- 微生物的培养与应用
- 共1581题
在以尿素作为唯一氮源的培养基上大部分微生物无法生长；在培养基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌；在培养基中加入10%酚可以抑制细菌和霉菌．利用上述选择培养基依次能从混杂的微生物群体中分离出（ ）
正确答案
解析
解：A、乳酸菌属于异养厌氧微生物，不能在缺氮培养基上生存；金黄色葡萄球菌属于细菌，不能在添加青霉素的选择培养基上生存，A错误；
B、大肠杆菌属于细菌，不能在添加青霉素的选择培养基上生存，B错误；
C、在尿素作为唯一氮源的培养基上上可以筛选分解尿素的细菌，在添加青霉素的选择培养基上可以筛选分离真菌（如霉菌），加入10%的酚可以抑制细菌和霉菌的生长可以筛选分离放线菌，C正确；
D、固氮细菌不能利用尿素中的氮源，金黄色葡萄球菌属于细菌，不能在添加青霉素的选择培养基上生存，D错误．
故选：C．
正确答案
解析
解：A、野生型细菌必须从外界获取物质X并转化成Y才能存活，故用培养基培养时需加入物质X，A正确；
B、突变型I缺少酶E1不能合成A，故培养时需添加物质A，B正确；
C、突变型II缺少酶E2不能合成B，培养时需添加B，又因从X→Y的物质转化反应，此过程的代谢产物均是细菌生活所必需的，故还需要在培养基中添加X，C正确；
D、突变型III缺少酶E3不能合成物质C，需要从外界添加，并且还需要添加X，D错误．
故选：D．
生产实践中应用的菌种主要来自土壤，从土壤中分离微生物的实验流程如下：土壤取样→选择培养→梯度稀释→鉴别培养．从土壤中分离纤维素分解菌，最好选择树林中多年落叶形成的腐殖土作为样品，使用的培养基应以______作为唯一碳源．在纤维素分解菌培养过程中，对培养基和接种环常采用的灭菌方法分别是______、______．
正确答案
纤维素
高压蒸汽灭菌
灼烧灭菌
解析
解：从土壤中分离纤维素分解菌，最好选择树林中多年落叶形成的腐殖土作为样品，使用的培养基应以纤维素作为唯一碳源；在纤维素分解菌培养过程中，对培养基和接种环常采用的灭菌方法分别是高压蒸汽灭菌、灼烧灭菌．
故答案为：
纤维素 高压蒸汽灭菌 灼烧灭菌
（1）该生态系统的设计主要遵循的是______原理，蘑菇在该生态系统中的成分属于______．
（2）人们建立的该生态农业系统和传统农业系统相比优点是______（请写出两点）．
（3）植物秸秆经预处理后，应该利用微生物A所产生的______酶进行水解，使之转化成发酵所需的葡萄糖．若从土壤中分离获取微生物A，培养基中的碳源为______．
（4）发酵阶段常用的微生物B是______．
正确答案
解：（1）该生态系统的设计主要遵循的是物质循环再生原理、生物多样性原理．蘑菇是真菌，属于真核食物，在该生态系统中的成分属于分解者．
（2）生态系统的主要功能是物质循环和能量流动，从生态学角度分析，人们建立图示的农业生态系统的主要目的是实现生态系统内能量和物质的多级利用，提高农产品的产量，减少环境污染（或合理地调整生态系统中的能量流动关系，提高能量利用率，减少环境污染）．
（3）植物秸秆经预处理后，应该利用微生物A所产生的纤维素酶进行水解，使之转化成发酵所需的葡萄糖．若从土壤中分离获取微生物A，培养基中的碳源为纤维素．
（4）发酵阶段常用的微生物B是酵母菌．
故答案为：
（1）物质循环再生原理、生物多样性 分解者
（2）实现生态系统内能量和物质的多级利用，提高农产品的产量，减少环境污染（合理地调整生态系统中的能量流动关系，提高能量利用率，减少环境污染）
（3）纤维素 纤维素
（4）酵母菌
解析
解：（1）该生态系统的设计主要遵循的是物质循环再生原理、生物多样性原理．蘑菇是真菌，属于真核食物，在该生态系统中的成分属于分解者．
