- 探究：影响酶活性的条件
- 共998题
下列实验的目的、自变量和观测指标对应关系正确的是（ ）
正确答案
解析
解：A、探究PH值对唾液淀粉酶活性的影响，控制的单一变量是PH值，因变量是淀粉溶液的分解情况，观测指标为遇碘液是否变蓝色，A错误；
B、探究植物生长调节剂对扦插枝条生根的作用，自变量是不同浓度的生长素类似物溶液，因变量是扦插枝条生根数量情况，B正确；
C、用葡萄糖试纸进行模拟尿糖的检测实验中，自变量是葡萄糖浓度，判断“尿糖”含量高低的方法是把检测结果与标准比色卡对比，C错误；
D、探究酵母菌细胞呼吸的方式实验中控制的单一变量为是否通入氧气，因变量均有CO2产生，因此澄清石灰水是否变浑浊不能确定酵母菌细胞呼吸的方式，D错误．
故选：B．
下列与高中生物实验相关的叙述，错误的是（ ）
正确答案
解析
解：A、分离色素的原理是叶绿体中色素能溶解在层析液中，不同色素溶解度不同，A正确；
B、由于过氧化氢在高温条件下易分解，因此不能用作探究温度对酶活性的影响实验的材料，B错误；
C、用水浴控制实验温度可探究温度对酶活性的影响，C正确；
D、无水 Na2CO3可以与95%酒精中的水分子结合生成10H2O•Na2CO3，提高乙醇纯度，利于色素的溶解，D正确．
故选：B．
在质量分数为3%的可溶性淀粉溶液中加入质量分数为2%的新鲜的淀粉酶溶液．置于0℃至90℃的不同环境中．其他条件均适宜．则淀粉的分解总量与温度的关系图，正确的是（ ）
A
B
C
D
正确答案
解析
解：酶的催化需要适宜的温度，在最适温度，酶的催化效率是最高的，淀粉酶的最适温度是37℃左右，此时酶的催化活性是最高的，淀粉分解的是做多的，低温可以抑制酶的活性，随着温度升高，酶的活性可以逐渐恢复，高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变，使酶永久性的失活．
故选：B．
取四支试管，编号A、B、C、D，向A、B试管中各加5mL 5%淀粉溶液，向C、D试管中各加入2mL淀粉酶溶液，将A、C和B、D试管分别置于温度为t1、t2的恒温水浴中保温10min，然后将C、D试管中的溶液分别加入到A、B试管中，摇匀后继续在各自恒温水浴中保温10min．请分析回答：
（1）该实验的自变量是______，实验中需控制的无关变量主要有______．（答出两点即可）
（2）利用提供的U形管（已知溶液中的淀粉及其分解产物不能通过U形管底部的半透膜）继续完成探究实验：
实验步骤：
①取______的试管A、B中的溶液分别倒入U形管的A、B两侧并标记液面高度；
②一段时间后观察______的变化．
实验结果预测和结论：
a．如果______；
b．如果______；
c．如果______．
正确答案
解：（1）该实验的目的是“探究温度对酶活性的影响”，因此自变量为温度，除了温度之外的其他变量都是无关变量，如pH、淀粉溶液的量、淀粉酶的浓度等．
（2）①在完善实验步骤时，要注意遵循单一变量原则，因此实验组和对照组试管中加入的溶液一定要等量．
②该实验的因变量是淀粉的分解量，因溶液中的淀粉及其分解产物不能通过U形管底部的半透膜，因此淀粉分解得越多溶液的物质的量浓度越大，吸水能力就越强，液面就会随之升高，所以一段时间后应观察两侧液面高度．
实验结果有3种情况，即：
a．如果A侧液面上升，B侧液面下降，则温度为t1时淀粉酶的活性强；
b．如果A侧液面下降，B侧液面上升，则温度为t2时淀粉酶的活性强；
c．如果A、B两侧液面高度相同，则温度为t1、t2时淀粉酶的活性相同．
故答案为：
（1）温度 pH、淀粉溶 液的量、淀粉酶的浓度等
（2）①等量②（两侧）液面
实验结果预测和结论：
a．A侧液面上升，B侧液面下降，则温度为t1时淀粉酶的活性强；
b．A侧液面下降，B侧液面上升，则温度为t2时淀粉酶的活性强；
c．如果A、B两侧液面高度相同，则温度为t1、t2时淀粉酶的活性相同．
解析
解：（1）该实验的目的是“探究温度对酶活性的影响”，因此自变量为温度，除了温度之外的其他变量都是无关变量，如pH、淀粉溶液的量、淀粉酶的浓度等．
（2）①在完善实验步骤时，要注意遵循单一变量原则，因此实验组和对照组试管中加入的溶液一定要等量．
②该实验的因变量是淀粉的分解量，因溶液中的淀粉及其分解产物不能通过U形管底部的半透膜，因此淀粉分解得越多溶液的物质的量浓度越大，吸水能力就越强，液面就会随之升高，所以一段时间后应观察两侧液面高度．
实验结果有3种情况，即：
a．如果A侧液面上升，B侧液面下降，则温度为t1时淀粉酶的活性强；
b．如果A侧液面下降，B侧液面上升，则温度为t2时淀粉酶的活性强；
c．如果A、B两侧液面高度相同，则温度为t1、t2时淀粉酶的活性相同．
故答案为：
（1）温度 pH、淀粉溶 液的量、淀粉酶的浓度等
（2）①等量②（两侧）液面
实验结果预测和结论：
a．A侧液面上升，B侧液面下降，则温度为t1时淀粉酶的活性强；
b．A侧液面下降，B侧液面上升，则温度为t2时淀粉酶的活性强；
c．如果A、B两侧液面高度相同，则温度为t1、t2时淀粉酶的活性相同．
下列对有关实验的变量的叙述，正确的是（ ）
正确答案
解析
解：A、在探究温度对酶活性影响的实验中，温度是自变量，pH是无关变量，A错误；
B、在对照实验中必须设置空白对照组，确保单一变量，但不是所有的实验均需要设置空白对照，如“植物细胞的质壁分离和复原”，该实验属于前后自身对照实验，B错误；
C、探究光照强度对植物光合速率影响的实验中，光照强度是自变量，CO2浓度、温度、植物种类等是无关变量，C正确；
D、在探究氧气浓度对酵母菌细胞呼吸速率影响的实验中，因变量可以使酒精是否产生，也可能是其他产物，如水的产生等，D错误．
故选：C
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