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题型:简答题
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简答题

下列是某小组探究“过氧化氢酶的活性是否受pH影响”的实验,请依据设计的实验操作步骤,回答下列问题:

(1)本实验的因变量是___________,可观测的指标是_________。

(2)述操作步骤中存在明显的缺陷,请写出改进方案____________在完成改进方案后,预期的实验结果及结论是①__________②__________。

(3)为了将此多余的猪肝研磨液保留到下次使用,应对它进行_______(高温/冷藏)处理。

(4)如果用出现同一结果所需要的时间来表示酶的活性,那么所需的时间越长,酶的活性越________。

正确答案

(1)过氧化氢分解速率    试管中产生的气泡数量

(2)再增加丙试管,在第二步中换为加入1ml蒸馏水,第三步不做处理,其他步骤不变    ①甲、乙两支试管中产生的气泡少,丙试管产生大量气泡,则过氧化氢酶的活性受pH影响    ②甲、乙、丙三支试管中产生气泡的情况基本一样,则过氧化氢酶的活性不受PH影响

(3)冷藏   

(4)低(或弱)

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题型:填空题
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填空题

通过“比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率”实验,证明酶具有____________________。

正确答案

高效性

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题型:简答题
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简答题

在比较过氧化氢酶和Fe3+的催化作用实验中,为什么选择新鲜的肝脏研磨液?

正确答案

新鲜的肝脏中含有较多有活性的过氧化氢酶,研磨的目的是使细胞中的过氧化氢酶释放出来,保证了实验的准确性。

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题型:简答题
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简答题

某小组在完成探究“温度是否会影响酶的活性”实验后提出一个问题:“酶活性受温度影响示意图”是否真的如教材所示,呈规则的、左右对称的抛物线,并希望通过定量实验进行探究。以下是小组内同学们的讨论。

  甲同学提出:可通过测单位时间内反应物的消耗量来测定酶的反应速率;乙同学提出:先用酒精灯加热来制造高温条件,用排水法记录反应速率,实验装置如图1;丙同学指出乙同学提出的实验方案有不合理的地方,温度过高酶会失活。他经过重新思考,定出了新的实验方案:先让酶由低到高预热成系列温度梯度,并与之相对应地加入过氧化氢,用排水法记录反应速率,实验装置如图2。

请回答:

(1)你认为甲同学的方案是否可行?___________,因为_______________________。

(2)该小组采用了丙同学的实验方案,用系列温度梯度进行实验,得出不同温度下的反应速率,结果见下表:

请你根据上表数据,在坐标中绘出酶活性受温度影响的曲线图。

(3)若用新鲜土豆研磨液代替上述新鲜猪肝脏研磨液,能否出现与上述表格中类似的数据?__________。

(4)以上实验说明酶的催化作用需要______________________。

(5)本实验得出的结论是______________________。

正确答案

(1)不可行   不具有可测性

(2)

(3)能

(4)适宜的温度

(5)过氧化氢酶活性受温度影响的示意图不像课本所画的那样是规则对称的抛物线

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题型:简答题
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简答题

下图为测量过氧化氢酶与过氧化氢反应放出O2的实验装置,水槽内注有清水,倒置的量筒内也充满了清水。提前制作大小相同的圆形小滤纸片若干。

实验一:

①制备新鲜动物肝脏的研磨液。

②将4片圆形小滤纸片在肝脏研磨液中浸泡后取出,并贴在反应室上侧的内壁上(如图A所示)。

③向反应小室内加入10mL3%H2O2溶液(如图A所示)。

④将反应小室上下旋转180度,成图B所示状态。

⑤每隔30s读取并记录一次量筒中水面的刻度,共进行5min。

实验二:除了将圆形小滤纸片的数量改成2片,其他均与实验一相同。

请回答下列问题:

(1)上述实验探究的是与酶促反应速率的关系。

(2)如果上述两实验的结果无明显差异,则需如何改进实验?

(3)请设计一个用于记录观察结果的表格。

(4)如果根据实验一得到的数据绘制出了如下图所示曲线图。那么实验二的大致曲线应该是怎样的?请在曲线图中添画该曲线。

(5)如果要利用上述实验的试剂、材料、装置等研究温度对酶促反应速率的影响,与本题上述的研究相比,在实验条件上需作如下变动:

①.在各次实验中,清水的温度不同(如0℃、30℃、100℃等)。

②._________________________________________________。

(6)实验表明,酶可以在细胞外起催化作用。据此你会产生什么联想?(请写出一条)。

正确答案

(1)酶的浓度

(2)再用更少(1片、1/2片、1/4片等)和更多的圆形滤纸片(6片、8片等)进行实验

(3)过氧化氢酶催化H2O2分解实验记录表(记录单位:mL)

(4)

(5)②.在各次实验中,圆形滤纸片的数量不变

(6)答案完全开放,可以有很多答案,只要合理均可。

下一知识点 : 探究:影响酶活性的条件
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