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简答题

某科学家用含3H标记的氨基酸培养液培养甲细胞,并利用显微镜观察,回答下列问题:

(1)研究图甲细胞所示的生理活动过程,一般采用的研究方法是______.放射性最早出现在细胞器______(填标号)中.在合成抗体的过程中产生了3H2O,H2O中的3H来自于氨基酸的______(基团).

(2)若甲图为口腔上皮细胞,想观察⑤结构,常用______(染色剂名称)染色.

(3)利用甲基绿和吡罗红两种染色剂对细胞进行染色,以观察图甲中DNA和RNA的分布,依据的原理是______

正确答案

解:(1)图甲所示为分泌蛋白的合成与分泌过程,研究分泌蛋白的合成与分泌过程常用放射性同位素标记法;氨基酸首先在核糖体上合成肽链,因此放射性最早出现在②核糖体中.脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接,同时脱出一分子水,所以抗体合成过程中脱去的水分子中的氢原子来自氨基和羧基.

(2)⑤为线粒体,健那绿是专一性染线粒体的活细胞染料,能将线粒体染成蓝绿色.

(3)甲基绿和比罗红对DNA和RNA的亲和力不同,甲基绿能使DNA呈绿色,吡罗红能使RNA呈红色,因此利用甲基绿和吡罗红两种染色剂对细胞进行染色,可以观察图甲中DNA和RNA的分布.

故答案为:

(1)放射性同位素标记法      ②氨基和羧基

(2)健那绿

(3)利用甲基绿和比罗红的对DNA和RNA的亲和程度的不同

解析

解:(1)图甲所示为分泌蛋白的合成与分泌过程,研究分泌蛋白的合成与分泌过程常用放射性同位素标记法;氨基酸首先在核糖体上合成肽链,因此放射性最早出现在②核糖体中.脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接,同时脱出一分子水,所以抗体合成过程中脱去的水分子中的氢原子来自氨基和羧基.

(2)⑤为线粒体,健那绿是专一性染线粒体的活细胞染料,能将线粒体染成蓝绿色.

(3)甲基绿和比罗红对DNA和RNA的亲和力不同,甲基绿能使DNA呈绿色,吡罗红能使RNA呈红色,因此利用甲基绿和吡罗红两种染色剂对细胞进行染色,可以观察图甲中DNA和RNA的分布.

故答案为:

(1)放射性同位素标记法      ②氨基和羧基

(2)健那绿

(3)利用甲基绿和比罗红的对DNA和RNA的亲和程度的不同

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(2015秋•福建校级月考)如图是真核生物体内某些元素和化合物的构成示意图,已知M和N为组成染色体的物质,A和B分别是两者的组成单位.请据图回答:

(1)X、Y元素分别是______

(2)连接A形成M的化学键叫______,化合物A结构式是______

(3)化合物B的名称是______,化合物N的可被______试剂染成______色.

(4)某M分子经酶水解后得到若干片段,其中一个片段结构如图:

该片段的名称是______,共有氨基______个,可用______试剂鉴定;若将该片段水解,能产生______种氨基酸.

正确答案

解:(1)分析题图可知,X元素是氮元素,Y元素是磷元素.

(2)由分析可知,A表示氨基酸,M表示蛋白质,因此连接氨基酸形成蛋白质的化学键叫肽键,氨基酸的结构通式是

(3)化合物B的名称是脱氧核苷酸,化合物N为DNA,DNA可被 甲基绿染液试剂染成绿色.

(4)某M分子经酶水解后得到若干片段,其中一个片段结构如图:

该片段中含有4个肽键,由5个氨基酸脱水缩合形成,因此化合物的名称是五肽,共有氨基2个;由于具有肽键,因此可用双缩脲试剂鉴定;5个氨基酸中只含有4种R基,因此若将该片段水解,能产生4种氨基酸.

故答案为:

(1)N、P       

(2)肽键     

(3)脱氧核苷酸     甲基绿染液    绿

(4)五肽    2    双缩脲    4

解析

解:(1)分析题图可知,X元素是氮元素,Y元素是磷元素.

(2)由分析可知,A表示氨基酸,M表示蛋白质,因此连接氨基酸形成蛋白质的化学键叫肽键,氨基酸的结构通式是

(3)化合物B的名称是脱氧核苷酸,化合物N为DNA,DNA可被 甲基绿染液试剂染成绿色.

