- 微生物的分离和培养
- 共178题
农业生产上有一种广泛使用的除草剂在土壤中不易被降解，长期使用会污染土壤。为修复被污染的土壤，可按图示程序选育出能降解该除草剂的细菌。已知该除草剂(含氮有机物)在水中溶解度低，含一定量该除草剂的培养基不透明。
A B C D
50. 微生物接种是微生物学研究中最常用的基本操作技术，该技术的核心是________，应该在________旁完成。图中B、C所示操作的目的是将聚集的菌种逐步________。
51.在选育过程中，应将土壤浸出液接种于以________为唯一氮源的固体培养基上。为了筛选出高效的目的菌，可比较单菌落周围透明圈的大小。实验结果如右图显示的A～E五种菌株中，________是最理想菌株。
52. 若想对初步筛选得到的目的菌进行纯化并计数，可采用的接种方法是________。对分离的细菌数目统计时，统计的菌落数目往往比活菌的实际数目________。
53. 操作过程中有三种材料或用具需要消毒或灭菌：①培养细菌用的培养基与培养皿；②操作者的双手；③玻棒、试管、烧瓶和吸管。其中需要灭菌的是________。(填序号)
正确答案
无菌操作 酒精灯火焰 稀释获得单个菌落
解析
微生物培养的核心是无菌操作，感染杂菌实验将前功尽弃。题干指出将聚集的菌种逐步稀释获得单个菌落，有利于后期实验的观察和筛选。
考查方向
考察微生物培养的实验操作
解题思路
综合分析图示过程结合基础知识完成
易错点
稀释获得单个菌落
教师点评
考察微生物培养的无菌操作，提升自己的识图分析能力。
正确答案
该除草剂 E
解析
本题的实验目的是选育出能降解该除草剂的细菌，所以选择培养基中应添加该除草剂。已知该除草剂在水中溶解度低，含一定量该除草剂的培养基不透明，所以当该除草剂被降解后，培养基变得透明，透明圈越大，说明该细菌降解该除草剂的能力越强。
考查方向
考察配置培养基的目的及选择培养的结果
解题思路
综合分析题干和微生物培养的知识完成
易错点
E
教师点评
考察培养基的作用和识图分析能力，难度教适中
正确答案
稀释涂布平板法 少
解析
微生物培养中细菌的接种方法有两种：稀释涂布平板法和平板划线法，只有稀释涂布平板法能用来统计细菌的数目。菌落是单个细菌繁殖形成的子细胞群体，所以只能统计出活细菌的数目，比显微镜下计数的细菌数目少。
考查方向
考查了细菌的接种方法和细菌数目的统计。
解题思路
综合分析题干和根据图示过程完成。
易错点
少，菌落的概念易遗忘。
教师点评
本题考查微生物培养的接种和计数方法的比较，在历年高考题中频繁出现，考查的比较基础。
正确答案
①③
解析
微生物培养中的灭菌方法有高压蒸汽灭菌法、干热灭菌法和灼烧灭菌法。消毒方法有紫外线消毒、巴氏消毒和酒精等化学物质的消毒处理，只有①③可使用灭菌方法，人的双手只能用酒精擦拭。
考查方向
微生物培养的灭菌和消毒的方法。
解题思路
综合分析题干和结合教材完成。
易错点
③
教师点评
本题考查了微生物的灭菌和消毒方法，在高考题中教易出现，考察的比较基础。
生物选修题
22.传统发酵技术是我们酿酒、酿醋、制作腐乳、制作泡菜的常用技术，以上技术应用到的主要菌种名称依次是酵母菌、醋酸菌、__________、________。制作腐乳与制作泡菜的菌种在细胞结构上的本质区别是___________________________。
23.在微生物计数方法中，若不需要区分死菌和活菌，可利用特定的细菌计数板，在显微镜下计算一定容积的样品中微生物的数量。若只对活菌计数，常用的活菌计数方法是____________法，计数原则一般选择菌落数在30—300的平板计数。在微生物的实验室培养中，必须在无菌条件下完成的操作是__________（多项选择）A．配制培养基 B. 倒平板 C. 接种 D. 培养
24.植物激素在组织培养中具有重要作用，启动细胞分裂、脱分化和再分化的关键激素是_______________________。
25.提取玫瑰油、薄荷油可以利用_________把挥发性强的芳香油携带出来；橘皮中的芳香油可以使用压榨法，但要用_________充分浸泡原料，破坏细胞结构，分解其细胞壁的果胶，防止橘皮压榨时滑脱。如果提取柠檬油的原料柠檬花在蒸馏过程中，精油易被水蒸气分子破坏，宜采用_______法。
