热门试卷

（2015秋•津市市校级月考）如图是工业上利用微生物由纤维素生产乙醇的基本工作流程，请回答下列问题：

（1）上述工作流程中①环节需要的微生物大多分布在富含纤维素的土壤环境中，要从土壤中分离获取这种微生物，应采用具有______作用的培养基，培养基中的碳源为______．

（2）为了进一步鉴别该微生物是否是纤维素分解菌，在培养基中需加入______染料进行鉴定．

（3）生产中可以满足④环节的常见菌种是______．

（4）制作腐乳的实验流程是：______→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制．

如图为分离并统计分解纤维素的微生物的实验流程，据此回答有关问题：

（1）要从富含纤维素的环境中分离纤维素分解菌，从高温热泉中寻找耐热菌，这说明______．

（2）接种微生物最常用的是平板划线法和稀释涂布平板法，本实验宜采用______法．

（3）用稀释涂布平板法统计菌落数目时，最好选择菌落数在______间的平板进行计数．若统计出在一稀释倍数为105的平板上的平均菌落数为30个，所用稀释液的体积为0.2mL，则每克样品中的菌落数为______．

（4）在分离尿素分解菌所用的培养基中可加入______指示剂，根据指示剂的颜色可鉴定某种细菌能否分解尿素，若有分解尿素的细菌，培养基将会呈现______．

农作物秸秆在生产实践中具有多种用途．在特定微生物产生的纤维素酶的催化下，秸秆中的纤维素可被分解为葡萄糖，经发酵后形成乙醇，再加工即可制成燃料乙醇，减少了人类生活对石油资源的依赖．请分析回答：

（1）欲从土壤中分离获取上述特定微生物，可采用稀释涂布法或______法进行接种，所用培养基以纤维素为唯一碳源，目的是只允许能产生______的微生物生长，而其他微生物均不能生长．在培养基中加入适量的刚果红染料，若观察到______即可初步筛选到目的菌．

（2）某研究人员经上述培养获得了三种微生物（甲、乙、丙），现通过如下实验比较三种微生物所产生纤维素酶的活性大小．

①将甲、乙、丙三种微生物经离心等方法处理后，制成酶浓度相同的纤维素酶提取液，取等体积的三种提取液分别与等量的纤维素悬浮液混合，在相同且适宜的pH和温度条件下放置一段时间．

②利用______试剂检测产物中的葡萄糖，并通过比较颜色深浅程度判断酶活性的大小．

③实验结果如下：

注：“+”越多，颜色越深

由表分析，三种微生物产生的纤维素酶活性不同，最可能的原因是______．其中产生酶活性最强的微生物是______．

（3）农作物秸秆除用于生产燃料乙醇外，还可用于培育蘑菇和生产沼气等．下图为某生态农场的部分结构模式图．

水稻、杂草在此生态系统的组成成分中属于______．输入到鸭体内的能量除通过呼吸作用以热能形式散失外，还用于鸭自身的______等生命活动．在农业生产上，将蘑菇房与蔬菜大棚连通可提高蔬菜产量，增产的原因最可能是______．

（4）对农作物秸秆的充分利用可促进生态系统中物质在______之间不断地循环往返，同时合理调整了生态系统中的能量流动关系，有效缓解了燃烧秸秆造成的污染和浪费．

根据生物技术实践的有关知识，回答下列问题：

（1）欲从土壤中分离出能高效降解有机磷农药的细菌，可在培养基中加入______，制成选择培养基进行分离：若想对初步筛选得到的目的菌进行纯化并计数，可采用的接种方法是______．

（2）微生物培养过程中，获得纯净培养物的关键技术是______．

（3）在月季花粉发育的过程中，只有某一个时期对离体刺激敏感，一般来说，在______期，花药培养成功率较高．

（4）在腐乳的制作时，用来腌制腐乳的玻璃瓶，洗刷干净后要用______消毒．

（5）某兴趣小组将豆腐块灭菌，接种微生物后培养2天，加入适量食盐，经密封放置10天后制成豆腐乳．在保质期内，豆腐乳放置时间越长，蛋白质含量越低，其原因是豆腐中蛋白质被微生物产生的______分解．最终使小分子的______和______含量增加，因此保质期内豆腐乳放置越久风味越佳．

（2015秋•贵阳校级月考）纤维素是地球上含量最丰富的多糖类物质，下列是关于分离土壤中能够分解纤维素的微生物的相关问题，请回答：

（1）自然界中纤维素含量最高的天然产物是______．某些微生物能分解纤维素，因为他们能产生纤维素酶，纤维素酶至少包括三种组分，即______．

（2）实验室中筛选微生物的原理是______．筛选纤维素分解菌应先将从土壤中获得的微生物，在以纤维素为唯一碳源的______（填“固体”或“液体”）培养基上进行选择培养，选择培养的目的是______．

（3）用刚果红染色法对分离出的微生物进行筛选，刚果红可以与纤维素形成______，当纤维素被纤维素酶分解后，培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的______．从培养基的用途上分类，刚果红培养基属于______培养基．

（l）分解秸秆中纤维素的微生物能分秘纤维素酶，该酶是由3种组分组成的复合酶，其中的葡萄糖苷酶可将______分解成______．

（2）果醋制作往往在果酒制作的基础上进行，其相关的反应式为：______．

（3）从胡萝卜中提取胡萝卜素时，通常在萃取前要将胡萝卜粉碎和______，以提高卒取效率．鉴定萃取物中是否含有胡萝卜素时，通常可采用______法．

（4）用水蒸气蒸馏法提取薄荷油时．在油水混合物中加入氯化钠的作用是______．

（5）橘皮精油的有效成分在用水蒸气然馏时会发生部分水解、同时又会产生______的问题．所以一般采用______法．

下表是探究落叶在土壤微生物的作用下是否发生腐烂（分解）的设计思路：

请回答下列问题：

（1）对实验组土壤应该进行______处理，尽可能排除______的作用．

（2）探究土壤微生物中是否含有分解纤维素的细菌的实验过程中，应将土壤浸出液接种在以______为唯一碳源的培养基上，这样的培养基属于______培养基．

（3）纯化菌种时，为了得到单菌落，常采用的接种方式有两种，即______和______．并用______（试剂）加以鉴别．当形成菌落以后可以根据菌落周围是否产生______来筛选纤维素分解菌．