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1 单选题 · 3 分

下列有机化合物中均含有酸性杂质,除去这些杂质的方法中正确的是

A苯中含苯酚杂质:加入溴水,过滤

B乙醇中含乙酸杂质:加入碳酸钠溶液洗涤,分液

C乙醛中含乙酸杂质:加入氢氧化钠溶液洗涤,分液

D乙酸丁酯中含乙酸杂质:加入碳酸钠溶液洗涤,分液

1 单选题 · 4 分

下列说法正确的是

A糖类化合物都具有相同的官能团

B酯类物质是形成水果香咪的主要成分

C油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇

D蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基

1 单选题 · 6 分

下列叙述错误的是( )

A使溴水褪色与乙烯使溶液褪色的原理相同

B制备乙酸乙酯时可用热的NaOH溶液收集产物以除去其中的乙酸

C用饱和食盐水替代水跟电石反应,可以减缓乙炔的产生速率

D用AgNO3溶液可以鉴别和KI

1 单选题 · 5 分

下列说法正确的是

A可用酸性KMnO4溶液鉴别乙炔和乙烯

B油脂、乙酸乙酯都属于酯类,水解后都会生成乙醇

C淀粉和纤维素都可作为工业生产葡萄糖的原料

D鸡蛋清中加入饱和的CuSO4或(NH4)2SO4溶液均产生沉淀,两者原理相同

1 单选题 · 4 分

下列说法正确的是(   )

A糖类化合物都具有相同的官能团

B酯类物质是形成水果香精的主要成分

C油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇

D蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基

下一知识点 : 油脂的性质、组成与结构
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