正确答案
（1）毛霉 乳酸菌 前者（或毛霉）是有以核膜为界限的细胞核（或有无以核膜为界限的细胞核）
解析
制作腐乳、制作泡菜的主要菌种是毛霉和乳酸菌； 前者是无真核细胞有以核膜为界限的细胞核，后者是原核细胞无以核膜为界限的细胞核。
考查方向
考查利用微生物发酵来生产特定的产物及细胞结构的知识点，主要考查学生识记及理解能力。
解题思路
依据制作腐乳、制作泡菜的常识及原核细胞与真核细胞的区别作答。
易错点
易因识记不准确而错答。
教师点评
难度适中。
正确答案
（2）稀释涂布平板（法） BCD
解析
常用的活菌计数方法是稀释涂布平板法，在微生物的实验室培养中，倒平板、 接种 、培养必须在无菌条件下完成，配制培养基 后期才需灭菌。
考查方向
考查活菌计数法及微生物培养的相关知识点，主要考查学生识记及实验常识。
解题思路
依据活菌计数法及微生物培养的相关常识分析作答。
易错点
易因对配制培养基没有常识而错填最后一空。
教师点评
难度适中。
正确答案
（3）生长素和细胞分裂素
解析
分化培养基中重的激素有生长素和细胞分裂素。
考查方向
考查植物细胞的组织培养知识点，主要考查学生的识记能力。
解题思路
依据植物细胞的组织培养的分化培养基的配制作答。
易错点
易因识记不准确而错答。
教师点评
难度较低。
正确答案
水蒸气 石灰水 萃取法
解析
玫瑰油、薄荷油是挥发性强的芳香油，可以利用水蒸气携带出来；提取橘皮中的芳香油要用石灰水充分浸泡原料，破坏细胞结构，分解其细胞壁的果胶，防止橘皮压榨时滑脱。提取柠檬油的原料柠檬花在蒸馏过程中，精油易被水蒸气分子破坏，宜采用萃取法。
考查方向
考查从生物材料中提取某些特定的成分知识点，主要考查学生的识记及理解能力。
解题思路
理解题目所问依据从生物材料中提取某些特定的成分的相关知识作答。
易错点
易因不认真审题而出错。
教师点评
难度适中。
中国科学家屠呦呦从植物黄花蒿中发现并提取青蒿素挽救了数百万人的生命。研究表明，青蒿素易溶于丙酮、乙酸乙酯、氯仿、苯、乙醚及石油醚,几乎不溶于水。
20.植物芳香油的提取方法有_________、________和萃取等，应采用________法从黄花蒿中提取青蒿素。
21.可以用青蒿芽通过________技术获得大量的用于提取青蒿素的幼苗，该过程的原理是________,该过程所需的是MS培养基,在MS培养基中添加有机物时，用________作碳源，如果用葡萄糖作碳源会导致植物细胞________而影响生长,葡萄糖是否可以作为微生物培养基的碳源？________ (填“是”或“否”）
正确答案
蒸馏 压榨 萃取
解析
由于青蒿素易溶于丙酮、乙酸乙酯、氯仿、苯及冰醋酸，可溶于甲醇、乙醇、乙醚及石油醚，几乎不溶于水，应采用萃取法从植物黄花蒿中提取青蒿素，其中的挥发性油应采用水蒸气蒸馏提取。对于易焦的原料可采用压榨法。
考查方向
考查植物芳香油的提取。
解题思路
植物芳香油的提取方法有蒸馏、压榨和萃取。
易错点
注意不同芳香油的提取方法不同。
教师点评
掌握不同芳香油的提取方法是解题关键，难度较易。
正确答案
植物组织培养 （植物)细胞的全能性 蔗糖 失水 是
解析
运用植物组织培养技术可获得大量用于提炼青蒿素的幼苗，该过程的原理是植物细胞的全能性，该过程所需的MS培养基含有大量元素、微量元素和有机物等，此外还需要加入植物激素；在MS培养基中添加有机物，用蔗糖作为碳源，若换用葡萄糖会导致植物细胞失水而生长不良好，同时葡萄糖可作为微生物直接利用的碳源，而蔗糖可以抑制微生物的生长，减少微生物污染。
考查方向
考查植物组织培养相关知识。
解题思路
植物大量获取通常采用植物组织培养技术。利用的原理是细胞全能性。植物组织培养通常用蔗糖作为碳源，微生物培养通常用葡萄糖作为碳源。
易错点
注意动植物、微生物培养过程中的碳源、激素或生长因子的不同。
教师点评
掌握植物组织培养过程及培养基配制是解题关键，难度适中。
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