- 合成洗涤剂
- 共27题
下列有关合成洗涤剂的叙述错误的是（ ）
正确答案
解析
解：A．烷基是亲油憎水基，故碳原子数不宜太多或太少，以12～18为宜，故A正确；
B．在洗涤剂烷基苯磺酸钠中，烷基应以直链为宜，因为支链很难被细菌降解而使水体污染，故B错误；
C．合成洗涤剂中添加酶制剂可除去某些特殊的污渍，提高洗涤效果，故C正确；
D．含磷助剂可使水体富营养化，故应以无磷助剂代替，故D正确．
故选B．
下列有关肥皂的叙述中错误的是：（ ）
正确答案
解析
解：A．纯碱的去污原理是使油污在碱性条件下水解，肥皂去污发生的是物理变化，其去污原理与肥皂不同，故A错误；
B．肥皂是通过亲油基包围油污、再经摩擦和振动，大的油污便被分散成小的油珠进入水中而被除去的，故B正确；
C．油脂（动物油、植物油）在碱性条件下水解（进行皂化反应），生成脂肪酸盐（钠盐、钾盐等）和丙三醇（甘油），故C正确；
D．肥皂的主要成分是高级脂肪酸钠，它是油脂在碱性条件下的水解产物，在结构上含有亲水基（-COONa）和亲油基（-R），故D正确．
故选A．
咖喱是一种烹饪辅料，若沾到白色衬衣上，用普通肥皂洗涤时，黄色污渍变成红色，经水漂洗后红色又恢复到黄色，据此现象，你认为咖喱汁与下列何种试剂有相似的化学作用（ ）
正确答案
解析
解：酸碱指示剂遇到酸碱性的溶液会变成不同的颜色，而咖喱遇到碱性的肥皂会变成红色，放入水中浸泡会由于碱性减弱而变黄，两者性质十分类似，
故选B．
在我们的日常生活中，化学品无处不在，安全、合理使用化学品已成为社会关注的焦点之一．
（1）洗涤剂是以一种或几种表面活性剂为主要成分，加入少量杀菌剂、柔软剂等功能添加剂的日用化学品．请回答下列有关洗涤知识的问题：
1）肥皂和洗衣粉是最常见的洗涤剂，肥皂的主要有效成分是______．洗衣粉的主要有效成分是______，这两种洗涤剂的主要有效成分在结构上的共同点是______．
2）小明新购置的一件服装，发现服装标牌内有如下洗涤标识，其中标识一的含义是______，标识二的含义是______．
（2）为保证使用器具和环境的卫生，人们往往会使用各种各样的消毒剂．生活中常用的消毒剂有酒精、双氧水、氯系洗涤剂、过氧乙酸等．
1）氯系消毒剂是目前最广泛使用的一类消毒剂，其中最常用的是氯气和漂白粉．由于这两种消毒剂易形成致癌物质，我国从2000年起就逐渐用另一种氯系消毒剂取代氯气，这种氯系消毒剂的化学式是______．有人将漂白粉和洁厕精混合使用，导致中毒，请写出有关的离子方程式______．
2）过氧乙酸也是一种常见的消毒剂，在抗击“非典”的过程中，过氧乙酸发挥了巨大的作用．请写出工业上制取过氧乙酸的化学方程式______．
正确答案
硬脂酸钠
烷基苯磺酸钠
含有亲水基团和憎水基团
不可水洗
不可用含氯洗涤剂洗涤
ClO2
Cl-+ClO-+2H+═Cl2+H2O
CH3COOH+H2O2→CH3COOOH+H2O
解析
解：（1）1）肥皂的主要有效成分是硬脂酸钠，洗衣粉的主要成分是十二烷基苯磺酸钠，这两种洗涤剂都含有亲水基团和憎水基团，
故答案为：硬脂酸钠；烷基苯磺酸钠；含有亲水基团和憎水基团；
2）标识一的含义是不可水洗，标识二的含义是不可用含氯洗涤剂洗涤，故答案为：不可水洗；不可用含氯洗涤剂洗涤；
（2）1）自来水厂常用二氧化氯进行消毒杀菌，次氯酸跟能将氯离子氧化为氯气，故答案为：ClO2；Cl-+ClO-+2H+═Cl2+H2O；
2）双氧水能将乙酸氧化为过氧乙酸，故答案为：CH3COOH+H2O2→CH3COOOH+H2O．
油脂皂化后，要使肥皂和甘油从混合物里充分分离，可采用①分液 ②蒸馏 ③过滤 ④盐析 ⑤渗析中的______．
正确答案
④③②
解析
解：油脂发生皂化反应后，向混合物中加入食盐细粒发生盐析，高级脂肪酸钠便会析出，因它的密度比水小，所以浮在上层，分离固体和液体，可以用过滤的方法得到高级脂肪酸钠，而甘油留在滤液里，甘油和水的沸点不同，可采用蒸馏的方法得到甘油，故答案为：④③②．
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