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题型:简答题
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简答题 · 15 分

请考生从给出的2道生物题中任选一题做答。

39.在生物技术实践过程中,往往需要注意某些实验步骤的操作,请将下列实验中的注意事项填写完整:

(1)在腐乳的制作时,用来腌制腐乳的玻璃瓶,洗刷干净后要用 (         )消毒。

(2)在“土壤中分解尿素的细菌的分离与计数”课题中,往往需要稀释土壤溶液,为了避免杂菌污染,此过程每一步都要在 (         )旁操作。

(3)在提取植物细胞的DNA时,需要先用洗涤剂溶解(         ) 。

(4)在花药离体培养中剥离花药时,要彻底去除 (         ),因为与其相连的花药不利于愈伤组织或胚状体的形成。

(5)为避免外源DNA等因素的污染,PCR实验中使用的微量离心管、枪头、缓冲液和蒸馏水等在使用前必须进行 (         )。

(6)在固定化酵母细胞中加热溶解海藻酸钠时,最好采用(         )的方法。

(7)在血红蛋白的提取和分离中,若红细胞的洗涤次数过少,将无法除去(         ) 。

(8)胡萝卜素提取的萃取过程应采用(         )加热,因为有机溶剂都是易燃物。

40.

基因工程和植物细胞工程技术在科研和生产实践中有广泛应用,请据图回答:

(1)④②过程采用最多的是农杆菌转化法,原因是农杆菌中Ti质粒上的       可转移到受体细胞并整合到受体细胞的染色体DNA上;检测目的基因是否导人受体细胞可用DNA分子杂交技术,要用(         )作探针。

(2)图中③④过程须在无菌条件下进行,培养基中除加入营养物质外,还需添加         等物质,作用是(         )。

(3)若要获取转基因植物人工种子,需培养到(         )阶段,再进行人工种皮的包裹;如用植物细胞实现目的基因所表达的蛋白质类药物的工厂化生产,培养到(         )阶段即可。

(4)若采用植物体细胞杂交技术获得新的植物体,细胞间杂交一般采用(         )作为诱导剂诱导细胞融合,与传统的有性杂交相比,其优势是(         )。

正确答案

39.(1)沸水                    

(2)火焰                                   

(3)细胞膜                

(4)花丝

(5)高压灭菌                

(6)小火间断加热                

(7)血浆蛋白                

(8)水浴

40. (1)T—DNA(或转移的DNA) ;    放射性同位素标记的含目的基因的DNA片段

(2)激素(植物生长调节剂);    促进细胞分裂、生长、分化

(3)胚状体 ;    愈伤组织        (4)聚乙二醇 ; 克服不同物种间远缘杂交的障碍

解析

解析已在路上飞奔,马上就到!

知识点

微生物的分离和培养酵母细胞的固定化植物的组织培养DNA的粗提取和鉴定基因工程的原理及技术
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题型:简答题
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简答题 · 15 分

请考生从给出的3道物理题、3道化学题、2道生物题中每科任选一题做答。

39.某班同学用新鲜苹果榨取果汁并制作果酒,其简要流程如下:

(1)实验过程中,该小组同学发现榨取的果汁非常浑浊,解决的方法是__________。

(2)分离酵母菌应使用________培养基,固定化酵母细胞常采用____________法,若想使这些酵母细胞能反复使用,实验过程中一定要注意________________________。

(3)在酸性条件下,可用______________________来检测发酵产物中是否有酒精产生。若想进一步检测所得果酒中酵母菌的密度,可采用_________________________法。

(4)发酵完成后,该班同学制作的果酒品质非常好。为了方便后续年级以后使用,可将菌液______________保存。

(5)另一个班的同学用葡萄制做的果酒酒味醇正,放置一段时间后,发现果酒带有明显的酸味,请分析出现酸味的原因(                                            )。

40.科学家将外源目的基因与大肠杆菌的质粒进行重组,并在大肠杆菌中成功表达。下图表示构建重组质粒和筛选含目的基因的大肠杆菌的过程。请据图回答:

(1)步骤①和②中常用的工具酶是(                             )。(2)如图经过①和②步骤后,有些质粒上的(                             )基因内插入了外源目的基因,形成重组质粒。

