- 合成洗涤剂
- 共27题
下列有机实验操作或叙述不正确的是（ ）
正确答案
解析
解：A．乙酸和氢氧化钠能反应生成乙酸钠和水，碱性条件下，乙酸乙酯能水解生成乙酸钠和乙醇，所以乙酸乙酯中的少量乙酸不能用浓的NaOH溶液除去，故A错误；
B．向混合液中加入食盐能使高级脂肪酸钠的溶解度降低而析出从而达到分离的目的，故B正确；
C．生石灰和水能反应生成氢氧化钙，所以生石灰能吸收蒸馏出的水分，从而制得无水酒精，故C正确；
D．乙酸和氢氧化钠能反应生成乙酸钠和水，碱性条件下，乙酸乙酯能水解生成乙酸钠和乙醇，所以乙酸乙酯中的少量乙酸不能用浓的NaOH溶液除去，故D正确．
故选A．
所谓“地沟油”是从一些饭店、酒店的下水道里捞出来的残油剩渣、饭店的“泔水油”以及垃圾猪肉加工成“食用油”．制作过程：
①捞去废油中的悬浮杂质；
②加入双氧水进行漂白；
③加入工业消泡剂（内含铅、砷等元素及苯环、杂环等化合物）；
④高温炼制；
⑤包装成成品油出售到不法的火锅店、饭店、工厂和学校餐厅．
以下判断正确的是（ ）
正确答案
解析
解：A．“地沟油”是混合物，没有固定的熔沸点，故A错误；
B．“地沟油”的主要成分是油脂，在碱性条件下可得到高级脂肪酸钠，故B正确；
C．“地沟油”在加入消泡剂后，不能消除了其对人体健康的影响，故C错误；
D．“地沟油”的主要成分是油脂，不含有较多的微量元素，故D错误．
故选B．
如果不慎将油汤洒在衣服上，可用什么方法除去？说明依据的原理．说出两种方法．
______，______．
正确答案
解：方法一：以用汽油等有机溶剂洗去，因为油污是有机物，根据相似相溶原理，两者会相溶可以洗去；
方法二：通过合成洗涤剂洗涤，这种物质具有一端亲油、一端亲水的特性，对油脂进行乳化作用，从而将其从衣服上脱离进入水中；
另外：油脂在碱性条件下水解，可用热的纯碱溶液洗涤，
故答案为：方法一：用汽油洗，用汽油溶解植物油； 方法二：用合成洗涤剂，利用乳化作用．
解析
解：方法一：以用汽油等有机溶剂洗去，因为油污是有机物，根据相似相溶原理，两者会相溶可以洗去；
方法二：通过合成洗涤剂洗涤，这种物质具有一端亲油、一端亲水的特性，对油脂进行乳化作用，从而将其从衣服上脱离进入水中；
另外：油脂在碱性条件下水解，可用热的纯碱溶液洗涤，
故答案为：方法一：用汽油洗，用汽油溶解植物油； 方法二：用合成洗涤剂，利用乳化作用．
肥皂溶于热的蒸馏水中，冷却后加入盐酸，得到的沉淀是（ ）
正确答案
解析
解：根据强酸制弱酸原理解题，肥皂的成分是高级脂肪酸钠，能与盐酸反应生成高级脂肪酸和氯化钠溶液，高级脂肪酸是沉淀．
故选C．
下列不属于洗涤剂的是（ ）
正确答案
解析
解：肥皂、洗衣粉、洗洁精是洗涤剂，漂白粉是漂白剂．
故选D．
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