上，部分蛋白质可溶于水，如血清蛋白、酶等，故A错误；
B．羊毛是蛋白质，因蛋白质灼烧时有烧焦羽毛的特殊气味，所以可用灼烧来鉴别合成纤维和羊毛，故B正确；
C．人类膳食中的纤维素主要含于蔬菜和粗加工的谷类中，虽然不能被消化吸收，但有促进肠道蠕动，利于粪便排出等功能，故C错误；
D．细菌的成分是蛋白质，紫外线、医用酒精能使蛋白质变性，能杀菌消毒，故D正确；
E．天然彩棉对人体无不良反应，用天然彩棉制成贴身衣物可减少染料对人体的副作用，故E正确．
故答案为：AC；
（5）乙烯含有碳碳双键，与溴发生加成反应，生成1，2-二溴乙烷，使溴的四氯化碳溶液褪色．反应生成1，2-二溴乙烷，反应方程式为CH2=CH2+Br2→CH2Br-CH2Br，故答案为：CH2=CH2+Br2→CH2Br-CH2Br．
解析
解：（1）A．葡萄糖的化学式为C6H12O6，不含有水，故A错误；
B．葡萄糖中含有醛基，醛基能与新制的氢氧化铜反应生成砖红色沉淀，故B正确；
C．葡萄糖中含有醛基，能发生银镜反应，故C正确；
D．淀粉水解最终生成葡萄糖，故D正确．
故答案为：BCD；
（2）木糖醇中含有羟基，羟基能发生酯化反应，故答案为：能与羧酸发生酯化反应；
（3）核磁共振氢谱中有几个峰就有几中氢原子，图2有2个峰，说明有2种氢原子，溶液pH＜7，呈酸性，说明含有羧基，根据相对分子质量为60，60-45=13，另一个基团为甲基，A为CH3COOH，故答案为：CH3COOH；
（4）A．蛋白质均属于天然高分子化合物，它们的相对分子质量在10000万以上，部分蛋白质可溶于水，如血清蛋白、酶等，故A错误；
B．羊毛是蛋白质，因蛋白质灼烧时有烧焦羽毛的特殊气味，所以可用灼烧来鉴别合成纤维和羊毛，故B正确；
C．人类膳食中的纤维素主要含于蔬菜和粗加工的谷类中，虽然不能被消化吸收，但有促进肠道蠕动，利于粪便排出等功能，故C错误；
D．细菌的成分是蛋白质，紫外线、医用酒精能使蛋白质变性，能杀菌消毒，故D正确；
E．天然彩棉对人体无不良反应，用天然彩棉制成贴身衣物可减少染料对人体的副作用，故E正确．
故答案为：AC；
（5）乙烯含有碳碳双键，与溴发生加成反应，生成1，2-二溴乙烷，使溴的四氯化碳溶液褪色．反应生成1，2-二溴乙烷，反应方程式为CH2=CH2+Br2→CH2Br-CH2Br，故答案为：CH2=CH2+Br2→CH2Br-CH2Br．
下列关于葡萄糖的说法错误的是（ ）
正确答案
解析
解：A．葡萄糖分子式是C6H12O6，故A正确；
B．葡萄糖是单糖，不能发生水解反应，故B正确；
C．分子是由原子构成的，一个葡萄糖分子中含有6个碳原子和6个氧原子，还有12个氢原子，故C错误；
D．检验葡萄糖用新制的氢氧化铜悬浊液，制取方法是将氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液按一定比例混合，加入葡萄糖溶液，在酒精灯上加热至沸腾，葡萄糖有还原性，能将氢氧化铜还原成砖红色的氧化亚铜沉淀，故D正确．
故选C．
（2016春•吉林校级月考）在葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、纤维素中，属于单糖的是______，属于多糖的是______；本身能发生银镜反应的有______；只有水解后才可以发生银镜反应的二糖是______．
正确答案
解：葡萄糖不能水解，为单糖；淀粉，纤维素为多糖，水解最终生成葡萄糖，葡萄糖能发生银镜反应；麦芽糖为还原性糖，可与银氨溶液发生银镜反应，水解产物为葡萄糖，也能发生银镜反应，蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，葡萄糖能发生银镜反应，