(3)步骤③是(                             )的过程。为了促进该过程,应该用(                             ) 处理大肠杆菌。(4)步骤⑤:用无菌牙签挑取C上的(                             )菌落,分别接种到D和E两个培养基的相同位置上,一段时间后,菌落的生长状况如图所示。含目的基因的菌落位于(选填“D”或“E”)(                             )上,请在图中相应的位置上圈出来。

正确答案

39.(1)用果胶酶处理   

(2)选择   ; 包埋  ;  无菌条件(避免微生物的污染)  

(3)重铬酸钾  ; 稀释涂布平板  

(4)转移到甘油中,与甘油充分混匀后,放在-20℃冷冻箱中      

(5)密封不严,其他微生物进行有氧呼吸,将果酒转变成果酸

 40.(1)限制性核酸内切酶 ;  DNA连接酶    

(2)氨苄青霉素抗性  

(3)将重组质粒(目的基因)导入大肠杆菌(受体细胞)   ; CaCl2溶液  

(4)单个 ;   E     

解析

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知识点

微生物的分离和培养利用微生物发酵来生产特定的产物果胶酶在果汁生产中的作用酵母细胞的固定化基因工程的原理及技术
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题型:简答题
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简答题 · 15 分

请考生从给出的3道物理题、3道化学题、2道生物题中每科任选一题做答。

39.[生物一选修1:生物技术实践](15分)

         请回答:

(1)被子植物的花粉是由(        )经过减数分裂形成的,形成过程中同源染色体先联会后      ,在联会时同源染色体的非姐妹染色单体间还常常发生(        ),非同源染色体则(        ),使花粉的遗传组成多种多样。

(2)(        )和是利用物理或化学方法将酶或细胞固定在一定空间内的技术。细胞个大,多采用(        ) 固定化;酶分子很小,更适合采用(        ) 和物理吸附法固定化。

(3)胡萝卜素可以溶于乙醇和丙酮,但乙醇和丙酮均不能用于胡萝卜素的萃取,原因是(        );石油醚、醋酸乙酯、乙醚、苯和四氯化碳五种有机溶剂中,石油醚最适宜用来提取胡萝卜素,原因是 (        ) 。

(4)PCR利用了DNA的(        ) 原理,通过控制 (        )   来控制双链的解聚与结合。为避免外源DNA等因素的污染,PCR实验中使用的微量离心管、枪头、缓冲液以及

蒸馏水等在使用前必须进行 (        )    。

40.[生物一选修3:现代生物科技专题](15分)

         请回答:

(1)哺乳动物精子和卵细胞形成过程中,同源染色体先联会,在联会时同源染色体的非姐妹染色单体间还常常发生(        ),非同源染色体则   (        )  ,使精子或卵细胞的遗传组成多种多样。卵细胞和精子发生上的重要区别之一,是卵泡的形成和在卵巢内的储备是在(        )

         (时期)完成的,初情期后再发生M l和MⅡ。

(2)对于“试管动物”的正确理解是    (        )。(填写以下序号)

  ①属于无性生殖②属于有性生殖③体外受精④体内受精⑤体外发育⑥体内发育

⑦运用基因工程技术⑧运用细胞工程技术

(3)从体内刚刚获取的精子必须经过   (        )处理才能与卵细胞结合形成受精卵,为获得更多的卵细胞需要给良种母畜注射适宜剂量的   (        )   。

(4)(        )   是防止多个精子进入透明带,阻止多精子入卵受精的第一道屏障,  (        ) 是防止多精入卵的第二道屏障。

(5)胚胎移植技术中供体的主要职能是  (        ) ,受体的主要职能是   (        )  。



39.[生物一选修1:生物技术实践](15分)

请回答:

(1)被子植物的花粉是由        经过减数分裂形成的,形成过程中同源染色体先联会后      ,在联会时同源染色体的非姐妹染色单体间还常常发生        ,非同源染色体则         ,使花粉的遗传组成多种多样。

(2)         和是利用物理或化学方法将酶或细胞固定在一定空间内的技术。细胞个大,多采用          固定化;酶分子很小,更适合采用          和物理吸附法固定化。

(3)胡萝卜素可以溶于乙醇和丙酮,但乙醇和丙酮均不能用于胡萝卜素的萃取,原因是    ;石油醚、醋酸乙酯、乙醚、苯和四氯化碳五种有机溶剂中,石油醚最适宜用来提取胡萝卜素,原因是           。