（2）生态系统的主要功能是物质循环和能量流动，从生态学角度分析，人们建立图示的农业生态系统的主要目的是实现生态系统内能量和物质的多级利用，提高农产品的产量，减少环境污染（或合理地调整生态系统中的能量流动关系，提高能量利用率，减少环境污染）．
（3）植物秸秆经预处理后，应该利用微生物A所产生的纤维素酶进行水解，使之转化成发酵所需的葡萄糖．若从土壤中分离获取微生物A，培养基中的碳源为纤维素．
（4）发酵阶段常用的微生物B是酵母菌．
故答案为：
（1）物质循环再生原理、生物多样性 分解者
（2）实现生态系统内能量和物质的多级利用，提高农产品的产量，减少环境污染（合理地调整生态系统中的能量流动关系，提高能量利用率，减少环境污染）
（3）纤维素 纤维素
（4）酵母菌
发酵工程的第一个重要工作是选择优良的单一纯种．消灭杂菌，获得纯种的方法包括（ ）
正确答案
解析
解：A、根据微生物对碳源需要的差别，使用含不同碳源的培养基，例如培养自养型的菌，在培养基中不需加入碳源，A正确；
B、不同的微生物需要不同的生长因子，根据需要的菌可以加入在培养基中加入相应的生长因子进行分离，B正确；
C、每一种生物都有不同的核酸组成，核酸是自己合成的，不是从外界摄取的，所以加入核酸是不起作用的，C错误；
D、培养真菌时可以在培养基中加入青霉素来抑制细菌的生长，D正确．
故选：ABD．
1943年，曾获诺贝尔生理及医学奖的美国科学家鲁里亚和德尔布吕克，为了研究大肠杆菌的抗噬菌体突变发生的时间，设计了如下实验．请阅读下列有关资料并回答问题．实验的方法步骤如图所示：
培养皿中培养基的基本配方：
实验分析：
（1）在培养基中加噬菌体的作用是______；
加伊红-美蓝的目的是：______．
（2）由于大肠杆菌的营养类型是______，因此，在培养基中还加入了一些相应的物质，其中______可作为大肠杆菌生长的碳源，______可作为氮源．
（3）该实验有两个假设
假设一：大肠杆菌的抗噬菌体突变发生在大肠杆菌与噬菌体接触之前．
假设二：大肠杆菌的抗噬菌体突变发生在大肠杆菌与噬菌体接触之后．
你认为图中的实验结果支持上述哪个假设：______，如果另一个假设成立的话，实验结果应该是：______．
（4）在这个实验设计中，研究者是根据培养皿中菌落数的差异来推断______，从而证明了假设的成立．请你分析出现A4和A5实验结果的原因：______．
正确答案
解：（1）在培养基中加噬菌体的作用是选择具有抗噬菌体突变的大肠杆菌；加伊红-美蓝的目的是鉴别大肠杆菌菌落．
（2）在培养基中还加入了一些相应的物质，其中乳糖和蛋白胨可作为大肠杆菌生长的碳源，蛋白胨可作为氮源，因为大肠杆菌的营养类型是异养型．
（3）因为AB两组中所有的培养皿中的菌落数没有显著差异，说明大肠杆菌的抗噬菌体突变发生在大肠杆菌与噬菌体接触之前．
（4）由题可知，根据培养皿中菌落数的差异可推断抗噬菌体突变发生的时间差异，证明了假设的成立，由于A5比A4发生突变的时间早，导致具有抗噬菌体突变的大肠杆菌数比A4多，培养皿中出现的菌落数就多．
故答案为：（1）选择具有抗噬菌体突变的大肠杆菌 鉴别大肠杆菌菌落
（2）异养 乳糖和蛋白胨 蛋白胨
（3）假设一 AB两组中所有的培养皿中的菌落数没有显著差异
（4）抗噬菌体突变发生的时间差异 A5比A4发生突变的时间早，具有抗噬菌体突变的大肠杆菌数比A4多，培养皿中出现的菌落数就多
解析
解：（1）在培养基中加噬菌体的作用是选择具有抗噬菌体突变的大肠杆菌；加伊红-美蓝的目的是鉴别大肠杆菌菌落．
（2）在培养基中还加入了一些相应的物质，其中乳糖和蛋白胨可作为大肠杆菌生长的碳源，蛋白胨可作为氮源，因为大肠杆菌的营养类型是异养型．
（3）因为AB两组中所有的培养皿中的菌落数没有显著差异，说明大肠杆菌的抗噬菌体突变发生在大肠杆菌与噬菌体接触之前．