故答案为：葡萄糖；淀粉，纤维素；葡萄糖，麦芽糖；蔗糖．
解析
解：葡萄糖不能水解，为单糖；淀粉，纤维素为多糖，水解最终生成葡萄糖，葡萄糖能发生银镜反应；麦芽糖为还原性糖，可与银氨溶液发生银镜反应，水解产物为葡萄糖，也能发生银镜反应，蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，葡萄糖能发生银镜反应，
故答案为：葡萄糖；淀粉，纤维素；葡萄糖，麦芽糖；蔗糖．
在工业上，制镜和热水瓶胆镀银常用葡萄糖做还原剂．若每个热水瓶胆需镀银0.3g，求5000g纯度为98%的葡萄糖能生产这种瓶胆多少只（不考虑工业损耗）？
正确答案
解：设能生产这种瓶胆x只．
CH2OH（CHOH）4CHO+2[Ag（NH3）2]OH
180 108×2
5000g×98% 0.3×x
解得x=19600
故答案为：19600只．
解析
解：设能生产这种瓶胆x只．
CH2OH（CHOH）4CHO+2[Ag（NH3）2]OH
180 108×2
5000g×98% 0.3×x
解得x=19600
故答案为：19600只．
葡萄糖分子中由于具有______官能团，能发生银镜反应．
正确答案
醛基
解析
解：葡萄糖含有醛基，能发生银镜反应，故答案为：醛基．
下列关于葡萄糖的说法中，错误的是（ ）
正确答案
解析
解：A．葡萄糖分子式是C6H12O6，是一种多羟基醛，故A正确；
B．分子是由原子构成的，一个葡萄糖分子中含有6个碳原子和6个氧原子，还有12个氢原子，故B错误；
C．糖类、油脂、蛋白质氧化时都能够释放出能量，其中的糖类物质是主要的供能物质，故C正确；
D．葡萄糖和果糖分子式为C6H12O6，葡萄糖为多羟基醛，果糖为多羟基酮，因此互为同分异构体，故D正确．
故选B．
葡萄糖是重要的单糖之一，其分子式为______，检验糖尿病患者的尿液可以选用的化学试剂有______，产生的现象为______．淀粉和纤维素是重要的多糖，它们在催化剂的作用下都能发生水解反应，反应的最终产物都是______．可利用______能使淀粉溶液显______色来检验淀粉的存在．
正确答案
C6H12O6
新制的氢氧化铜
砖红色沉淀
葡萄糖
碘
蓝
解析
解：葡萄糖的分子式为C6H12O6，加入新制的Cu（OH）2悬浊液与尿液混合，加热后，若产生红色沉淀，说明含有醛基，进而说明含有葡萄糖；淀粉和纤维素水解最终生成葡萄糖；碘单质遇淀粉变蓝色可用来检验是否含有淀粉，故答案为：C6H12O6；新制的氢氧化铜；砖红色沉淀；葡萄糖；碘；蓝．
糖尿病是由于体内胰岛素紊乱导致的代谢紊乱综合症，以高血糖为主要标志．长期摄入高热量食品和缺少运动都易导致糖尿病．
（1）血糖是指血液中的葡萄糖（C6H12O6）．下列说法不正确的是______（填序号）；
A．糖尿病人尿糖偏高，可用新制的氢氧化铜悬浊液来检测病人尿液中的葡萄糖
B．葡萄糖属于碳水化合物，分子可表示为 C6（H2O）6，则每个葡萄糖分子中含6个H2O
C．葡萄糖可用于制镜工业
D．淀粉水解的最终产物是葡萄糖
（2）含糖类丰富的农产品通过发酵法可以制取乙醇，但随着石油化工的发展，工业上主要是以乙烯为原料，在加热、加压和有催化剂存在的条件下跟水反应生成乙醇，这种方法叫做乙烯水化法．试写出该反应的化学方程式：______，该反应的反应类型是______；
