热门试卷

解：A、酶具有专一性，因此淀粉酶不能水解蛋白质，A错误；

B、该物质是蛋白酶，低温会降低其活性，但不会使其变性，B错误；

C、只有胰岛素能降低血糖浓度，而该物质不是胰岛素，C错误；

D、该物质是蛋白酶，其化学本质是蛋白质，含有肽键，D正确．

故选：D．

解：A、脂肪中没有N、P因素，A错误；

B、绝大部分酶的化学本质是蛋白质，少数酶的化学本质是RNA，B正确；

C、麦芽糖是二糖，由两个葡萄糖分子组成，葡糖糖是六碳糖，核酸中含有的五碳糖是核糖和脱氧核糖，C错误；

D、自由水和结合水的作用不同，但可以相互转化，D错误．

故选：B．

解：①酶和激素都具有微量高效的特点，①正确；

②酶在细胞内和细胞外都可以起作用，②错误；

③酶的化学本质是蛋白质或RNA，激素的化学本质是有机物，如蛋白质、氨基酸的衍生物、脂质等，③错误；

④酶和激素都是由活细胞产生，④正确；

⑤激素发挥作用后就被灭活，而酶能循环使用，⑤错误．

故选：B．

解：A、酶的本质大多数是蛋白质，少数是RNA，RNA的基本组成单位是核糖核苷酸，A错误；

B、具有细胞结构的生物的遗传物质都是DNA，B正确；

C、分子式为C63H105O45N17S2的多肽化合物中，至少含有肽键16个，C错误；

D、蔗糖的水解产物是葡萄糖和果糖，D错误．

故选：B．

解：A、酶的本质大多数是蛋白质，少数是RNA，A错误；

B、酶对生物化学反应起催化作用，但是起催化作用的不一定是酶，B错误；

C、酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物，C正确；

D、唾液淀粉酶随唾液入人的胃后失活，D错误．

故选：C．

解：①酶绝大多数是蛋白质，蛋白质的合成场所是核糖体，故酶绝大多数是在核糖体上合成的，①正确；

②肝细胞一定能产生酶，只要条件适宜，酶在细胞内和细胞外都能起催化作用，②错误；

③酶有胞内酶和胞外酶，胞外酶经过细胞膜分泌出去，但胞内酶不经过细胞膜分泌出去，③错误；

④同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中，如呼吸酶，④正确；

⑤低温没有破坏酶的空间结构，只能降低酶的活性，⑤错误；

⑥酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速度，不改变化学反应的平衡点，⑥正确；

⑦酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个化学反应的底物，如唾液淀粉酶到了胃液中会被胃蛋白酶分解，⑦正确．

故选：C．

解：A、高等动物体内，激素的作用与神经系统联系紧密，A正确；

B、酶是由活细胞产生的，能产生激素的细胞一定能产生酶，B错误；

C、激素产生后一般作用于其它靶细胞，C正确；

D、动物激素由内分泌腺细胞产生，植物激素由特定的细胞产生，能产生酶的细胞不一定能产生激素，D正确．

故选：B．

解：A、酶是蛋白质或RNA，A错误；

B、酶具有专一性，B正确；

C、只要求条件适宜，酶在细胞内和细胞外都能发挥功能，C正确；

D、单纯酶发挥作用时不需要辅基，D正确．

故选：A．

解：A、酶可以在细胞内，也可以在细胞外发挥作用，A错误；

B、酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物，大多数是蛋白质，少数是RNA，B正确；

C、酶具有专一性，淀粉酶不能催化麦芽糖分解成葡萄糖，C正确；

D、酶的催化效率很高，但受温度和pH的影响，D正确．

故选：A．