- 细胞的能量供应和利用
- 共13256题
由人体的胰腺细胞合成的某种物质，能在常温下，在细胞外，快速水解蛋白质，则该物质（ ）
正确答案
解析
解：A、酶具有专一性，因此淀粉酶不能水解蛋白质，A错误；
B、该物质是蛋白酶，低温会降低其活性，但不会使其变性，B错误；
C、只有胰岛素能降低血糖浓度，而该物质不是胰岛素，C错误；
D、该物质是蛋白酶，其化学本质是蛋白质，含有肽键，D正确．
故选：D．
关于细胞中化学元素和化合物的叙述，正确的是（ ）
正确答案
解析
解：A、脂肪中没有N、P因素，A错误；
B、绝大部分酶的化学本质是蛋白质，少数酶的化学本质是RNA，B正确；
C、麦芽糖是二糖，由两个葡萄糖分子组成，葡糖糖是六碳糖，核酸中含有的五碳糖是核糖和脱氧核糖，C错误；
D、自由水和结合水的作用不同，但可以相互转化，D错误．
故选：B．
关于酶和激素共同点的叙述正确的是（ ）
①功能都具有高效性②都在细胞外起作用③化学成分都是蛋白质④都由活细胞产生⑤一经作用后都被灭火．
正确答案
解析
解：①酶和激素都具有微量高效的特点，①正确；
②酶在细胞内和细胞外都可以起作用，②错误；
③酶的化学本质是蛋白质或RNA，激素的化学本质是有机物，如蛋白质、氨基酸的衍生物、脂质等，③错误；
④酶和激素都是由活细胞产生，④正确；
⑤激素发挥作用后就被灭活，而酶能循环使用，⑤错误．
故选：B．
下列有关化合物的说法正确的是（ ）
正确答案
解析
解：A、酶的本质大多数是蛋白质，少数是RNA，RNA的基本组成单位是核糖核苷酸，A错误；
B、具有细胞结构的生物的遗传物质都是DNA，B正确；
C、分子式为C63H105O45N17S2的多肽化合物中，至少含有肽键16个，C错误；
D、蔗糖的水解产物是葡萄糖和果糖，D错误．
故选：B．
下列关于酶的表述，全面而准确的是（ ）
正确答案
解析
解：A、酶的本质大多数是蛋白质，少数是RNA，A错误；
B、酶对生物化学反应起催化作用，但是起催化作用的不一定是酶，B错误；
C、酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物，C正确；
D、唾液淀粉酶随唾液入人的胃后失活，D错误．
故选：C．
下列关于酶的叙述中全部正确的组合是（ ）
①绝大多数酶是在核糖体上合成的
②肝细胞一定能产生酶；酶只有在细胞内才起催化作用
③生物体内的酶都是由活细胞产生的，都经过细胞膜分泌出去
④同一种酶可存在于不同的活细胞中
⑤低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构
⑥酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速度
⑦酶既可以作为催化剂，也可以被其他酶催化，而被分解．
正确答案
解析
解：①酶绝大多数是蛋白质，蛋白质的合成场所是核糖体，故酶绝大多数是在核糖体上合成的，①正确；
②肝细胞一定能产生酶，只要条件适宜，酶在细胞内和细胞外都能起催化作用，②错误；
③酶有胞内酶和胞外酶，胞外酶经过细胞膜分泌出去，但胞内酶不经过细胞膜分泌出去，③错误；
④同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中，如呼吸酶，④正确；
⑤低温没有破坏酶的空间结构，只能降低酶的活性，⑤错误；
⑥酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速度，不改变化学反应的平衡点，⑥正确；
⑦酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个化学反应的底物，如唾液淀粉酶到了胃液中会被胃蛋白酶分解，⑦正确．
故选：C．
下列关于酶和植物激素的叙述中，不正确的是（ ）
正确答案
解析
