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题型: 多选题
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多选题

化学与生产、生活、社会密切相关.下列说法中不正确的是(  )

A蛋白质、棉花、核酸、PVC、淀粉都是由高分子组成的物质

B铁在潮湿的空气中放置,易发生化学腐蚀而生锈

C废弃的玻璃、金属、纸制品是可回收利用的资源

D用CO2合成聚碳酸酯可降解塑料,实现“碳”的循环利用

正确答案

A,B

解析

解:A.核酸相对分子质量较小,不是高分子化合物,故A错误;

B.铁在潮湿的空气中易形成原电池反应,发生电化学腐蚀,故B错误;

C.废弃的玻璃、金属、纸制品是可回收利用的资源,故C正确;

D.可降解塑料分解产生CO2,CO2又合成聚碳酸酯可降解塑料,实现“碳”的循环利用,故D正确;

故选AB.

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题型: 单选题
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单选题

“水也是重要的反应物质”,下列物质中,不能发生水解反应的是(  )

A纤维素

B葡萄糖

C油脂

D

正确答案

B

解析

解:A.纤维素水解生成葡萄糖,能发生水解,故A错误;

B.葡萄糖是单糖,不能水解,故B正确;

C.油脂在酸、碱等催化作用下水解生成甘油和高级脂肪酸,故C错误;

D.酶是蛋白质,蛋白质在一定情况下会水解成各种氨基酸,故D错误.

故选B.

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题型:简答题
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简答题

如图是某医院输液用的一瓶葡萄糖注射液标签的部分内容.据此回答以下问题(答案保留2位小数):

(1)该葡萄糖溶液的物质的量浓度为______mol•L-1

(2)已知葡萄糖在人体组织中发生缓慢氧化,提供生命活动所需要的能量:

C6H12O6(s)+6O2(g)=6CO2(g)+6H2O(l)△H=-2804kJ•mol-1则该瓶葡萄糖注射液大约可为病人提供______kJ的热量.

正确答案

解:(1)溶质的物质的量为=0.278mol,物质的量浓度为=0.56mol/L,故答案为:0.56;

(2)根据方程式可知,每克葡萄糖完全氧化约放出=15.58kJ的能量,该瓶葡萄糖注射液中含葡萄糖50g,一瓶这样的葡萄糖注射液可放出的热量=50g×15.58kJ/g=778.89kJ,故答案为:778.89.

解析

解:(1)溶质的物质的量为=0.278mol,物质的量浓度为=0.56mol/L,故答案为:0.56;

(2)根据方程式可知,每克葡萄糖完全氧化约放出=15.58kJ的能量,该瓶葡萄糖注射液中含葡萄糖50g,一瓶这样的葡萄糖注射液可放出的热量=50g×15.58kJ/g=778.89kJ,故答案为:778.89.

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题型: 单选题
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单选题

下列物质能与银氨溶液反应的是(  )

A葡萄糖

B油脂

C乙醇

D纤维素

正确答案

A

解析

解:A.葡萄糖含有醛基,能与银氨溶液反应生成银镜,故A正确;

B.油脂与银氨溶液不反应,故B错误;

C.乙醇与银氨溶液不反应,故C错误;

D.纤维素与银氨溶液不反应,故D错误.

故选A.

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题型:简答题
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简答题

(1)葡萄糖是分布最广的单糖,分子中有五个羟基,是一种多羟基的______.检验葡萄糖是否具有还原性,可使用新制Cu(OH)2______

(2)油脂具有酯的化学性质,在酸、碱等的作用下可发生______反应.

