热门试卷

解：（1）由以上分析知，题图中该化合物含有3个R基、2个肽键，是由3个氨基酸形成的三肽．

（2）该化合物中共有1个氨基（题图中的①）．

（3）该化合物分子中的3个R基各不相同，说明该化合物由3种氨基酸形成，造成氨基酸不同的基团是R基，题图中的②③⑤是R基．

（4）由氨基酸形成该化合物的生物化学反应叫做脱水缩合，在这个过程中会形成的水分子数=氨基酸数-肽链数=3-1=2个，形成的水分子中的氢来自于氨基和羧基．

（5）图中④的结构简式为-CO-NH-，是由一个氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱出一分子水后形成的肽键．

故答案为：

（1）三肽    

（2）1  

（3）3     ②③⑤

（4）脱水缩合   2   氨基和羧基      （5）肽键

解：（1）a是脱氧核苷酸，其组成元素包括C、H、O、N、P，因此X是N、P；b是氨基酸，其组成元素包括C、H、O、N，因此Y是N．

（2）由以上分析可知，A是DNA，其中文名称是脱氧核糖核酸，其初步水解产物是脱氧核糖核苷酸，彻底水解产物是磷酸、脱氧核糖和碱基．

（3）若b氨基酸的平均相对分子质量为r，通过②脱水缩合反应过程形成m条肽链，经盘曲折叠构成相对分子质量为e的B蛋白质，假设肽键数目为X，则e=（m+X）r-18X，解得X=．

（4）导致地球上生物多种多样的根本原因是A（DNA）的结构具有多样性．

故答案为：

（1）N、P　N（N，S）　

（2）脱氧核糖核酸　磷酸、脱氧核糖、碱基　

（3）

（4）A　DNA

解：（1）肉毒类毒素的化学本质是蛋白质，它的基本组成单位是氨基酸；氨基酸之间通过肽键连接，肽键的结构简式为-CO-NH-．

（2）高温可破坏肉毒类毒素的空间结构而使其失活．

（3）组成该化合物的5个氨基酸的R基团依次是-CH2-C6H4OH、-H、-CH3、-CH2-C6H5、-CH2-CH（CH3）2，共5种；该化合物共有4个肽键，因此在形成该片段时要脱去4分子水；该片段中第三个单体（从左边开始数）的R基是-CH3，不含0原子，因此该单体中O原子数为2个．

（4）肉毒类毒素是由两个亚单位（每个亚单位为一条链盘曲折叠而成）组成的，每个亚单位至少含有1个游离的氨基和1个游离的羧基，因此一种生物大分子至少含有2个氨基和2个羧基．

故答案为：

（1）蛋白质-CO-NH-

（2）高温使蛋白质的空间结构被破坏而变性失活

（3）5  4  4   2

（4）2  2

解：（1）由以上分析可知，图中甲是DNA，其基本组成单位是脱氧核糖核苷酸，根据含氮碱基不同，脱氧核苷酸共有4种．

（2）甲是DNA，乙是RNA，DNA和RNA在组成上的区别体现在五碳糖（前者的五碳糖是脱氧核糖，后者的五碳糖是核糖）和（含氮）碱基的不同（前者特有的碱基是T，后者特有的碱基是U）．

（3）丙是蛋白质，是氨基酸在核糖体上脱水缩合形成的．

（4）丙是蛋白质，其结构具有多样性，从氨基酸的角度分析，是因为氨基酸种类、数目、排列顺序多种多样．

（5）甲是DNA，可以用二苯胺鉴定；丙是蛋白质，可以用双缩脲试剂鉴定．

故答案为：

（1）脱氧（核糖）核苷酸     4

（2）五碳糖     （含氮）碱基

（3）蛋白质    核糖体     脱水缩合

（4）种类、数目、排列顺序

（5）二苯胺      双缩脲