(4)某M分子经酶水解后得到若干片段,其中一个片段结构如图:

该片段中含有4个肽键,由5个氨基酸脱水缩合形成,因此化合物的名称是五肽,共有氨基2个;由于具有肽键,因此可用双缩脲试剂鉴定;5个氨基酸中只含有4种R基,因此若将该片段水解,能产生4种氨基酸.

故答案为:

(1)N、P       

(2)肽键     

(3)脱氧核苷酸     甲基绿染液    绿

(4)五肽    2    双缩脲    4

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下列是某化合物的结构简图,据图回答问题:

(1)此化合物中①的名称是______,⑥的名称是______

(2)图中④的名称是______;图中表示R基的序号是______

(3)形成该化合物的生物化学反应叫做______,在这个过程中,相对分子质量减少了______

(4)组成这类化合物的基本单位的结构通式是______

(5)近年来食品和药品质量安全问题成为社会关注的焦点,其中的“皮鞋胶囊”与蛋白质有关.科研人员发现某“皮鞋胶囊”中一个十二肽的分子式为C33H56O16N12S2,且该肽链由以下4种氨基酸组成,并有3个甘氨酸参与其中.若此十二肽全部水解共需______个水分子,完全水解后获得______个半胱氨酸和______个丝氨酸.

正确答案

解:(1)由以上分析可知,图中①为氨基,⑥为羧基.

(2)由以上分析可知图中④为肽键,②③⑤表示R基团.

(3)图示化合物是由3个氨基酸脱水缩合形成的,该过程中共脱去2个水分子,因此相对分子质量减少18×2=36.

(4)组成这类化合物的基本单位是氨基酸,其结构通式是

(5)此十二肽合成时共脱去11个水分子,因此其全部水解时也需要12个水分子;四种氨基酸中只有半胱氨酸含有S原子,因此根据S原子数目计算可得知半胱氨酸的数目为2;四种氨基酸都只含有一个N原子,则3+2+丙氨酸数+丝氨酸数=12;四种氨基酸中只有丝氨酸含有3个0原子,其余氨基酸均只含有2个氧原子,根据氧原子数目进行计算,3×丝氨酸数+2×丙氨酸数+2×3+2×2-11=16,解得丝氨酸数目为3,丙氨酸数目为4.

故答案为:

(1)氨基    羧基

(2)肽键    ②③⑤(答全才能得分)

(3)脱水缩合    36

(4)

(5)11    2    3

解析

解:(1)由以上分析可知,图中①为氨基,⑥为羧基.

(2)由以上分析可知图中④为肽键,②③⑤表示R基团.

(3)图示化合物是由3个氨基酸脱水缩合形成的,该过程中共脱去2个水分子,因此相对分子质量减少18×2=36.

(4)组成这类化合物的基本单位是氨基酸,其结构通式是

(5)此十二肽合成时共脱去11个水分子,因此其全部水解时也需要12个水分子;四种氨基酸中只有半胱氨酸含有S原子,因此根据S原子数目计算可得知半胱氨酸的数目为2;四种氨基酸都只含有一个N原子,则3+2+丙氨酸数+丝氨酸数=12;四种氨基酸中只有丝氨酸含有3个0原子,其余氨基酸均只含有2个氧原子,根据氧原子数目进行计算,3×丝氨酸数+2×丙氨酸数+2×3+2×2-11=16,解得丝氨酸数目为3,丙氨酸数目为4.

故答案为:

(1)氨基    羧基

(2)肽键    ②③⑤(答全才能得分)

(3)脱水缩合    36

(4)

(5)11    2    3

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(2015秋•泉州月考)图1表示构成细胞的元素、化合物(a、b、c代表不同的小分子物质,A、B、C代表不同的大分子物质),图2是植物细胞亚显微结构模式图.请分析回答:

(1)图1中物质b是______,若图2中甲细胞产生的物质B由n个b分子(平均相对分子量约为m)形成的2条链组成,则B物质的相对分子质量大约为______

(2)图1中物质C除参与构成核糖体外,还可存在于图2哪些细胞结构中?______(填标号),其彻底水解的产物是______;若物质A在甲、乙细胞中均含有,且是细胞良好的储能物质,则可用______进行检测,使其呈现______色.

(3)比较图2中甲、乙两部分,高等动物细胞内不含有的细胞器有______(填标号);若用甲基绿、吡罗红染色剂对图2细胞进行染色,在显微镜下看到的现象是______

正确答案

解:(1)由以上分析可知,b为氨基酸;蛋白质的分子量为=氨基酸分子量×氨基酸个数-水的个数×18=mn-(n-2)×18.