（4）由题可知，根据培养皿中菌落数的差异可推断抗噬菌体突变发生的时间差异，证明了假设的成立，由于A5比A4发生突变的时间早，导致具有抗噬菌体突变的大肠杆菌数比A4多，培养皿中出现的菌落数就多．
故答案为：（1）选择具有抗噬菌体突变的大肠杆菌 鉴别大肠杆菌菌落
（2）异养 乳糖和蛋白胨 蛋白胨
（3）假设一 AB两组中所有的培养皿中的菌落数没有显著差异
（4）抗噬菌体突变发生的时间差异 A5比A4发生突变的时间早，具有抗噬菌体突变的大肠杆菌数比A4多，培养皿中出现的菌落数就多
酿酒厂常用酸性脲酶去除酒精类饮品中的尿素，以改善酒精类饮品的品质．请回答下列问题：
（1）从土壤中筛选酸性脲酶生产菌，其培养基的主要成分有葡萄糖、尿素、琼脂等，从功能上分析，该培养基属于______培养基．该培养基的氮源来自______，碳源是______．
（2）筛选和纯化酸性脲酶生产菌常用的两种接种方法是______和______．配制浓度梯度为10-1的系列稀释液时，需用移液管将1mL菌液移入盛有______mL蒸馏水的试管中…
（3）对同一浓度的酸性脲酶生产菌稀释液，分别用血球计数板计数和稀释涂布平板法计数，若不存在实验误操作，则前者的数量______（多于/等于/小于）后者，其原因是______．
（4）若用海藻酸钠固定含酸性脲酶的细菌时，应将海藻酸钠溶液和细胞混合滴入______溶液中．右表是不同浓度海藻酸钠形成的凝胶珠状况，从表中看出，海藻酸钠的浓度应选用______g/dL．若利用固定化酶技术，它的优点是______．
正确答案
解：（1）培养基的主要成分有葡萄糖、尿素、琼脂等，从功能上分析，尿素是唯一的氮源，所以该培养基属于选择培养基，葡萄糖主要作为碳源和能源．
（2）在固体培养基上接种常用的方法主要有稀释涂布平板法和平板划线法．配制浓度梯度为10-1的系列稀释液时，溶液总量为10mL，需用移液管将1mL菌液移入盛9mL蒸馏水的试管中．
（3）使用稀释涂布平板法进行微生物计数时，有些菌落连接在一起，结果可能会偏小．
（4）用海藻酸钠固定含酸性脲酶的细菌时，应将海藻酸钠溶液和细胞混合滴入CaCl2溶液中，利用固定化酶技术的优点是可重复利用，且利于产物的纯化．
故答案为：
（1）选择 尿素 葡萄糖
（2）平板划线法 稀释涂布平板法 9
（3）多于 有些菌落连接在一起，计数偏小
（4）CaCl2 2.0 可重复利用，且利于产物的纯化
解析
解：（1）培养基的主要成分有葡萄糖、尿素、琼脂等，从功能上分析，尿素是唯一的氮源，所以该培养基属于选择培养基，葡萄糖主要作为碳源和能源．
（2）在固体培养基上接种常用的方法主要有稀释涂布平板法和平板划线法．配制浓度梯度为10-1的系列稀释液时，溶液总量为10mL，需用移液管将1mL菌液移入盛9mL蒸馏水的试管中．
（3）使用稀释涂布平板法进行微生物计数时，有些菌落连接在一起，结果可能会偏小．
（4）用海藻酸钠固定含酸性脲酶的细菌时，应将海藻酸钠溶液和细胞混合滴入CaCl2溶液中，利用固定化酶技术的优点是可重复利用，且利于产物的纯化．
故答案为：
（1）选择 尿素 葡萄糖
（2）平板划线法 稀释涂布平板法 9
（3）多于 有些菌落连接在一起，计数偏小
（4）CaCl2 2.0 可重复利用，且利于产物的纯化
正确答案
解析
解：A、对比a与b可知两处的抑菌圈的大小差不多大，说明两处的抑菌效果相似，A错误；
B、b处抑菌圈变成圆形，左侧漫延开来了，说明滤纸片没有沥干，B正确；
C、c处于d处结果相似，没有抑均圈，说明c处抗生素无效，C正确；
D、d处滤纸片浸的是无菌水，没有使用抗生素，是对照组，D正确．
关系：A．
下列对生物技术实践的相关实验的叙述中，不正确的是（ ）
正确答案
解析
解：A、选择培养基的作用是目的菌能够正常在其上生存，其他微生物不能正常生存，为了确定选择培养基是否具有选择作用，应设计一个在完全培养基上接种的培养皿作对照，A错误；
