热门试卷

X 查看更多试卷

题型：单选题

单选题

下列说法正确的是

[ ]

A加酶洗衣粉就是将酶直接加到洗衣粉中

B目前常用的酶制剂有四类：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、蔗糖酶

C温度、酸碱度和表面活性剂都会影响酶的活性

D普通洗衣粉只是缺少酶，不会污染环境

正确答案

题型：单选题

单选题

纤维素酶在工业生产中的应用是

①饲料添加剂②白酒的生产③蔬菜④纺织

[ ]

A①②③

B①②④

C②③④

D①②③④

正确答案

题型：单选题

单选题

(附加题)目前，酶已经大规模地应用于各个领域，下列属于酶应用中面临的实际问题的是

[ ]

A酶对有机溶剂不敏感，但对高温、强酸、强碱非常敏感

B加酶洗衣粉因为额外添加了酶制剂，比普通洗衣粉更易污染环境

C固定化酶可以反复利用，但在固定时可能会造成酶的损伤而影响活性

D酶的催化功能很强，但需给以适当的营养物质才能较长时间维持其作用

正确答案

题型：单选题

单选题

由下列何种生物生产的果胶酶是食品工业中使用量最大的酶制剂之一？

[ ]

A植物

B霉菌

C酵母菌

D细菌

正确答案

题型：单选题

单选题

当前生产酶制剂所需的酶主要来自

[ ]

A动物组织和器官

B植物组织和器官

C微生物

D基因工程

正确答案

继续学习棒棒哒，已是最后一个知识点

已完结

百度题库 > 高考 > 生物 > 酶在工业生产中的应用

扫码查看完整答案与解析