- 土壤中分解尿素的微生物或细菌的分离与计数
- 共916题
下表为牛肉膏蛋白胨培养基的成分列表，据此回答：
（1）蛋白胨在培养基中的作用是______、______和______．
（2）要用此材料配制观察细菌菌落状况的培养基，还需添加的成分是______，如______．
（3）培养基配制好后，分装前应进行的工作是______．
（4）从配制培养基直到培养完成，所采用的预防杂菌污染的方法有______、______等
（5）在培养基凝固前要搁置斜面，目的是______．
正确答案
解：（1）微生物培养基的成分包括碳源、氮源、水、无机盐和生长因子．如蛋白胨在培养基可以为微生物提供碳源、氮源、生长因子．
（2）观察细菌菌落状况需要用固体培养基，所以还需添加凝固剂，如琼脂．
（3）培养基配制好后，分装前应先调整pH，然后再灭菌．
（4）微生物的分离和培养过程中，采用的预防杂菌感染的方法有：高压蒸汽灭菌、烧灼接种环、酒精棉擦手、棉塞塞试管口、在火焰旁接种等．
（5）在培养基凝固前要搁置斜面，目的是扩大接种面积．
故答案为：
（1）提供碳源 氮源 生长因子
（2）凝固剂 琼脂
（3）调整pH
（4）高压蒸汽灭菌、烧灼接种环、酒精棉擦手、棉塞塞试管口
（5）扩大接种面积
解析
解：（1）微生物培养基的成分包括碳源、氮源、水、无机盐和生长因子．如蛋白胨在培养基可以为微生物提供碳源、氮源、生长因子．
（2）观察细菌菌落状况需要用固体培养基，所以还需添加凝固剂，如琼脂．
（3）培养基配制好后，分装前应先调整pH，然后再灭菌．
（4）微生物的分离和培养过程中，采用的预防杂菌感染的方法有：高压蒸汽灭菌、烧灼接种环、酒精棉擦手、棉塞塞试管口、在火焰旁接种等．
（5）在培养基凝固前要搁置斜面，目的是扩大接种面积．
故答案为：
（1）提供碳源 氮源 生长因子
（2）凝固剂 琼脂
（3）调整pH
（4）高压蒸汽灭菌、烧灼接种环、酒精棉擦手、棉塞塞试管口
（5）扩大接种面积
如表是关于几种微生物能利用的碳源物质和氮源物质的描述，描述准确无误的微生物有几种（ ）
正确答案
解析
解：（1）硝化细菌可以进行化能合成作用和硝化作用，所以碳源是CO2、氮源是NH3，正确；
（2）根瘤菌是异养微生物，可以进行生物固氮作用，所以碳源是含碳有机物、氮源是N2，错误；
（3）大肠杆菌是异养微生物，所以碳源是含碳有机物（葡萄糖）、氮源是含氮有机物，如氨基酸，正确；
（2）乳酸菌是异养微生物，所以碳源是含碳有机物（葡萄糖）、氮源是含氮有机物，如氨基酸等，错误．
故选：B．
微生物培养用的培养基一般要采用1.05kg/cm2的高压，121摄氏度下灭菌15到30分钟，其主要目的是杀灭培养基中的（ ）
正确答案
解析
解：高压蒸汽灭菌用途广，效率高，是微生物学实验中最常用的灭菌方法．这种灭菌方法是基于水的沸点随着蒸汽压力的升高而升高的原理设计的．当蒸汽压力达到1.05kg/cm2时，水蒸气的温度升高到121℃，经15～30min，可全部杀死锅内物品上的各种微生物和它们的孢子或芽孢．一般培养基、玻璃器皿以及传染性标本和工作服等都可应用此法灭菌．
故选：D．
常品茶、善品茶者能在杯水之中品出生活的真谛．茶的种类以色泽（或制作工艺）分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶等不同品种．请回答：
（1）红茶菌液是一种传统的活菌饮料，制作流程是：制作红茶糖液→接种红茶菌种→发酵红茶菌液．红茶菌种是酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的共同体，可以用______法分离纯化得到不同的菌种．在接种活菌之前，红茶糖液要先煮沸后冷却，煮沸和冷却的目的分别是为了______、______．
（2）很多商家在茶饮料中添加人工合成的色素、香精等添加剂，可能危害人体健康，人们更喜欢从植物中提取的天然成分，常用______法提取胡萝卜素，______法提取玫瑰精油．提取的胡萝卜素可通过______法进一步鉴定．
（3）科学家利用植物组织培养技术实现优良茶种的大量繁殖，在组织培养过程中，外植体要经过______和______过程获得胚状体．
正确答案
解：（1）菌种的分离可以用稀释涂布平板法；在接种活菌之前，红茶糖液要先煮沸后冷却，这是为了清除培养液中的杂菌，并防止高温杀死红茶菌种．
（2）实验室胡萝卜素的提取用到纸层析法，提取过程中需经过萃取、蒸馏获得玫瑰精油．
（3）用于培养的外植体要先做消毒处理，外植体要经过脱分化和再分化过程获得胚状体．
故答案为：
（1）稀释涂布平板（平板划线） 清除培养液中的杂菌 防止高温杀死红茶菌种
（2）萃取 蒸馏（萃取） 纸层析法
（3）脱分化 再分化
解析
解：（1）菌种的分离可以用稀释涂布平板法；在接种活菌之前，红茶糖液要先煮沸后冷却，这是为了清除培养液中的杂菌，并防止高温杀死红茶菌种．
（2）实验室胡萝卜素的提取用到纸层析法，提取过程中需经过萃取、蒸馏获得玫瑰精油．
（3）用于培养的外植体要先做消毒处理，外植体要经过脱分化和再分化过程获得胚状体．
故答案为：
（1）稀释涂布平板（平板划线） 清除培养液中的杂菌 防止高温杀死红茶菌种
（2）萃取 蒸馏（萃取） 纸层析法
（3）脱分化 再分化
正确答案
解析
解：A、该图最可能是用平板划线法进行接种，A正确；
B、病毒无细胞结构，必须依赖活细胞才能生存，不能在培养基上培养，B正确；
C、接种后在恒温培养箱中倒置培养，防止冷凝水倒流，造成污染，C正确；
D、平板划线法不能统计细菌数目，稀释涂布平板法可用来统计，D错误．
故选：D．
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