(3)蛋白质是由氨基酸通过肽键(结构简式为______)构成的高分子化合物.聚乙烯属于合成材料,结构简式为______

正确答案

解:(1)葡萄糖分子中有五个羟基,是一种多羟基醛;葡萄糖与银氨溶液在碱性条件下反应得到银镜,故答案为:醛;银氨溶液;

(2)油脂是高级脂肪酸的甘油酯,在酸性和碱性条件下可发生水解反应,故答案为:水解;

(3)肽键结构简式为-C-NH-;聚乙烯是由乙烯聚合而成的,聚乙烯结构简式为,故答案为:-C-NH-;

解析

解:(1)葡萄糖分子中有五个羟基,是一种多羟基醛;葡萄糖与银氨溶液在碱性条件下反应得到银镜,故答案为:醛;银氨溶液;

(2)油脂是高级脂肪酸的甘油酯,在酸性和碱性条件下可发生水解反应,故答案为:水解;

(3)肽键结构简式为-C-NH-;聚乙烯是由乙烯聚合而成的,聚乙烯结构简式为,故答案为:-C-NH-;

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题型: 单选题
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单选题

下列物质在一定条件下不能发生水解的是(  )

A蔗糖

B葡萄糖

C蛋白质

D油脂

正确答案

B

解析

解:因二糖、多糖、油脂、蛋白质能发生水解,单糖不能发生水解,而葡萄糖是单糖,故选B.

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题型:填空题
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填空题

葡萄糖作为营养剂供给人体能量,在体内发生主要的反应是______

正确答案

C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O

解析

解:葡萄糖在人体内被氧化的反应为:C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O,

故答案为:C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O.

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题型: 单选题
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单选题

木糖(又称戊醛糖,结构简式为CH2OH((CHOH)3CHO,性质与葡萄糖相似)是一种存在于木屑、稻草、玉米芯等的五碳糖,下列有关说法不正确的是(  )

A从结构上推断,木糖分子中有多个羟基,因而能溶于水

B木糖属于单糖

C木糖属还原性糖,1mol木糖与足量的银氨溶液完全反应可生成108g银

D木糖能发生酯化、氧化、加成等反应

正确答案

C

解析

解:A.羟基能与水形成氢键,含羟基多的物质易溶于水,故A正确;

B.木糖不能水解,属于单糖,故B正确;

C.由关系式:-CHO~2Ag可知,1mol葡萄糖能还原出2molAg,可生成216g银,故C错误;

D.木糖含有羟基和醛基,羟基能发生酯化和氧化反应,醛基能发生氧化和加成反应,故D正确.

故选C.

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题型: 单选题
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单选题

医院里检查患者是否患有糖尿病,是检测其尿液中的(  )

A脂肪

B食盐

C蛋白质

D葡萄糖

正确答案

D

解析

解:人体内胰岛素分泌不足时,血糖合成糖元和血糖分解的作用就会减弱,结果会导致血糖浓度升高而超过正常值,一部分血糖就会随尿排出体外,形成糖尿.糖尿是糖尿病的特征之一,若某人尿样经检查显示,尿液中的葡萄糖含量明显偏高,此人可能患有糖尿病.

故选D.

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题型: 单选题
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单选题

下列说法,不正确的是(  )

A糖类摄入不足,人易患低血糖;而摄入过多,则可能引发动脉硬化、冠心病等疾病

B某些植物油和鱼油中的不饱和酯含量丰富,而动物脂肪中饱和酯含量很高

C蛋白质溶液遇到浓的硫酸铵、硫酸钠等无机盐溶液会析出沉淀,这个过程称谓变性

D人体对维生素的需求量很小,但是,人类的生命活动不可缺少它

正确答案

C

解析

解:A、糖类维持生命活动所需能量的主要来源,血液中血糖是葡萄糖,为人体提供能量.摄入过多糖在体内转化为脂肪,导致肥胖、高血压(心血管病)等 疾病,故A正确;

B、植物油和鱼油在常温常压下一般为液态,是不饱和高级脂肪酸甘油酯称为油.而动物脂肪在常温常压下为固态,是饱和高级脂肪酸甘油酯称为脂,故B正确;

C、蛋白质溶液遇到浓的硫酸铵、硫酸钠等无机盐溶液会析出沉淀,称作盐析,加水还会溶解,过程是可逆的,蛋白质变性是不可逆的,故C错误;

D、维生素在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用,缺乏维生素时不能正常生长,并发生特异性病变,即所谓维生素缺乏症,故D正确.

