热门试卷

解：A、碘液只能检测淀粉的存在与否，不能检测蔗糖及其水解产物的存在与否，探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性时，不能用碘液进行鉴定，A错误；

B、分离叶绿体中色素的方法是纸层析法，原理是4种色素在层析液中溶解度不同，因而在滤纸上扩散速度不同，其中叶绿素b在层析液中溶解度最低，B错误；

C、过氧化氢的分解受温度影响，因此探究温度对酶活性的影响，不可选择过氧化氢溶液作为底物，C正确；

D、检测试管中的梨汁是否有葡萄糖，可加入适量斐林试剂后，需要水浴加热，观察颜色变化，D错误．

故选：C．

解：A、由II试管可知40℃时酶活性很强，淀粉迅速水解，且在35min后，淀粉已完全水解，而淀粉酶没有失去活性，A错误；

B、II、III试管的自变量为溶液的PH值，所以不能得出物质甲对试管中淀粉酶活性的影响情况，B错误；

C、试管Ⅰ和试管Ⅱ的温度不同，而试管Ⅰ酶失活，说明在60℃的环境中此种淀粉酶已失去活性，C正确；

D、II、III试管对照可说明碱性环境是淀粉酶催化效率更高，活性更强，D错误．

故选：C．

解：A、斐林试剂需要水浴加热，所以探究温度对淀粉酶活性的影响实验中，可以利用碘液但是不能利用斐林试剂进行检测，A正确；

B、温度会影响过氧化氢的分解，所以探究温度对酶活性影响的实验中，不可以利用H2O2酶进行实验，B错误；

C、萨顿提出“基因在染色体上”的假说利用了“类比-推理法”，C错误；

D、在探究细胞大小与物质运输关系的实验中，NaOH在不同体积的琼脂块中的扩散速度一样，D错误．

故选：A．

解：A、酶E1、E2、E3都能与双缩脲试剂发生紫色反应，说明这三种酶都是蛋白质，故A正确；

B、S1能与碘液发生显色反应，说明S1是淀粉，淀粉是由葡萄糖聚合形成的，故B正确；

C、S1（淀粉）+E1（唾液淀粉酶）产生还原糖，说明淀粉酶能将淀粉水解；同理S3+E3有气泡产生，说明肝脏中的过氧化氢酶能将过氧化氢水解．由此可见酶的催化具有专一性，故C正确；

D、温度会影响过氧化氢的分解，所以探究温度对酶活性影响实验中，不能用E3（过氧化氢酶），故D错误．

故选：D．