(2)物质C为RNA,在细胞中存在于②细胞质基质、④细胞核、⑥线粒体、⑩叶绿体.RNA初步水解的产物是核糖核苷酸,其彻底水解的产物是磷酸、核糖、含氮碱基.物质A在甲、乙细胞中均含有,且是细胞良好的储能物质,则物质A为脂肪,可用苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ进行检测,使其呈现橘黄色或红色.

(3)动物细胞与植物细胞的区别:植物细胞有细胞壁、叶绿体、液泡等结构,而动物细胞没有,因此高等动物细胞内不含有的细胞器为⑨液泡、⑩叶绿体;细胞中的DNA主要分布在细胞核中,而RNA主要分布在细胞质之中,根据甲基绿、吡罗红染色剂的染色原理,甲基绿将DNA染成绿色,吡罗红将RNA染成红色,可知细胞核染成绿色、细胞质染成红色.

故答案为:

(1)氨基酸   nm-18(n-2)

(2)②④⑥⑩磷酸、核糖、含氮碱基  苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ橘黄色或红色

(3)⑨⑩细胞核染成绿色、细胞质染成红色

解析

解:(1)由以上分析可知,b为氨基酸;蛋白质的分子量为=氨基酸分子量×氨基酸个数-水的个数×18=mn-(n-2)×18.

(2)物质C为RNA,在细胞中存在于②细胞质基质、④细胞核、⑥线粒体、⑩叶绿体.RNA初步水解的产物是核糖核苷酸,其彻底水解的产物是磷酸、核糖、含氮碱基.物质A在甲、乙细胞中均含有,且是细胞良好的储能物质,则物质A为脂肪,可用苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ进行检测,使其呈现橘黄色或红色.

(3)动物细胞与植物细胞的区别:植物细胞有细胞壁、叶绿体、液泡等结构,而动物细胞没有,因此高等动物细胞内不含有的细胞器为⑨液泡、⑩叶绿体;细胞中的DNA主要分布在细胞核中,而RNA主要分布在细胞质之中,根据甲基绿、吡罗红染色剂的染色原理,甲基绿将DNA染成绿色,吡罗红将RNA染成红色,可知细胞核染成绿色、细胞质染成红色.

故答案为:

(1)氨基酸   nm-18(n-2)

(2)②④⑥⑩磷酸、核糖、含氮碱基  苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ橘黄色或红色

(3)⑨⑩细胞核染成绿色、细胞质染成红色

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简答题

根据图所示化合物的结构,回答下列问题.

(1)该化合物中①表示______,⑦表示______

(2)该化合物由______个氨基酸失去______个水分子而形成,这种反应叫______

(3)该化合物中的氨基酸种类不同,是由______决定的,其编号是______

(4)该化合物称为______,含______个肽键,编号是______

正确答案

解:(1)每条肽链中一端是氨基(-NH2),另一端是羧基(-COOH).图中的①为氨基,⑦为羧基.

(2)该肽链含有3个肽键(-CO-NH-),即由4个氨基酸脱去3个水分子合成的四肽化合物,此反应为脱水缩合反应.

(3)构成蛋白质的氨基酸有20多种,每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基,并且他们都连结在同一个碳原子上.氨基酸种类不同,是由R基决定的,即②④⑧⑨.

(4)该肽链由4个氨基酸脱去3个水分子合成的四肽化合物,脱水的位置是形成肽键的位置,形成3个肽键,即③⑤⑥.

故答案为:

(1)氨基  ①羧基  

(2)4  3  脱水缩合  

(3)R基  ②④⑧⑨

(4)四肽  3  ③⑤⑥

解析

解:(1)每条肽链中一端是氨基(-NH2),另一端是羧基(-COOH).图中的①为氨基,⑦为羧基.

(2)该肽链含有3个肽键(-CO-NH-),即由4个氨基酸脱去3个水分子合成的四肽化合物,此反应为脱水缩合反应.

(3)构成蛋白质的氨基酸有20多种,每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基,并且他们都连结在同一个碳原子上.氨基酸种类不同,是由R基决定的,即②④⑧⑨.

(4)该肽链由4个氨基酸脱去3个水分子合成的四肽化合物,脱水的位置是形成肽键的位置,形成3个肽键,即③⑤⑥.

故答案为:

(1)氨基  ①羧基  

(2)4  3  脱水缩合  

(3)R基  ②④⑧⑨

(4)四肽  3  ③⑤⑥

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