- 土壤中分解尿素的微生物或细菌的分离与计数
- 共916题
以下有关生物技术实践的叙述中，正确的是（ ）
正确答案
解析
解：A、将培养皿倒置培养，可防止产生的水蒸汽，凝结后会滴在培养基上及防止感染其他菌，A正确；
B、制备固相化酶过程中，采用小火间断加热的方法，防止海藻酸钠发生焦糊，B正确；
C、葡萄酒制作是厌氧发酵，所以每隔12小时左右将瓶盖拧松一次，目的是排出发酵过程中产生的二氧化碳，C错误；
D、可以用稀释涂布平板法来测定某土壤溶液活菌数目，D正确．
故选：ABD．
下列有关微生物培养的叙述，错误的是（ ）
正确答案
解析
解：A、微生物培养中获得纯净培养物的关键是防止杂菌污染，A正确；
B、平板划线法是用于分离菌落的，稀释涂布平板法是用于计数的，B错误；
C、在对培养基进行高压蒸汽灭菌时，要在121℃下保持15 min，以便杀死所有微生物的细胞、芽孢和孢子等，C正确；
D、倒平板后需要将培养皿倒置，以防止培养基蒸发冷凝成的水滴入培养基而污染，D正确．
故选：B．
有关平板划线操作不正确的是（ ）
正确答案
解析
解：A、将微生物的接种工具，如接种环、接种针或其他的金属用具，直接在酒精灯火焰的充分燃烧层灼烧，可以迅速彻底地灭菌，A正确；
B、在平板划线时，要划3-5条平行线，而不是随机的，B错误；
C、在挑取菌种前和接种完毕后均要将试管口通过火焰，C正确；
D、将平板倒置放在恒温箱，D正确．
故选：B．
下列关于微生物的实验室培养过程中的操作属于灭菌的是（ ）
正确答案
解析
解：A、接种前用酒精棉球擦拭双手和工作台面属于消毒，A错误；
B、牛奶在80℃下煮15min以杀死其中的微生物属于消毒，B错误；
C、为防止杂菌污染，接种前灼烧接种环属于高温灭菌，C正确；
D、紫外光或者喷洒石炭酸溶液处理实验室属于消毒，D错误．
故选：C．
随着社会的发展，石油产品的使用越来越多，石油烃污染也越来越严重．为了筛选出分解石油烃能力强的微生物，人们不断地进行研究．下图为获取能分离出分解石油烃的微生物的土壤样品后的研究过程，请回答有关问题：
（1）分解石油烃的微生物一般要从土壤中分离，获取相应土壤样品的取样地点最好选在______．
（2）为了能有效地分离出分解石油烃的微生物，①～④所用培养基中成分的特点是______，从而有利于______的生长，抑制其他微生物的生长．
（3）④中的培养基从物理特征看属于______培养基，其可以通过向培养基中加入一定量的______来实现．对④中的培养基进行接种常采用的两种方法分别是______和______．
（4）在实验室应采用______法对培养基进行灭菌处理．
（5）与固定化酶术相比，固定化细胞固定的是______．
（6）制备固定化酵母细胞，常用的固定化材料是______，使用了如图中方法[______]______（填出号码与名称）
（7）制作固定化酵母细胞时，充分混合均匀的酵母细胞溶液可在饱和______溶液中形成凝胶珠，在海藻酸钠熔化的过程中注意事项是______．
（8）制备固定化酶不宜用包埋法的原因______．
正确答案
解：（1）要获取相应的菌种，应到相应的环境中获取，获取土壤样品的取样地点最好选在石油污染明显处．
（2）有些培养基可以抑制其他微生物的生长，这样的培养基可称做选择培养基．因此，为了能有效地分离出分解石油烃的微生物，过程①一④所用培养基，其成分的特点是只含石油烃一种碳源，从而有利于目的菌的生长，抑制其他微生物的生长．
（3）④中的培养基从物理特征看属于固体培养基，可加入凝固剂琼脂处理，常用的接种方法是平板划线法和稀释涂布平板法．
（4）配置好的培养基进行高压蒸汽灭菌，在整个微生物的分离和培养中，一定要注意在无菌条件下进行．
（5）（6）酶适用于采用化学结合法或物理吸附法，细胞多适用于采用包埋法固定，固定化酵母细胞，常用的方法是③包埋法．常用材料的是海藻酸钠，固定化细胞固定的是多酶系统（或一系列酶，多种酶）．
（7）酵母细胞胶液能在饱和的CaCl2溶液中形成凝胶珠．若海藻酸钠浓度过高或针筒距离液面过近，得到的凝胶珠可能不是圆形．
（8）制备固定化酶不宜用包埋法的原因是酶分子较小，容易从包埋材料中漏出．
故答案为：
（1）石油污染明显处
（2）只含石油烃一种碳源 目的菌
（3）固体 琼脂 平板划线法 稀释涂布平板法
（4）高压蒸汽灭菌
（5）多酶系统（或一系列酶，多种酶）
（6）海藻酸钠 ③包埋法
（7）CaCl2 小火间断加热海藻酸钠溶液浓度过高（或针筒口离液面过近，高度不够）
（8）酶分子较小，容易从包埋材料中漏
解析
解：（1）要获取相应的菌种，应到相应的环境中获取，获取土壤样品的取样地点最好选在石油污染明显处．
（2）有些培养基可以抑制其他微生物的生长，这样的培养基可称做选择培养基．因此，为了能有效地分离出分解石油烃的微生物，过程①一④所用培养基，其成分的特点是只含石油烃一种碳源，从而有利于目的菌的生长，抑制其他微生物的生长．
（3）④中的培养基从物理特征看属于固体培养基，可加入凝固剂琼脂处理，常用的接种方法是平板划线法和稀释涂布平板法．
（4）配置好的培养基进行高压蒸汽灭菌，在整个微生物的分离和培养中，一定要注意在无菌条件下进行．
（5）（6）酶适用于采用化学结合法或物理吸附法，细胞多适用于采用包埋法固定，固定化酵母细胞，常用的方法是③包埋法．常用材料的是海藻酸钠，固定化细胞固定的是多酶系统（或一系列酶，多种酶）．
（7）酵母细胞胶液能在饱和的CaCl2溶液中形成凝胶珠．若海藻酸钠浓度过高或针筒距离液面过近，得到的凝胶珠可能不是圆形．
（8）制备固定化酶不宜用包埋法的原因是酶分子较小，容易从包埋材料中漏出．
故答案为：
（1）石油污染明显处
（2）只含石油烃一种碳源 目的菌
（3）固体 琼脂 平板划线法 稀释涂布平板法
（4）高压蒸汽灭菌
（5）多酶系统（或一系列酶，多种酶）
（6）海藻酸钠 ③包埋法
（7）CaCl2 小火间断加热海藻酸钠溶液浓度过高（或针筒口离液面过近，高度不够）
（8）酶分子较小，容易从包埋材料中漏
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