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题型: 单选题
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单选题 · 2 分

生产实践中被广泛用于牛奶、奶酪、啤酒等产品的消毒方法是 

A酒精消毒

B巴氏消毒法

C高压蒸汽灭菌

D酒精灯火焰灼烧

正确答案

B

解析

知识点

微生物的分离和培养
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题型:简答题
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简答题 · 18 分

常见的酿酒酵母只能利用葡萄糖而不能利用木糖,自然界中一些酵母菌能分解木糖产生酒精但对酒精的耐受能力较差。下面是利用木糖发酵产生酒精的酿酒酵母的培育过程,请分析回答下列问题:

(1)将自然界中采集到的葡萄糖带回实验室,用___________________将葡萄皮上的微生物冲洗到无菌的三角瓶中,瓶中的液体经适当稀释后,用___________________方法接种于固体培养基上,在适宜的条件下培养,获得各种菌落。

(2)将培养基上的酵母菌菌株转接到以木糖为唯一碳源的培养基中,无氧条件下培养一周后,有些酵母菌死亡,说明这些酵母菌______________________________________。从存活的酵母菌提取DNA,并用PCR技术大量扩增目的基因

(3)将目的基因连接到一种穿梭质粒(可以在大肠杆菌中复制和在酿酒酵母中表达的质粒)上。该质粒具有两种标记基因,即氨苄青霉素抗性基因和尿嘧啶合成酶基因。大肠杆菌被该质粒转化后,应接种于含_______________________的培养基上进行筛选。将质粒导入酵母菌时,由于氨苄青霉素不能抑制酵母菌繁殖,应选择缺乏_________________能力的酿酒酵母作为受体菌。从细胞结构看,酵母菌不同于大肠杆菌的主要特点是________________。

(4)对转基因酿酒酵母发酵能力进行测试,结果如下图所示。

据图分析,将转基因酿酒酵母接种在_________为碳源的培养基中进行发酵能力测试,最初培养基中的____________糖被快速消耗,随着发酵继续进行,转基因酿酒酵母能够________________________________________________________,说明所需菌株培育成功。

正确答案

见解析。

解析

(1)无菌水    涂布

(2)不能利用木糖发酵(或缺乏木糖发酵途径)

(3)氨苄青霉素    尿嘧啶合成    有核膜包围的细胞核

(4)葡萄糖和木糖    葡萄    利用木糖产生酒精,并且酒精浓度升高对木糖发酵无明显影响

知识点

微生物的分离和培养基因工程的应用
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题型:简答题
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简答题 · 10 分

为探究结合双歧杆菌的耐药性,研究者首先对从患者体内提取的病原菌进行培养(如图甲)。

(1)下图乙是经过过程①即细菌纯化培养结果。据图分析,在培养基上划线接种时,划线的顺序依次是      (用编号表示)。研究者在图甲过程③的操作培养过程中,得到了一个经培养后菌落分布如图丙所示的平板。该接种方法是       ;推测接种时可能的操作失误是      。

(2)每一次实验前实验室需要经过严格的消毒灭菌创造无菌条件外,为预防接种过程中研究者本身受病原菌感染,你认为研究者还应该采取的防护措施有                    (至少写出实验前和实验后各一项措施)。

正确答案

(1)①③②   平板涂布法  涂布不均匀

(2)戴好防护口罩、穿好防护工作服、实验结束用肥皂洗手并冲洗干净、脱下的工作服要消毒灭菌等

解析


知识点

微生物的分离和培养
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题型: 单选题
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单选题 · 2 分

下图为四种不同微生物的比较结果,错误的是 

A 微生物    光合作用       孢子生殖       染色质    青霉素抑制作用

  蓝细菌     是                    否                  无              有

B微生物    光合作用       孢子生殖       染色质    青霉素抑制作用

  酵母菌     否                是                  有               无

C微生物        光合作用       孢子生殖       染色质    青霉素抑制作用

  产甲烷细菌    是                 否                 无             有

D微生物    光合作用       孢子生殖       染色质    青霉素抑制作用

    黏菌       否                     是               有             无

正确答案

C

解析

知识点

微生物的分离和培养
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题型: 单选题
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单选题 · 2 分

用平板划线法和稀释涂布平板法都可以纯化大肠杆菌,二者的共同点有 

①可以用相同的培养基      ②都需要使用接种针进行接种

③都需要在火焰旁进行接种  ④都可以用来计数活菌

A①②

B③④

C①③

D②④

正确答案

C

解析

知识点

微生物的分离和培养
下一知识点 : 培养基对微生物的选择利用
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