解：A、高等动物体内，激素的作用与神经系统联系紧密，A正确；
B、酶是由活细胞产生的，能产生激素的细胞一定能产生酶，B错误；
C、激素产生后一般作用于其它靶细胞，C正确；
D、动物激素由内分泌腺细胞产生，植物激素由特定的细胞产生，能产生酶的细胞不一定能产生激素，D正确．
故选：B．
下面哪种有关酶的描述是错的（ ）
正确答案
解析
解：A、酶是蛋白质或RNA，A错误；
B、酶具有专一性，B正确；
C、只要求条件适宜，酶在细胞内和细胞外都能发挥功能，C正确；
D、单纯酶发挥作用时不需要辅基，D正确．
故选：A．
（2014秋•长沙县校级月考）关于酶的性质，下列叙述中错误的是（ ）
正确答案
解析
解：A、酶可以在细胞内，也可以在细胞外发挥作用，A错误；
B、酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物，大多数是蛋白质，少数是RNA，B正确；
C、酶具有专一性，淀粉酶不能催化麦芽糖分解成葡萄糖，C正确；
D、酶的催化效率很高，但受温度和pH的影响，D正确．
故选：A．
下列对组成细胞分子的描述，正确的是（ ）
①核酸、酶、果糖、脂肪均含有元素C、H、O、N；
②所有的酶都是蛋白质；
③对蛋白质的检测可用本尼迪特试剂，颜色呈红黄色；
④人体内参与信息传递的分子都是蛋白质；
⑤生物膜上的载体都是蛋白质；
⑥蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排序等有关．
正确答案
解析
解：①脂肪和果糖仅由 C、H、0三种元素组成，故①错误；
②绝大部分酶是蛋白质，少数酶是RNA，故②错误；
③对蛋白质的检测可用双缩脲试剂，呈现紫色，本尼迪特试剂鉴定还原性糖，故③错误；
④人体内参与信息传递的分子不都是蛋白质，例如性激素的化学本质是固醇，故④错误；
⑤膜上的载体都是蛋白质，参与协助扩散和主动运输，故⑤正确；
⑥蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排序及肽链的空间结构有关，故⑥正确．
故选：C．
下列关于酶的叙述错误的是（ ）
正确答案
解析
解：A、酶的本质大多数是蛋白质，少数是RNA，A正确；
B、酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物，B正确；
C、酶只在反应中起催化作用，其数量和性质在反应前后不会发生改变，C错误；
D、酶的催化需要适宜的温度，唾液淀粉酶的最适温度在37度左右，所以在0℃～37℃范围内，唾液淀粉酶的活性会随着温度的升高而提高，D正确．
故选：C
下列对组成细胞分子的描述，正确的是（ ）
①核酸、酶、果糖、脂肪均含有元素C、H、O、N
②所有的酶都是蛋白质
③对蛋白质的检测可用斐林试剂，颜色呈红黄色
④人体内参与信息传递的分子都是蛋白质
⑤生物膜上的载体都是蛋白质
⑥蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排序等有关．
正确答案
解析
解：①果糖和脂肪中的组成元素只含有C、H、O，没有N元素，①错误；
②绝大部分酶是蛋白质，少数酶是RNA，②错误；
③蛋白质检测方法是用双缩脲试剂，颜色呈现紫色，③错误；
④人体内参与信息传递功能的物质可能是蛋白质，也可能是脂质等非蛋白质类物质，如性激素属于脂质中的固醇类物质，④错误；
⑤生物膜上的载体都是蛋白质，⑤正确；
⑥蛋白质的多样性与组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和蛋白质的空间结构有关，⑥正确．
故选：C．
如图表示在不同条件下，人体内胰蛋白酶催化反应速度的变化曲线，试分析：
（1）该酶的化学本质是______，起催化作用时具有高效性和______性等特点．