（3）今有有机物A、B，分子式不同，均可能含C、H、O元素中的两种或三种．如果将A、B不论以何种比例混合，只要物质的量之和不变，完全燃烧时所消耗的氧气和生成的水的物质的量也不变．若A是甲烷，则符合上述条件的有机物B中分子量最小的是______（写化学式）．并写出分子量最小的含有-CH3（甲基）的B的两种同分异构体的结构简式______、______；
（4）分析下表所列数据，可以得出的结论是（写出2条即可）______．
正确答案
解：（1）A．葡萄糖中含有醛基，醛基能与新制的氢氧化铜反应生成砖红色沉淀，故A正确；
B．葡萄糖的化学式为C6H12O6，不含有水，故B错误；
C．葡萄糖中含有醛基，能发生银镜反应，故C正确；
D．淀粉水解最终生成葡萄糖，故D正确．
故答案为：B；
（2）乙烯在催化剂存在条件下与水反应生成乙醇，发生的是加成反应；反应的化学方程式为：CH2=CH2 +H2 O
故答案为：CH2=CH2 +H2 O
（3）要满足条件需要，要求1molA或1molB完全燃烧时所消耗的氧气相等、生成的水的物质的量也相等，即A、B的分子式中氢原子数相同，且相差n个碳原子，同时相差2n个氧原子，若A是甲烷，则符合上述条件且分子量最小的化合物B为C2H4O2，存在同分异构体为CH3COOH、HCOOCH3，故答案为：C2H4O2；CH3COOH；HCOOCH3；
（4）卤代烷的沸点是随着碳原子数的增加而升高；烃基相同的卤代烷，以碘代烷的沸点最高，其次为溴代烷，氟代烷的沸点最低；在同一卤代烷的各种异构体中，与烷烃的情况类似，即直链异构体的沸点最高，支链越多的沸点越低，故答案为：①卤代烷的沸点是随着碳原子数的增加而升高的．
②烃基相同的卤代烷，以碘代烷的沸点最高，其次为溴代烷，氟代烷的沸点最低．③在同一卤代烷的各种异构体中，与烷烃的情况类似，即直链异构体的沸点最高，支链越多的沸点越低．
解析
解：（1）A．葡萄糖中含有醛基，醛基能与新制的氢氧化铜反应生成砖红色沉淀，故A正确；
B．葡萄糖的化学式为C6H12O6，不含有水，故B错误；
C．葡萄糖中含有醛基，能发生银镜反应，故C正确；
D．淀粉水解最终生成葡萄糖，故D正确．
故答案为：B；
（2）乙烯在催化剂存在条件下与水反应生成乙醇，发生的是加成反应；反应的化学方程式为：CH2=CH2 +H2 O
故答案为：CH2=CH2 +H2 O
（3）要满足条件需要，要求1molA或1molB完全燃烧时所消耗的氧气相等、生成的水的物质的量也相等，即A、B的分子式中氢原子数相同，且相差n个碳原子，同时相差2n个氧原子，若A是甲烷，则符合上述条件且分子量最小的化合物B为C2H4O2，存在同分异构体为CH3COOH、HCOOCH3，故答案为：C2H4O2；CH3COOH；HCOOCH3；
（4）卤代烷的沸点是随着碳原子数的增加而升高；烃基相同的卤代烷，以碘代烷的沸点最高，其次为溴代烷，氟代烷的沸点最低；在同一卤代烷的各种异构体中，与烷烃的情况类似，即直链异构体的沸点最高，支链越多的沸点越低，故答案为：①卤代烷的沸点是随着碳原子数的增加而升高的．
②烃基相同的卤代烷，以碘代烷的沸点最高，其次为溴代烷，氟代烷的沸点最低．③在同一卤代烷的各种异构体中，与烷烃的情况类似，即直链异构体的沸点最高，支链越多的沸点越低．
葡萄糖作为营养剂供给人体能量，在体内发生主要的反应是（ ）
正确答案
解析
解：葡萄糖在人体组织中缓慢氧化放出热量，供给人体所需能量，这是人类生命活动所需能量的重要来源之一．葡萄糖的结构简式为CH2OH（CHOH）4CHO，在体内经缓慢氧化生成二氧化碳和水，释放出能量，每克葡萄糖放出热量为15.6kJ，在人体中反应的方程式为C6Hl2O6+6O2
故选A．
医疗上葡萄糖被大量用于病人输液的原因是（ ）