(4)PCR利用了DNA的          原理,通过控制               来控制双链的解聚与结合。为避免外源DNA等因素的污染,PCR实验中使用的微量离心管、枪头、缓冲液以及

蒸馏水等在使用前必须进行                。40.[生物一选修3:现代生物科技专题](15分)

请回答:

(1)哺乳动物精子和卵细胞形成过程中,同源染色体先联会,在联会时同源染色体的非姐妹染色单体间还常常发生        ,非同源染色体则        ,使精子或卵细胞的遗传组成多种多样。卵细胞和精子发生上的重要区别之一,是卵泡的形成和在卵巢内的储备是在

(时期)完成的,初情期后再发生M l和MⅡ。

(2)对于“试管动物”的正确理解是            。(填写以下序号)

①属于无性生殖②属于有性生殖③体外受精④体内受精⑤体外发育⑥体内发育

⑦运用基因工程技术⑧运用细胞工程技术

(3)从体内刚刚获取的精子必须经过       处理才能与卵细胞结合形成受精卵,为获得更多的卵细胞需要给良种母畜注射适宜剂量的                。

(4)           是防止多个精子进入透明带,阻止多精子入卵受精的第一道屏障,      是防止多精入卵的第二道屏障。

(5)胚胎移植技术中供体的主要职能是            ,受体的主要职能是             。

第(1)小题正确答案及相关解析

正确答案

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题型: 单选题
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单选题 · 2 分

7. 图四中符合固定化酶的特征的是 (      )

A

B

C

D

正确答案

D

解析

解析已在路上飞奔,马上就到!

知识点

酵母细胞的固定化
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题型: 单选题
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单选题 · 2 分

30.尿液检查是诊断相关疾病的重要依据,其中尿糖试纸检测的原理如下图所示。这种试纸与尿液相遇时,会因尿液中葡萄糖含量的多少由少到多依次呈现出浅蓝、浅绿、棕色或深棕色。下列相关叙述错误的是

A步骤③原子氧可以将某种无色化合物氧化成有色化合物

B据图可知,尿液中葡萄糖浓度越高,过程②生成在原子氧越多

C将上述两种酶固定在试纸上,就可检测尿糖

D过程④为比色,若试纸呈深棕色,可推出此人尿液中含有较多的葡萄糖

正确答案

C

解析

步骤③原子氧可以将某无色物质氧化成有色化合物,根据葡萄糖含量的少或多而依次呈现出浅蓝、浅绿、棕或深棕色,A正确; 尿液中葡萄糖浓度越高,过程①生成的葡萄糖酸越多,则过程②生成的原子氧也越多,B正确; 将上述两种酶和无色的化合物固定在纸条上,制成测试尿糖含量的酶试纸,C错误;过程④为比色,若试纸呈深棕色,可推出此人尿液中含较多的葡萄糖,D正确. 

考查方向

考查尿糖的检测 知识点,主要考查学生理解及分析能力。

解题思路

据图分析,根据葡萄糖在葡萄糖氧化酶的催化作用下形成葡萄糖酸和过氧化氢,过氧化氢在过氧化氢酶的催化作用下形成水和原子氧,以及原子氧可以将某种无色的化合物氧化成有色的化合物的原理,将上述两种酶和无色的化合物固定在纸条上,制成测试尿糖含量的酶试纸.这种酶试纸与尿液相遇时,很快就会因尿液中葡萄糖含量的少或多而依次呈现出浅蓝、浅绿、棕或深棕色.逐项分析。

易错点

易因对题目图解理解有误而错选。

教师点评

本题考查尿糖检测原理的相关知识,意在考查学生理论联系实际,综合运用所学知识解决自然界和社会生活中的一些生物学问题,可以通过平时加以训练提升能力.

