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单选题

下列关于微生物生长曲线的叙述,不正确的是

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A在相同培养条件下接种对数期的菌种,调整期将缩短

B进入对数期的微生物代谢旺盛,形态和生理特性比较稳定

C进入稳定期后不再产生新细胞,活细胞数目维持相对恒定

D进入衰亡期后部分细胞解体,可释放出抗生素等代谢产物

正确答案

C
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题型: 单选题
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单选题

微生物通过对代谢的调节能够最经济地利用营养物质,做到“既不缺乏也不剩余”。以下关于微生物代谢的叙述中,正确的是

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A所谓“既不缺乏也不剩余”是通过酶合成的调节,不包括酶活性的调节

B连续培养的最大优点是有利于微生物尽快将代谢产物释放到培养基中

C改变微生物细胞膜的通透性,调节物质出入细胞从而影响代谢是酶活性调节的应用

D酶合成的调节是调节诱导酶的合成,酶活性的调节是调节组成酶的活性

正确答案

C
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单选题

下列关于微生物的初级代谢产物和次级代谢产物的比较中,正确的是

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A不同微生物的初级代谢产物和次级代谢产物基本相同

B在微生物的生活过程中,初级代谢产物和次级代谢产物都是自始至终产生的

C初级代谢产物和次级代谢产物都是微生物自身生长繁殖所必需的

D初级代谢产物和次级代谢产物的合成都既受酶合成的调节又受酶活性的调节

正确答案

D
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单选题

1957年,日本人率先利用微生物发酵生产谷氨酸获得成功,人类从此开始了发酵工程的产业化。下列相关的叙述中,正确的是

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A发酵工程中常用的谷氨酸产生菌有谷氨酸棒状杆菌和黄色短杆菌,当培养液中的碳源和氮源的比例由3:1调整为4:1的时候,谷氨酸的合成量会下降

B谷氨酸在微生物细胞内大量积累的时期是稳定期,谷氨酸应属于它的次级代谢产物

C谷氨酸在人体细胞内的最终代谢产物要通过外排的方式进入血液,该过程需要消耗能量

D人体内可由谷氨酸生成赖氨酸,但该过程只能改变氨基酸的种类,不能增加氨基酸的数量

正确答案

A
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单选题

在发酵生产中,可根据微生物群体的生长规律控制生产进程。在一定的时间内。为提高次级代谢产物生产率,一般需要

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A缩短稳定期、延长对数期

B延长对数期和稳定期

C缩短调整期、延长稳定期

D延长调整期和衰亡期

正确答案

C
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单选题

某种微生物在甲环境中体内含有a、b、c、d等酶、在乙环境中含有a、b、c、e等酶,假若该微生物在两种不同的生存环境中均能生长良好。下列相关叙述错误的是

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A甲、乙两处不同的环境使微生物细胞内的基因发生突变从而使合成的酶的种类出现差异

B酶d、e的产生,既保证了代谢的需要,又避免了细胞内物质和能量的浪费

Cd、e是诱导酶,它们的合成与甲、乙环境中存在的诱导物有关

Da、b、c是该微生物一直存在的酶,所以是组成酶

正确答案

A
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单选题

果酒变酸、酸奶的制作、腐乳外部致密的一层“皮”,与其相关的微生物分别是

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A醋酸菌、乳酸菌、毛霉

B乳酸菌、毛霉、醋酸菌

C醋酸菌、酵母菌、毛霉

D酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

正确答案

A
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单选题

酿酒过程中,要使产量提高,必须要有足量的酵母菌。在扩大培养阶段,相应的条件及酵母菌所处的生长期是

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A无氧条件,调整期

B无氧条件,对数期

C有氧条件,调整期

D有氧条件,对数期

正确答案

D
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单选题

在微生物培养中,下列措施不能缩短调整期的是

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A增大接种量

B选用对数期菌种接种

C培育对环境适应性强的菌种

D配制营养成分全面的培养基

正确答案

D
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单选题

生产用菌种的来源主要是

①自然环境②收集菌株筛选③购置生产用菌种④培养基

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A①②④

B①③④

C②③④

D①②③

正确答案

D
下一知识点 : 分解纤维素的微生物的分离
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