正确答案
解析
解：A．葡萄糖是人体必需食用的营养素，但人体内有六大营养素，故这不是在医疗上葡萄糖被大量用于病人输液的原因，故A错误；
B．葡萄糖由C、H、O三种元素组成，但这与在医疗上葡萄糖被大量用于病人输液无直接关系，故B错误；
C．糖类物质在消化道内消化为葡萄糖后才能被吸收进入血液，通过血液输送到全身各处，然后氧化分解释放能量，即葡萄糖在人体内能直接进入新陈代谢，故在医疗上葡萄糖被大量用于病人输液，故C正确；
D．每克葡萄糖在人体内完全氧化放出的能量15.6kJ，每克油脂在人体内完全氧化放出的能量39.3kJ，同时最关键的是油脂氧化需要的时间长，导致很难及时补充能力，故D错误．
故选C．
糖类、油脂、蛋白质等人体重要的营养物质．
（1）葡萄糖（C6H12O6）在人体组织中发生缓慢氧化，放出热量，提供生命活动所需的能量，写出该过程发生反应的化学方程式______．
（2）淀粉和纤维素的组成都是（C6H10O5）11，它们______（填“是”或“不是”）同分异构体，淀粉水解的最终产物是______．
（3）蛋白质水解的最终产物是______．该水解产物含有两种基团，分别是氨基和______，使蛋白质发生可逆的凝聚现象，叫______；发生不可逆的凝聚现象，叫______．
（4）肥皂是家庭日常用品，通常用______与烧碱通过皂化反应或获得，试写出硬脂酸甘油酯制肥皂的化学方程式：______．
正确答案
解：（1）葡萄糖在体内发生缓慢氧化生成二氧化碳和水，反应的化学方程式为：C6H12O6+6O2=6CO2+6H2O，故答案为：C6H12O6+6O2=6CO2+6H2O；
（2）淀粉和纤维素虽具有相同的表示式，但n不同，则分子式不同，故不是同分异构体，淀粉水解最终生成葡萄糖，故答案为：不是；葡萄糖；
（3）蛋白质水解的最终产物是氨基酸．该水解产物含有两种基团，分别是氨基和羧基，使蛋白质发生可逆的凝聚现象，叫盐析；发生不可逆的凝聚现象，叫变性，
故答案为：氨基酸；羧基；盐析；变性；
（4）油脂的主要成分为高级脂肪酸甘油酯，在碱性条件下水解生成高级脂肪酸钠和甘油，为皂化反应，反应的化学方程式为
解析
解：（1）葡萄糖在体内发生缓慢氧化生成二氧化碳和水，反应的化学方程式为：C6H12O6+6O2=6CO2+6H2O，故答案为：C6H12O6+6O2=6CO2+6H2O；
（2）淀粉和纤维素虽具有相同的表示式，但n不同，则分子式不同，故不是同分异构体，淀粉水解最终生成葡萄糖，故答案为：不是；葡萄糖；
（3）蛋白质水解的最终产物是氨基酸．该水解产物含有两种基团，分别是氨基和羧基，使蛋白质发生可逆的凝聚现象，叫盐析；发生不可逆的凝聚现象，叫变性，
故答案为：氨基酸；羧基；盐析；变性；
（4）油脂的主要成分为高级脂肪酸甘油酯，在碱性条件下水解生成高级脂肪酸钠和甘油，为皂化反应，反应的化学方程式为
下列有关葡萄糖的说法错误的是（ ）
正确答案
解析
解：A．葡萄糖的分子式是C6H12O6，是一种多羟基醛，故A正确；
B．葡萄糖含有醛基，能发生银镜反应，故B正确；
C．葡萄糖能为人体提供能量，故C正确；
D．葡萄糖相对分子质量较小，不属于高分子化合物，故D错误．
故选D．
下列叙述正确的是（ ）
正确答案
解析
解：A．葡萄糖分子中存在醛基，能够发生银镜反应，故A正确；
B．纤维素属于糖类，没有甜味，故B错误；
C．油脂相对分子质量较小，不属于高分子化合物，故C错误；
D．蛋白质水解生成氨基酸，故D错误．
故选A．
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