- 土壤中分解尿素的微生物或细菌的分离与计数
- 共916题
接种是微生物培养和微生物选择的必要步骤之一．下列关于接种的叙述中，不正确的是（ ）
正确答案
解析
解：A、为避免杂菌污染，接种通常在酒精灯火焰附近进行，A正确；
B、接种工具要进行灭菌处理才能使用，接种环需要进行灼烧灭菌，B正确；
C、无菌条件下将微生物接入培养基的操作过程称为接种，C正确；
D、接种时接种环不能将培养基的表面划破，D错误．
故选：D．
从自然菌样中筛选较理想生产菌种的一般步骤是：采集菌样→富集培养→纯种分离→性能测定．
（1）不同微生物的生存环境不同，获得理想微生物的第一步是从适合的环境采集菌样，然后再按一定的方法分离、纯化．培养噬盐菌的菌样应从______环境采集，培养厌氧菌的菌样应从______采集．
（2）富集培养指创设仅适应于该条件的微生物旺盛生长的特定的环境条件，使待分离微生物在群落中的数量大大增加，从而达到从自然界中分离到所需的特定微生物目的微生物培养方法．对噬盐菌富集培养的培养基应是______培养基；对产高温淀粉酶微生物的富集培养应选择______的培养基，并在______条件下培养．
（3）实验室最常用的灭菌方法是利用高温处理达到杀菌的效果．高温灭菌的原理是高温使微生物的______等物质发生．______灭菌法是微生物研究和教学中应用最广、效果最好的湿热灭菌法．
（4）如图两图是采用纯化微生物培养的两种接种方法接种后培养的效果图解，请分析接种的具体方法．获得图A效果的接种方法是______，获得图B效果的接种方法是______．
（5）根据微生物的活动情况和发酵产物积累量，可以将泡菜发酵过程分为三个阶段．发酵初期指蔬菜刚入坛时，此时较为活跃的微生物主要是______，其发酵过程中有较多气泡产生，气泡中的气体主要是______．发酵中期坛内缺氧状态形成，______开始活跃．发酵后期由于发酵产物______的大量积累，微生物的活动受到抑制．
正确答案
解：（1）自然界中目的菌株的筛选的依据是根据它对生存环境的要求，到相应的环境中去寻找，培养噬盐菌的菌样应从海滩等含盐高的环境采集取样，培养厌氧菌的菌样应从无氧环境采集．
（2）富集培养指创设仅适应于该条件的微生物旺盛生长的特定的环境条件，使待分离微生物在群落中的数量大大增加，从而达到从自然界中分离到所需的特定微生物目的微生物培养方法．对噬盐菌富集培养的培养基应是加盐培养基；对产高温淀粉酶微生物的富集培养应选择以淀粉为唯一碳源的培养基，并在高温条件下培养．
（3）实验室最常用的灭菌方法是利用高温处理达到杀菌的效果．高温灭菌的原理是高温使微生物的蛋白质和核酸变性等物质发生． 高压蒸汽灭菌法是微生物研究和教学中应用最广、效果最好的湿热灭菌法．
（4）图A菌落分布较均匀，接种方法是稀释涂布平板，图B菌落集中呈线状，接种方法是平板划线法．
（5）根据微生物的活动情况和发酵产物积累量，可以将泡菜发酵过程分为三个阶段．发酵初期指蔬菜刚入坛时，此时较为活跃的微生物主要是酵母菌，其发酵过程中有较多气泡产生，气泡中的气体主要是CO2．发酵中期坛内缺氧状态形成，乳酸菌开始活跃．发酵后期由于发酵产物乳酸的大量积累，微生物的活动受到抑制．
故答案为：
（1）海滩等高盐（河底污泥、沼气池等） 无氧环境
（2）加盐 以淀粉为唯一碳源 高温
（3）蛋白质和核酸变性 高压蒸汽
（4）稀释涂布平板法 平板划线法
（5）酵母菌 CO2 乳酸菌 乳酸
解析
解：（1）自然界中目的菌株的筛选的依据是根据它对生存环境的要求，到相应的环境中去寻找，培养噬盐菌的菌样应从海滩等含盐高的环境采集取样，培养厌氧菌的菌样应从无氧环境采集．
（2）富集培养指创设仅适应于该条件的微生物旺盛生长的特定的环境条件，使待分离微生物在群落中的数量大大增加，从而达到从自然界中分离到所需的特定微生物目的微生物培养方法．对噬盐菌富集培养的培养基应是加盐培养基；对产高温淀粉酶微生物的富集培养应选择以淀粉为唯一碳源的培养基，并在高温条件下培养．
（3）实验室最常用的灭菌方法是利用高温处理达到杀菌的效果．高温灭菌的原理是高温使微生物的蛋白质和核酸变性等物质发生． 高压蒸汽灭菌法是微生物研究和教学中应用最广、效果最好的湿热灭菌法．
（4）图A菌落分布较均匀，接种方法是稀释涂布平板，图B菌落集中呈线状，接种方法是平板划线法．
（5）根据微生物的活动情况和发酵产物积累量，可以将泡菜发酵过程分为三个阶段．发酵初期指蔬菜刚入坛时，此时较为活跃的微生物主要是酵母菌，其发酵过程中有较多气泡产生，气泡中的气体主要是CO2．发酵中期坛内缺氧状态形成，乳酸菌开始活跃．发酵后期由于发酵产物乳酸的大量积累，微生物的活动受到抑制．
故答案为：
（1）海滩等高盐（河底污泥、沼气池等） 无氧环境
（2）加盐 以淀粉为唯一碳源 高温
（3）蛋白质和核酸变性 高压蒸汽
（4）稀释涂布平板法 平板划线法
（5）酵母菌 CO2 乳酸菌 乳酸
在培养基的配制过程中，操作步骤包括：①溶化；②调pH；③定容；④包扎；⑤培养基的分装；⑥称量；⑦灭菌．其正确顺序为（ ）
正确答案
解析
解：配制培养基的操作步骤为称量→溶化→定容→调pH→培养基的分装→包扎→灭菌，B正确．
故选：B．
某同学欲从土壤中分离出能分解尿素的细菌并对该菌进行计数，下列实验操作中不正确的是（ ）
正确答案
解析
解：A、为防止土壤浸出液浓度过高，难以获得单菌落，要将土壤用无菌水进行一系列的梯度稀释，A正确；
B、在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂可筛选出分解尿素的细菌，B错误；
C、可以将未接种的培养基在相同条件下培养作为对照，以判断培养基灭菌是否彻底，C正确；
D、同一浓度的土壤稀释液应至少涂布三个平板，防止偶然因素对实验结果的影响，D正确．
故选：B．
为了从牛的瘤胃中分离出能够分解纤维素的微生物，下列实验操作中不合理的是（ ）
正确答案
解析
解：A、用富含纤维素的培养基进行选择培养，可分离出能够分解纤维素的微生物，A正确；
B、将培养基和实验器材进行严格的消毒灭菌，以防杂菌污染，B正确；
C、由于牛的瘤胃中能够分解纤维素的微生物数量多，所以要将提取的胃液进行系列稀释后接种培养，C正确；
D、牛的瘤胃中能够分解纤维素的微生物是厌氧型生物，所以接种后在适宜温度和无氧条件下培养，D错误．
故选：D．
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