B、用于植物组织培养的MS培养基，大量元素、微量元素、激素类物质的使用都需先配制母液，B正确；
C、用平板划线法接种时，每次划线后都要对接种环进行灭菌，在酒精灯火焰旁冷却后再进行下次划线，C正确；
D、酶具有高效性，但易受温度、pH和酶抑制剂的影响，在最适温度、pH条件下酶的用量还受酶催化反应时间、果泥的影响，D错误．
故选：A．
[生物---选修Ⅰ生物技术实践]
某小组同学为了调查湖水中细菌的污染情况而进行了实验．实验包括制备培养基、灭菌、接种及培养、菌落观察计数．请回答与此实验相关的问题．
（1）培养基中含有的蛋白胨、淀粉分别为细菌培养提供了______和______．除此之外，培养基还必须含有的基本成分是______和______．
（2）对培养基进行灭菌，应该采用的方法是______．
（3）为了尽快观察到细菌培养的实验结果，应将接种了湖水样品的平板置于______中培养，培养的温度设定在37℃．要使该实验所得结果可靠，还应该同时在另一平板上接种______作为对照进行实验．
（4）培养20小时后，观察到平板上有形态和颜色不同的菌落，这说明湖水样品中有______种细菌．一般说来，菌落总数越多，湖水遭受细菌污染的程度越______．
（5）如果提高培养基中NaCl的浓度，可以用于筛选耐______细菌，这种培养基被称为______．
正确答案
氮源（碳源不作要求）
碳源
无机盐
水
高压蒸汽灭菌
恒温培养箱
无菌水
多
高
盐（或NaCl）
选择性培养基
解析
解：（1）不同的培养基都含有基本成分，水、无机盐，碳源、氮源．所以培养基中含有的蛋白胨、淀粉分别为细菌培养提供了氮源、碳源，除此之外，培养基还必须含有的基本成分是水和无机盐．
（2）对培养基灭菌常采用的方法是高压蒸汽灭菌．
（3）为了尽快观察到细菌培养的实验结果，应将接种了湖水样品的平板置于恒温培养箱中培养，培养的温度设定在37℃，要使该实验所得结果可靠，还应该同时在另一平板上接种无菌水作为对照进行实验．
（4）培养20小时后，观察到平板上有形态和颜色不同的菌落，如果其总数越多，则说明湖水样品中有多种细菌，污染程度越重．
（5）如果提高培养基中NaCl的浓度，可以用于筛选耐盐细菌，这种培养基被称为选择培养基．
故答案为：
（1）氮源（碳源不作要求） 碳源 无机盐 水
（2）高压蒸汽灭菌
（3）恒温培养箱 无菌水
（4）多 高
（5）盐（或NaCl） 选择性培养基
（2015秋•上海月考）下列对微生物描述正确的是（ ）
正确答案
解析
解：A、某种微生物传染病的易感人群人数越多，说明群体对该病的免疫力越差，A错误；
B、黄曲霉菌属于异养型微生物，黄曲霉不能在不含碳源的培养基上生长，B错误；
C、硝化细菌属于自养型微生物，硝化细菌可以在无碳培养基中生长，C错误；
D、细菌的培养基是牛肉膏-蛋白胨培养基，如果表示培养特定的细菌，大肠杆菌可以在未灭菌的牛肉膏蛋白胨培养基上生长，D正确．
故选：D．
如果要从多种细菌中分离出某种细菌，应选用下列哪种培养基（ ）
正确答案
解析
解：A、从多种细菌中分离出某种细菌应该使用固体培养基，A正确；
B、将聚集的菌种逐步稀释分散到固体培养基的表面，不应该使用液体培养基，B错误；
C、细菌属于原核生物，对青霉素敏感，细菌培养基不能添加青霉素，C错误；
D、加入高浓度食盐的培养基会造成细菌渗透失水死亡，D错误．
故选：A．
伊红-美蓝培养基常用来鉴别大肠杆菌，其原理是（ ）
正确答案
解析
解：伊红-美蓝培养基常用来鉴别大肠杆菌，其原理是大肠杆菌能分解乳糖产生大量的混合酸，菌体带H+故菌落被染成深紫色（黑色），从菌落表面的反射光中还可以看到金属光泽．在碱性环境中不分解乳糖产酸的细菌不着色，伊红和美蓝不能结合．
故选：C．