（2）该酶作用的底物是______．
（3）Ⅱ和Ⅰ相比较，酶反应速率慢，这是因为______．
（4）图中AB段和BC段影响酶反应速率的主要限制因素分别是______和______．
（5）根据上述Ⅰ、Ⅱ两条变化曲线能否判断该酶的最适的温度是37℃？请说明理由？______．
（6）若胰蛋白酶浓度和其他条件不变，反应液pH值由2逐渐升高到10，则酶催化反应的速度将______．
（7）胰腺细胞合成胰蛋白酶的原料通过______方式进入胰腺细胞，合成的胰蛋白酶又是通过______方式排出胰腺细胞．
正确答案
解：（1）人体内胰蛋白酶的化学本质是蛋白质，起催化作用时具有高效性和专一性等特点．
（2）由于酶具有专一性，该酶作用的底物是蛋白质．
（3）Ⅱ和Ⅰ相比较，酶反应速率慢，这是因为温度较低，酶活性下降．
（4）从曲线图看出，AB段酶促反应速率随底物浓度的增加而加快，由此可知此段的限制因素是底物浓度；BC段酶促反应速率不随底物浓度改变而变化，而此时温度为37℃为最适温度，由此可知此段的限制因素应是酶浓度．
（5）根据上述Ⅰ、Ⅱ两条变化曲线不能判断该酶的最适的温度是37℃，因为没有设置高于37℃温度的实验组．
（6）反应液的pH值为2对胰蛋白酶过低，会破坏酶的空间结构，使酶失活，则酶催化反应的速度将不变，一直为零．
（7）胰腺细胞合成胰蛋白酶的原料氨基酸是通过主动转运方式进入胰腺细胞，合成的胰蛋白酶为生物大分子，是通过胞吐方式排出胰腺细胞．
故答案为：
（1）蛋白质 专一
（2）蛋白质
（3）温度较低，酶活性下降
（4）底物浓度 酶浓度
（5）不能，因为没有设置高于37℃温度的实验组
（6）不变（变为0）
（7）主动转运 胞吐
解析
解：（1）人体内胰蛋白酶的化学本质是蛋白质，起催化作用时具有高效性和专一性等特点．
（2）由于酶具有专一性，该酶作用的底物是蛋白质．
（3）Ⅱ和Ⅰ相比较，酶反应速率慢，这是因为温度较低，酶活性下降．
（4）从曲线图看出，AB段酶促反应速率随底物浓度的增加而加快，由此可知此段的限制因素是底物浓度；BC段酶促反应速率不随底物浓度改变而变化，而此时温度为37℃为最适温度，由此可知此段的限制因素应是酶浓度．
（5）根据上述Ⅰ、Ⅱ两条变化曲线不能判断该酶的最适的温度是37℃，因为没有设置高于37℃温度的实验组．
（6）反应液的pH值为2对胰蛋白酶过低，会破坏酶的空间结构，使酶失活，则酶催化反应的速度将不变，一直为零．
（7）胰腺细胞合成胰蛋白酶的原料氨基酸是通过主动转运方式进入胰腺细胞，合成的胰蛋白酶为生物大分子，是通过胞吐方式排出胰腺细胞．
故答案为：
（1）蛋白质 专一
（2）蛋白质
（3）温度较低，酶活性下降
（4）底物浓度 酶浓度
（5）不能，因为没有设置高于37℃温度的实验组
（6）不变（变为0）
（7）主动转运 胞吐
80年代，美国生物学家奥尔特曼与切赫研究和发现了RNA的催化功能，并由此获得1989年度的诺贝尔化学奖．以下叙述中正确的是（ ）
正确答案
解析
解：A、RNA和蛋白质类的酶都具有专一性，RNA的催化功能的发现，说明了酶的本质不仅仅是蛋白质，A错误；
B、除了一些蛋白质类的酶以外，某些RNA也是酶，也有催化功能，B错误；
C、酶是由活细胞产生的，具有生物催化功能的有机物，大多数酶是蛋白质，但是也有少数酶的本质是RNA，如美国生物学家奥特曼和切赫研究和发现了RNA的催化功能，C正确；
D、蛋白质类的酶是在核糖体合成的，RNA类的酶是在细胞核（或拟核）转录形成的，D错误．
故选：C．
下列有关酶的叙述错误的是（ ）
正确答案
解析
解：A、大多数酶的本质是蛋白质，蛋白质的基本组成单位是氨基酸，A正确；
B、少数RNA具有催化作用，因此少数酶是RNA，B正确；
C、酶的作用都具有高效性和专一性，C正确；
D、酶具有催化功能，消化酶具有消化功能，D错误．
故选：D．
扫码查看完整答案与解析