- 土壤中微生物的分离与计数
- 共916题
1
题型：
单选题
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将鲜奶制成酸奶后，其所含的能量和营养成分的变化趋势是
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正确答案
B
1
题型：
单选题
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下列关于乳酸菌的叙述，不正确的是
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正确答案
C
1
题型：
单选题
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下列关于生物工程的叙述，正确的是
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正确答案
B
1
题型：
单选题
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某酒厂把糖化后的淀粉加入发酵罐，接种酵母菌后，酒精产量明显减少，检查结果为发酵罐密封不严，试分析反应的结果是
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正确答案
D
1
题型：
单选题
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下列有关微生物的叙述正确的是
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正确答案
D
1
题型：
单选题
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在细菌生长曲线的四个时期中，最好选哪个时期的细菌作为生产所用的菌种
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正确答案
B
1
题型：
单选题
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夏天食品易腐烂，这是空气中微生物在食品中大量生长繁殖的结果。而放入冰箱贮藏的食品，其腐烂速度则慢得多，对这一现象最合理的解释是
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正确答案
B
1
题型：
单选题
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发酵工程的第一个重要工作是选择优良的单一纯种。消灭杂菌，获得纯种的方法不包括
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正确答案
C
1
题型：
单选题
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下列微生物的产物中没有菌种特异性的一组是
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正确答案
B
1
题型：
单选题
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以下关于微生物代谢的说法不正确的是
[ ]
正确答案
C
下一知识点 : 分解纤维素的微生物的分离
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