故选C.

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题型: 单选题
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单选题

(2015春•济宁期末)下列关于常见有机化合物的说法中,不正确的是(  )

A葡萄糖是人体内主要供能物质,血液中葡萄糖含量过低,会使人患“低血糖”症

B苯不能使溴的四氯化碳溶液褪色,说明苯分子中没有碳碳双键

C分子式为C5H12的有机物只有三种,它们互为同系物

D乙酸乙酯的水解反应;苯和硝酸反应生成硝基苯,两者的反应类型相同

正确答案

C

解析

解:A.葡萄糖为基本营养物质,则血液中葡萄糖含量过低,会使人患“低血糖”症,故A正确;

B.苯中不含碳碳双键,则苯不能使溴的四氯化碳溶液褪色,故B正确;

C.分子式为C5H12的有机物有正戊烷、新戊烷、异戊烷,分子式相同,结构不同,互为同分异构体,故C错误;

D.乙酸乙酯的水解反应;苯和硝酸反应取代反应生成硝基苯,均为取代反应,故D正确.

故选C.

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题型:填空题
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填空题

葡萄糖分子中含有____________官能团,由于具有______官能团,能发生银镜反应,其化学方程式是______

正确答案

羟基

醛基

醛基

CH2OH(CHOH)4CHO+2Ag(NH32OHH2O+2Ag↓+3NH3+CH2OH(CHOH)4COONH4

解析

解:葡萄糖是多羟基醛含有羟基和醛基,醛基能发生银镜反应,葡萄糖发生银镜反应的化学反应方程式为:CH2OH(CHOH)4CHO+2Ag(NH32OHH2O+2Ag↓+3NH3+CH2OH(CHOH)4COONH4

故答案为:羟基;醛基;醛基;CH2OH(CHOH)4CHO+2Ag(NH32OHH2O+2Ag↓+3NH3+CH2OH(CHOH)4COONH4

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题型: 单选题
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单选题

关于葡萄糖的叙述中不正确的是(  )

A它是单糖

B葡萄糖在人体内分解产物只有二氧化碳

C葡萄糖具有还原性能发生银镜反应

D葡萄糖在人体内发生氧化反应,释放能量

正确答案

B

解析

解:A.葡萄糖不能再水解,属于单糖,故A正确;

B.葡萄糖在人体内氧化产生乙醇,进而被氧化为二氧化碳和水,故B错误;

C.葡萄糖中含有醛基,醛基有还原性,能发生银镜反应,故C正确;

D.葡萄糖在人体组织中进行缓慢氧化反应,放出热量,以维持生命活动所需要的能量,故D正确.

故选:B.

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题型:填空题
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填空题

葡萄糖、蔗糖、淀粉等都属于糖类.糖类是绿色植物______的产物.由______三种元素组成的一类有机化合物.

正确答案

光合作用

C、H、O

解析

解:糖类物质包括葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、纤维素等物质,是绿色植物光合作用的产物,糖类是由C、H、O三种元素组成的一类有机化合物,

故答案为:光合作用;C、H、O.

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题型: 单选题
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单选题

下列关于葡萄糖与蔗糖的比较错误的是(  )

A分子式不同,蔗糖的分子式是C12H22O11

B分子式结构不同,蔗糖不含醛基

C它们不是同分异构体,但是同系物

D蔗糖能水解,葡萄糖不能

正确答案

C

解析

解:A、葡萄糖的分子式为C6H12O6,蔗糖的分子式是C12H22O11,故A正确;

B、葡萄糖为多羟基醛,蔗糖含有羟基、羰基,不含有醛基,故B正确;

C、葡萄糖和蔗糖分子式不同,不属于同分异构体,葡萄糖和蔗糖所含官能团不同,结构不相似,故不属于同系物,故C错误;

D、蔗糖属于二糖,水解为葡萄糖和果糖,葡萄糖属于单糖不能水解,故D正确;

故选:C.

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