知识点

酵母细胞的固定化检测生物组织中还原糖、脂肪、和蛋白质
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题型:简答题
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单选题

压桩过程中应检查压力、桩垂直度、接桩间歇时间、桩的连接质量及压入深度。重要工程应对电焊接桩的接头做()的探伤检查。对承受反力的结构应加强观测。

A.5%
B.10%
C.15%
D.20%

正确答案

B

解析

暂无解析

1
题型:简答题
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简答题 · 15 分

下列是与芳香油提取相关的问题,请回答:

(1)玫瑰精油适合用水蒸气蒸馏法提取,其理由是玫瑰精油具有        的性质。蒸馏时收集的蒸馏液      (是、不是)纯的玫瑰精油,原因是     。

(2)当蒸馏瓶中的水和原料量一定时,蒸馏过程中,影响精油提取量的主要因素有蒸馏时间和     。当原料量等其他条件一定时,提取量随蒸馏时间的变化趋势是     。

(3)如果蒸馏过程中不进行冷却,则精油提取量会       ,原因是        。

(4)密封不严的瓶装玫瑰精油保存时最好存放在温度     的地方,目的是     。

(5)某植物花中精油的相对含量随花的不同生长发育时期的变化趋势如图所示。提取精油时采摘花的最合适时间为        天左右。

(6)从薄荷叶中提取薄荷油时          (能、不能)采用从玫瑰花中提取玫瑰精油的方法,理由是          。

正确答案

(1)易挥发、难溶于水、化学性质稳定        不是

玫瑰精油随水蒸气一起蒸馏出来,所得到的是油水混合物

(2)蒸馏温度      一定的时间内提取量随蒸馏时间的延长而增加,一定时间后提取量不再增加

(3)下降   部分精油会随水蒸气挥发而流失

(4)较低    减少挥发

(5)a

(6)能     薄荷油与玫瑰精油的化学性质相似

解析


知识点

从生物材料中提取某些特定的成分
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题型:简答题
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简答题 · 8 分

研究发现柚皮精油和乳酸菌素(小分子蛋白质)均有抑菌作用,两者的提取及应用如图所示。

(1)柚皮易焦糊,宜采用____________法提取柚皮精油,该过程得到的糊状液体可通过___________除去其中的固体杂质。

(2)筛选乳酸菌A时可选用平板划线法或____________接种。对新配制的培养基灭菌时所用的设备是_______________。实验前需对超净工作台进行____________处理。

(3)培养基中的尿素可为乳酸菌A生长提供______________。电泳法纯化乳酸菌素时,若分离带电荷相同的蛋白质,则其分子量越大,电泳速度___________。

(4)抑菌实验时,在长满致病菌的平板上,会出现以抑菌物质为中心的透明圈。可通过测定透明圈的______________来比较柚皮精油和乳酸菌素的抑菌效果

正确答案

(1)压榨  过滤

(2)稀释涂布平板法   高压蒸汽灭菌锅   紫外线消毒

(3)碳源和氮源    越慢

(4)大小

解析

(1)如果利用水中蒸馏法提取芳香油,柚皮易发生焦糊现象,而且有效成分柠檬烯容易水解,因此一般采用水蒸气蒸馏法提取。除去固体杂质的方法是采用过滤。

(2)对于筛选菌种一般用固体选择培养基,通常接种方法是平板划线法和稀释涂布平板法,培养基灭菌通常用高压蒸汽灭菌,对于工作台通常用紫外线消毒。

(3)尿素属于有机物,能够为异养微生物提供碳源,尿素中含有氮元素,能够为微生物提供氮源;电泳法纯化乳酸菌素时,若分离带电荷相同的蛋白质,则其分子量越大,电泳速度越慢。

(4)抑菌实验时,在长满致病菌的平板上,会出现以抑菌物质为中心的透明圈。可通过测定透明圈的大小来比较抽皮精油和乳酸菌素的抑菌效果。

知识点

微生物的分离和培养从生物材料中提取某些特定的成分
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题型:简答题
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简答题 · 8 分

胡萝卜素是一种常用的食用色素,可分别从胡萝卜或产生胡萝卜素的微生物体中提取获得,流程如下:

(1)筛选产胡萝卜素的酵母菌R时,可选用                或平板划线法接种。采用平板划线法接种时需要先灼烧接种环其目的是                                。

(2)培养酵母菌R时,培养基中的蔗糖和硝酸盐可以分别为酵母菌R提供              和

(3)从胡萝卜中提取胡萝卜素时,干燥过程应控制好温度和              以防止胡萝卜素分解;萃取过程中宜采用              方式加热以防止温度过高;萃取液浓缩前需进行过滤。其目的是                    。

