- 探究:影响酶活性的条件
- 共998题
利用纤维素解决能源问题的关键,是高性能纤维素酶的获取。请完善实验方案,并回答相关问题。
实验目的:比较三种微生物所产生的纤维素酶的活性。
实验原理:纤维素酶催化纤维素分解为葡萄糖,用葡萄糖的产生速率表示酶活性大小;用呈色反应表示葡萄糖的生成量。
实验材料:三种微生物(A~C)培养物的纤维素酶提取液,提取液中酶蛋白浓度相同。
实验步骤:
(1)取四支试管,分别编号。
(2)在下表各列的一个适当位置,填写相应试剂的体积量,并按表内要求完成相关操作。
(3)将上述四支试管放入37℃的水浴,保温1小时。
(4)在上述四支试管中分别加入_________试剂,摇匀后,进行_________处理。
(5)观察比较实验组的三支试管与对照组试管的颜色及其深浅。
实验结果:
分析讨论:
(1)该实验中的对照组是_________号试管。
(2)实验组试管均呈现的颜色是__________,但深浅不同。
(3)上述结果表明:不同来源的纤维素酶,虽然酶蛋白浓度相同,但活性不同。若不考虑酶的最适pH和最适温度的差异,其可能原因是_________________。
(4)你认为上述三种微生物中,最具有应用开发价值的是_________________。
(5)从解决能源问题的角度,开发这种纤维素酶的意义在于_____________________。
正确答案
实验步骤:
(2)如下表
(4)班氏 加热(加热至沸腾)
分析讨论:
(1)4
(2)红黄色
(3)不同酶的氨基酸序列不同(不同酶的空间结构不同)
(4)微生物B
(5)葡萄糖可用作制取酒精的原料;用纤维素代替化石燃料(答案合理即可)
同学从温度为55~65℃的泉水中筛选出能合成脂肪酶的细菌,并从该细菌中提取了脂肪酶。回答问题:
(1)测定脂肪酶活性时,应选择___________作为该酶作用的物质,反应液中应加入_____________溶液以维持其酸碱度稳定。
(2)要鉴定该酶的化学本质,可将该酶液与双缩脲试剂混合,若反应液呈紫色,则该酶的化学本质为________________。
(3)根据该细菌的生活环境,简要写出测定该酶催化作用最适温度的实验思路。
正确答案
(1)脂肪 缓冲
(2)蛋白质
(3)在一定温度范围内(包括55~65℃)设置温度,分别测量酶活性,若所测数据出现内峰值 ,则峰值所对应的温度即为该酶催化化用的最适温度。否则,扩大温度范围,继续实验,直到出现峰值。
将鲜萝卜磨碎、过滤得到提取液,在30℃的条件下,取等量提取液,分别加到4支盛有等量的pH分别为3、5、7、9的过氧化氢溶液的试管中,结果每一支试管都产生气体。
(1)该实验的目的是探究_______对_______的影响。
(2)另取4支试管,相同条件下,在每一支试管中加入1/2的提取液,重复上述实验。将两次实验中分别测得的过氧化氢含量变化情况绘制成上图。曲线A和B中,过氧化氢含量的最低点对应于横坐标的位置相同,原因是________。
(3)曲线A是第_______次实验的结果。
(4)如果把提取液进行高温热处理,重复进行第3次实验,则实验中过氧化氢含量将_______。
正确答案
(1)不同pH 过氧化氢酶活性的影响
(2)同一种酶的最适pH是一定的,不会由于浓度的不同而改变
(3)二
(4)没有变化
请回答下列问题。
(1)请将上列实验名称与材料、试剂、用具的对应关系用连线表示,每项只准选择一次。
(2)做“叶绿体中色素的提取和分解实验时,画滤液细线要注意的事项是________;为了防止丙酮和苯危害我们身体健康,在研磨和层析分离时应当分别采取的操作措施是__________、__________。
(3)某同学做“观察植物细胞的有丝分裂”实验时,绘制了细胞分裂期的三个时期模式图,请你在画出细胞分裂期中所缺时期的模式图。
正确答案
(1)
(2)滤液细线均匀且直,滤液干后重复2-3次 研磨时研钵上加开洞的纸盖 层析装置要加培养皿盖
(3)如图
某研究小组在探究“影响酶活性的条件”的实验时,提出“过氧化氢酶的活性是否受pH影响”的问题,并设计了如下的实验操作步骤:
①向甲、乙试管内加入2mL新配制的体积分数为3%的过氧化氢溶液。
②向甲试管内加入1mL质量分数为5%的盐酸。
③向乙试管内加入1mL质量分数为5%的氢氧化钠溶液。
④向甲、乙试管内各加入2滴新鲜的质量分数为20%的猪肝研磨液。
⑤观察试管中发生的变化。
请根据该小组设计的实验操作步骤,回答下列问题:
(1)请设计一个表格,以便于实验时的操作和记录。
(2)可观测的指标是___________________。
(3)上述实验缺少对照组,请补充一个实验作为对照组________________________。
(4)在完成改进方案后,预期的实验结果是__________________________________。
正确答案
(1)(其他合理设计也可以)
(2)试管中产生的气泡数量
(3)增加丙试管,加入1mL蒸馏水取代在第二、三步中加入的盐酸或氢氧化钠溶液,其他步骤相同
(4)甲、乙两试管中产生的气泡数量较少,丙试管中产生气泡数量较多
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