如图显示四种细菌（1、2、3、4）对琼脂板上的抗生素X的不同反应，下列哪项相关的观点是正确的？（ ）
正确答案
解析
解：A、不能用抗生素X去治疗由细菌1引起的疾病，A错误；
B、用抗生素X对细菌2的抑制比对细菌3的抑制效果好，B正确；
C、四天后细菌1的灰雾地带在滤纸条上也有，说明抗生素X对细菌1的抑制效果最差，C错误；
D、四天后细菌1的灰雾地带在滤纸条上也有，说明抗生素X对细菌1的抑制效果最差，D错误．
故选：B．
根据各类微生物的形态结构特点和新陈代谢类型，利用选择培养基和鉴别培养基，结合显微镜镜检以及菌落特征，可以把混杂在一起的大肠杆菌、硝化细菌、乳酸菌、酵母菌、金黄色葡萄球菌、圆褐固氮菌、尿细菌、纤维杆菌分离开来．下面是分离筛选的方法步骤，请根据各个步骤的条件，填写空格中的内容：首先配制一系列不同性质的固体培养基，然后进行高温灭菌．再将上述微生物的混合液分别接种到各种培养基上培养．
（1）利用无氮培养基可筛选出______．
（2）用不含有机碳源的选择培养基可筛选出______．
（3）酵母菌的筛选需要在常规培养基中另加入______．
（4）用含较高浓度NaCl的培养基可选择出______；或者根据菌落的颜色呈现______色，将其挑取单独培养．
（5）利用伊红和美蓝培养基培养混合菌，菌落呈______色并带有金属光泽的是______，挑取该菌落单独培养，结合显微镜镜检和进一步用伊红和美蓝鉴别培养基来确定．
（6）在无氧环境下培养混合菌，______ 可以生长，加入一定浓度的乳酸，使培养基pH充分降低，可抑制______的生长，利用菌落特征，结合显微镜镜检，选取生长优势的菌落，即可分离出______．
（7）利用碳源为纤维素的液体培养基可筛选______．
（8）若筛选尿细菌（分解尿素），则配制的培养基特点是______．
正确答案
解：（1）无氮培养基可筛选出能固氮的微生物，即圆褐固氮菌．
（2）不含有机碳源的选择培养基可筛选出自养型微生物，即硝化细菌．
（3）酵母菌是真菌，筛选时常在培养基中加入抗生素，防止其他细菌的生长．
（4）用含较高浓度NaCl的培养基可选择出金黄色葡萄球菌；或者根据金黄色葡萄球菌菌落呈金黄色，将其挑取单独培养．
（5）利用伊红和美蓝培养基可用来培养和鉴定大肠杆菌，菌落呈黑色并带有金属光泽．
（6）无氧条件下乳酸菌和酵母菌可以生长，加入一定浓度乳酸可以抑制酵母菌的生长，随后筛选出乳酸菌．
（7）分离能分解纤维素的细菌，要以纤维素作为培养基中唯一的碳源，观察是否有透明圈产生．
（8）以尿素为唯一氮源的培养基上筛选尿素分解菌．
故答案为：
（1）圆褐固氮菌
（2）硝化细菌
（3）青霉素（或抗生素）
（4）金黄色葡萄球菌 金黄
（5）黑 大肠杆菌
（6）乳酸菌和酵母菌 酵母菌 乳酸菌
（7）分解纤维素的细菌
（8）以尿素为唯一氮源
解析
解：（1）无氮培养基可筛选出能固氮的微生物，即圆褐固氮菌．
（2）不含有机碳源的选择培养基可筛选出自养型微生物，即硝化细菌．
（3）酵母菌是真菌，筛选时常在培养基中加入抗生素，防止其他细菌的生长．
（4）用含较高浓度NaCl的培养基可选择出金黄色葡萄球菌；或者根据金黄色葡萄球菌菌落呈金黄色，将其挑取单独培养．
（5）利用伊红和美蓝培养基可用来培养和鉴定大肠杆菌，菌落呈黑色并带有金属光泽．
（6）无氧条件下乳酸菌和酵母菌可以生长，加入一定浓度乳酸可以抑制酵母菌的生长，随后筛选出乳酸菌．
（7）分离能分解纤维素的细菌，要以纤维素作为培养基中唯一的碳源，观察是否有透明圈产生．
（8）以尿素为唯一氮源的培养基上筛选尿素分解菌．
故答案为：
（1）圆褐固氮菌
（2）硝化细菌
（3）青霉素（或抗生素）
（4）金黄色葡萄球菌 金黄
（5）黑 大肠杆菌
（6）乳酸菌和酵母菌 酵母菌 乳酸菌
（7）分解纤维素的细菌
（8）以尿素为唯一氮源
扫码查看完整答案与解析