· 植物芳香油的提取

植物芳香油的提取
共185题

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1

题型：单选题

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单选题

下列关于植物芳香油提取技术的叙述中，正确的是

①提取植物芳香油都必须用蒸馏法

②水蒸气蒸馏是利用水蒸气将挥发性强的芳香油携带出来

③压榨法是通过机械加压，压榨出果皮中的芳香油

④萃取是使芳香油溶解在有机溶剂中，蒸发溶剂后就可获得芳香油

[ ]

A①②③

B②③④

C①②④

D①③④

正确答案

B

1

题型：单选题

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单选题

在用水蒸气蒸馏法制取玫瑰乳浊液和提纯过程中，使用无水Na2SO4、NaCl的作用分别是

[ ]

A分层、吸水

B溶解、吸水

C吸水、分层

D分层、萃取

正确答案

C

1

题型：单选题

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单选题

关于植物芳香油的叙述，错误的是

[ ]

A挥发性强，易溶于有机溶剂，一般来说价格昂贵

B都是由天然植物的茎、叶、树干、花、果实和种子等部位经过萃取而来的浓缩液体

C它是植物免疫和维护系统的精华

D马蜂或蚊虫叮咬后，只需涂一滴精油就能很快消除疼痛

正确答案

B

1

题型：单选题

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单选题

橘皮精油的提取过程中，过滤得到水、果蜡和橘皮油的混合物，静止5d～7d后，用吸管吸出的物质是

[ ]

A上层中的水

B下层中的果蜡

C下层中的水和果蜡

D上层中的橘皮油

正确答案

D

1

题型：单选题

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单选题

在橘皮精油提取过程中石灰水的作用

[ ]

A浸泡充分

B漂去橘皮颜色

C防止橘皮压榨时滑脱，提高出油率

D为彻底清洗脏物

正确答案

C

1

题型：单选题

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单选题

若植物的有效成分易水解，则不宜采用哪种方法提取？

[ ]

A压榨

B萃取

C蒸馏

D渗析

正确答案

C

1

题型：单选题

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单选题

萃取过程应如何加热

[ ]

A酒精灯隔水加热

B酒精灯直接加热

C烘干箱加热

D微波加热

正确答案

A

1

题型：单选题

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单选题

下列实验流程中，错误的是

[ ]

A鲜玫瑰花+清水→水蒸气蒸馏→油水混合物→分离油层→除水→玫瑰油

B胡萝卜→石灰水浸泡→漂洗→压榨→萃取→浓缩→过滤→胡萝卜素

C胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→浓缩→过滤→胡萝卜素

D挑选葡萄→冲洗→榨汁→酒精发酵(果酒)→醋酸发酵(果醋)

正确答案

C

1

题型：单选题

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单选题

提取胡萝卜素和提取玫瑰油时都需要加热，但用萃取法提取胡萝卜素时，采用的是水浴加热，而用水蒸气蒸馏法提取玫瑰油时是直接加热。其原因是

[ ]

A前者需保持恒温，后者不需要恒温

B前者容易蒸发，后者不容易蒸发

C胡萝卜素不耐高温，玫瑰油耐高温

D前者烧瓶里含有机溶剂，易燃易爆，后者是水

正确答案

D

1

题型：单选题

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单选题

下列操作过程中需要利用水浴加热的是

①胡萝卜素的萃取②橘皮精油的提取③亚硝酸盐含量的测定④dna的鉴定

[ ]

A①②

B②③

C①④

D②③④

正确答案

C

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