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多选题

维生素C可用于预防治疗坏血病,其结构如图所示。下列关于维生素C的叙述错误的是

[ ]

A维生素C的化学式为C6H8O6

B维生素C可作食品添加剂

C维生素C不可能发生水解反应

D维生素C不能发生氧化反应

正确答案

C,D
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单选题

维生素C的结构简式为有关它的叙述错误的是

[ ]

A是一种环状的酯类化合物

B易起氧化及加成反应

C可以溶于H2O

D在碱性溶液中能稳定存在

正确答案

D
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单选题

维生素A的结构简式如下图所示,关于它的说法正确的是

[ ]

A维生素A中所有碳原子有可能在同一平面上

B维生素A不易被氧化

C维生素A分子中含有三种官能团

D1个维生素A分子中含有30个氢原子

正确答案

D
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单选题

新鲜水果、蔬菜、乳制品中富含的维生素C具有明显的抗衰老作用,但易被空气氧化。某课外小组利用碘滴定法测某橙汁中维生素C的含量,其化学方程式为下列认识正确的是

[ ]

A上述反应为取代反应

B滴定时可用淀粉溶液作指示剂

C滴定时要剧烈振荡锥形瓶

D维生素C的分子式为C6H9O

正确答案

B
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单选题

新鲜水果、蔬菜、乳制品中富含的维生素C具有明显的抗衰老作用,但易被空气氧化。某课外小组利用碘滴定法测某橙汁中维生素C的含量,其化学方程式为:

下列说法正确的是

[ ]

A上述反应为取代反应

B滴定时可用淀粉溶液作指示剂

C滴定时应剧烈振荡锥形瓶

D脱氢维生素C的分子式为C6H8O6

正确答案

B
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单选题

维生素A对人体特别是对人的视力有重要作用,其结构简式如图所示。下述关于该化合物的说法正确的是

[ ]

A维生素A的分子式为C16H25O

B维生素A的一个分子中有3个碳碳双键

C维生素A含有苯环结构

D维生素A的分子中含有两种官能团

正确答案

D
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单选题

分别向盛有淀粉碘溶液的两烧杯中滴加新鲜黄瓜汁和久置黄瓜汁,黄瓜汁中含有的维生素C能使淀粉的碘溶液褪色,实验结果见下表。下列说法不正确的是

[ ]

A维生素C具有还原性,能将碘单质还原为I-

B实验时两烧杯中的淀粉碘溶液的浓度和体积相等

C新鲜黄瓜汁中比久置黄瓜汁中维生素C含量低

D缺乏维生素C的病人要多吃新鲜的蔬菜和水果

正确答案

C
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单选题

天然维生素P(结构如图)存在于槐树花蕾中,它是一种营养增补剂。关于维生素P的叙述错误的是

[ ]

A可以和溴水反应

B可用有机溶剂萃取

C分子中有三个苯环

D1mol维生素P可以和4molNaOH反应

正确答案

C
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单选题

维生素A对人的视力有非常重要的作用,其结构简式如图,下列关于该化合物的说法正确的是

[ ]

①维生素A是一种不饱和的一元醇;②维生素A含有苯环结构;③维生素A含有两种官能团;④维生素A的一个分子中含有3个碳碳双键。

A②④

B①③

C③④

D全部正确

正确答案

B
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单选题

新鲜水果、蔬菜、乳制品中富含的维生素C具有明显的抗衰老作用,但易被空气氧化。某课外小组利用碘滴定法测某橙汁中维生素C的含量,其化学方程式如下

[ ]

A上述反应为取代反应

B维生素C在酸性条件下水解得到2种产物

C维生素C不可溶于水,可溶于有机溶剂

D维生素C的分子式为C6H8O6

正确答案

D
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单选题

2006年3月英国《泰晤士报》报道说,英国食品标准局对英国与法国贩售的芬达汽水、美年达橙汁等230种软饮料进行了检测,发现含有高量的致癌化学物质--苯,报道指出汽水中如果同时含有苯甲酸钠(防腐剂,C6H5COONa)与维生素C(抗氧化剂,结构简式如右下图)可能会相互作用生成苯,苯与血癌(白血病)的形成有密不可分的关系。下列说法一定不正确的是

[ ]

A苯不能使酸性KMnO4溶液褪色

B苯在一定条件下能发生取代反应和加成反应

C维生素C在碱性溶液中能稳定存在

D维生素C可溶于水

正确答案

C
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单选题

核黄素又称维生素B2,可促进发育和细胞再生,有利于增进视力,减轻眼睛疲劳。核黄素分子的结构为:

已知:

有关核黄素的下列说法中,不正确的是

[ ]

A该化合物的分子式为Cl7H22N4O6

B酸性条件下加热水解,有CO2生成

C酸性条件下加热水解,所得溶液加碱后有NH3生成

D能发生酯化反应

正确答案

A
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单选题

被称为“现代有机合成之父”的伍德沃曾组织14个国家的110位化学家,协同攻关,探索维生素B12的人工合成方法。如下图是维生素B12分子结构的一部分,对此结构的下列说法中,正确的是

[ ]

A维生素B12属于无机物

B维生素B12属于有机物

C维生素B12属于烃

D到目前为止,人类只能合成自然界中已存在的有机化合物

正确答案

B
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单选题

已知维生素A的结构简式,关于它的正确说法是

[ ]

A维生素A分子中含有4个甲基

B维生素A的1个分子中有3个双键

C维生素A的1个分子中有30个氢原子

D维生素A具有苯环的结构单元

正确答案

C
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单选题

维生素A对人体特别是对人的视力有重要作用,其结构简式如图所示:下述关于该化合物的说法正确的是

[ ]

A维生素A的分子式为C16H25O

B维生素A的一个分子中有3个双键

C维生素A含有苯环结构

D维生素A的分子中含有两种官能团

正确答案

D
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