(4)纸层析法可用于鉴定所提取的胡萝卜素。鉴定过程中需要用胡萝卜素标准品作为

正确答案

(1)稀释涂布平板法     灭菌(防止杂菌污染)

(2)碳源   氮源

(3)时间   水浴     滤去不溶物

(4)(实验)对照

解析


知识点

微生物的分离和培养从生物材料中提取某些特定的成分叶绿体色素的提取和分离
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题型:填空题
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填空题 · 15 分

辣椒素是辣椒果实中普遍存在的一种生物碱,广泛用于食品保健、医药工业等领域。辣椒素的获得途径如下图所示。请回答下列问题。

(1)图中①和②分别表示辣椒组织培养中细胞的__________和_________过程。

(2)图中所用的MS培养基主要成分应包括:大量元素、微量元素、有机物(如甘氨酸、烟酸、肌醇、维生素、以及__________等),还需要添加多种植物激素,如生长素和细胞分裂素。培养基中的生长素和细胞分裂素用量的比值________(填“高”或“低”)时,有利于芽的分化。

(3)在培养获得辣椒脱毒苗的过程中,除无菌操作外,还需要注意pH、_____________、

_____________等条件的控制。

(4)图中第二条获得辣椒素途径是:用酶解法将愈伤组织分离成单细胞,再选择高产    细胞系进行培养。分散的细胞能快速增殖,提取的有效成分比从辣椒果实中提取更充分。酶解法用到的酶有_________酶和___________酶。

正确答案

(1)脱分化(去分化)再分化 (2)蔗糖 低 (3)温度 光照(4)果胶 纤维素(1分)

解析


知识点

从生物材料中提取某些特定的成分植物的组织培养
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题型:填空题
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填空题 · 15 分

β-胡萝卜素是联合国粮农组织和世界卫生组织食品添加剂联合委员会认可的无毒、有营养的食品添加剂。 β-胡萝卜素还可以作为禽畜饲料添加剂,提高鸡的产蛋率,还可以提高牛的生殖能力。请结合该资料及胡萝卜素的提取实验,回答相关问题:

(1)除题干叙述作用以外,胡萝卜素还可以治疗因缺乏             而引起的各种疾病,如夜盲症等。

(2)胡萝卜素是           色的结晶,化学性质稳定,易溶于            。

(3)在利用萃取法提取胡萝卜素的实验中,萃取剂的选择十分重要,应该选择具有

(较高/较低)的沸点,并且          (与/不与)水混溶的试剂。萃取的效率主要取决于        和                。

(4)下图为胡萝卜素的纸层析结果示意图,

其中A、B、C、D四点中,属于萃取样品的是       。②代表的物质是           。

正确答案

(1)维生素A 

(2)橘黄; 有机溶剂

(3)较高;不与;萃取剂的性质;萃取剂的用量

(4)B、C;杂质分子

解析


知识点

从生物材料中提取某些特定的成分
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题型:简答题
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简答题 · 12 分

近年来,茶饮料作为饮料新品种,以其快捷、方便、风味独特而迅速发展,请回答:

(1)红茶菌液是一种传统的活菌饮料,制作流程是制作红茶糖液—接种红茶菌种—发酵红茶菌液。红茶菌种是酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的共同体,可以用_______法分离纯化得到不同的菌种。在接种活菌之前,红茶糖液要先煮沸后冷却,煮沸和冷却的目的分别是为了_______、_______。

(2)很多商家在茶饮料中添加人工合成的色素、香精等添加剂,可能危害人体健康,人们更喜欢从植物中提取的天然成分,常用_______法提取胡萝卜素,_______法提取玫瑰精油。提取的胡萝卜素可通过_______法进一步鉴定。

(3)从茶叶中分离提取某种氧化酶,可以用_______法,其原理是利用蛋白质分子的大小、形状和_______的不同产生不同的迁移速率来进行分离。

正确答案

(1)稀释涂布平板(平板划线);清除培养液中的杂菌;防止高温杀死红茶菌种

(2)萃取;蒸馏;纸层析法

(3)电泳;电荷

解析

略。

知识点

从生物材料中提取某些特定的成分
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题型:简答题
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简答题 · 12 分

玫瑰精油是制作高级香水的主要成分,提取玫瑰精油的工业流程如下图所示,请根据图回答问题:

(1)玫瑰精油生产过程中所用的原料是__________。

(2)使用水蒸气蒸馏的原理是__________。②步骤中玫瑰精油生产过程中具体的蒸馏法方法是__________蒸馏。

(3)为了把玫瑰精油从乳浊液中分离需加入__________。如果需要进一步除去油层的水分,需加入__________吸水。

(4)优质的玫瑰是玫瑰精油高产优质的保障。厂家发现一株含玫瑰油高的优质玫瑰想快速培育成玫瑰林,你给他们提供的生物技术是__________。

(5)利用上述生物技术快速培育玫瑰幼苗时,外植体消毒用的是体积分数为70%的__________;在培养基中调配的生长素和细胞分裂素用量的比值低时利于__________。

正确答案

(1)玫瑰花瓣;利用水蒸气将挥发性强的植物油携带出来;水中

(3)NaCl;无水硫酸钠

(4)植物组织培养

(5)酒精;芽的分化

解析

略。

知识点

从生物材料中提取某些特定的成分
1
题型:填空题
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填空题 · 15 分

请回答下列有关细胞和分子生物学技术的问题:

(1)DNA粗提取的实验原理是:DNA在不同浓度的NaCl溶液中的溶解度不同,在      mol/L的NaCl溶液中的最低;鉴定DNA所用的试剂是     ,沸水浴加热呈       色;实验中使用酒精的目的是           ;实验过程中两次用到蒸馏水,第一次目的是使成熟的鸡血红细胞涨破释放出DNA,第二次目的是                。

(2)PCR技术的中文全称是                    ,在操作过程中需要添加引物,它的化学本质是          。反应过程中控制不同温度的意义是不同的: 90℃以上时         ,双链DNA解聚为单链;50℃左右时         ,引物与两条单链DNA结合; 72℃左右时延伸,Taq DNA聚合酶有最大活性,使DNA新链沿着         方向延伸。

(3)血红蛋白的提取和分离试验中,分离纯化常用的方法有凝胶色谱法和电泳法,前者的原理是                        ,后者的原理是                        ,在血红蛋白的整个提取过程中,不断用磷酸缓冲液处理的目的是                        。

正确答案

(1)0.14 ;  二苯胺  ; 蓝  ;  除去溶于酒精的蛋白质  ;    稀释NaCl溶液

(2)多聚酶链式反应   ; DNA或RNA  ;  变性  ;  复制   ;  5′端向3′端

(3)根据相对分子质量的大小分离蛋白质  ;各种分子带电性质的差异以及分子本身大小、形状的不同让血红蛋白处在稳定的pH范围内,维持其结构和功能

解析


知识点

从生物材料中提取某些特定的成分用DNA片段进行PCR扩增DNA的粗提取和鉴定
1
题型:简答题
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简答题 · 12 分

下图1是在发酵罐内利用三孢布拉氏霉发酵生产-胡萝卜素过程中,菌体生物量及-胡萝卜素产量随时间变化曲线图。图2是样品层析结果及与一胡萝卜素标准样的比对。请回答下列问题:

(1)发酵罐内三孢布拉氏霉培养基按物理形态分应为________,玉米粉和豆饼为微生物的生长分别主要提供________。在接入菌种前,应对培养基进行________,以避免杂菌污染。

(2)图1中,菌体的最快增长出现在第________h,菌体的生物量到达最大值后下降,其原因是________,为保证连续的生产,应采取的措施是________。

(3) p-胡萝卜素常用提取方法为________法溶解,实验表明,石油醚的提取效果远好于丙酮和酒精,原因是________。

(4)将萃取的胡萝卜素样品与一胡萝卜素标样层析后进行比对,结果如图2。从图中分析可知,色带________为一胡萝卜素,其余两色带的极性比-胡萝卜素________。

正确答案

(1)液体培养基;碳源和氮源;高压蒸汽灭菌

(2)100; 营养物质缺乏,有害代谢产物积累;连续加入新的培养液,同时排出代谢产物

(3)萃取;石油醚为水不溶性有机溶剂,萃取效果好

(4)Ⅰ;高

解析

略。

知识点

从生物材料中提取某些特定的成分
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