- 蛋白质的结构及其多样性
- 共792题
我国中科院上海生化所合成了一种具有镇痛作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物--脑啡肽,下面是它的结构简式.请分析回答:
(1)该化合物有______个氨基和______个羧基.
(2)该化合物是由______个氨基酸脱去______分子水缩合而形成的,该化合物叫______肽.在形成时,相对分子质量减少了______.
(3)脑啡肽水解后可产生______种氨基酸,造成氨基酸种类不同的原因是______.
正确答案
解:(1)构成该化合物的5个氨基酸的R基分别为CH2-C6H4OH、-H、-H、-CH2-C6H5、-CH2-CH(CH3)2,R基中均不含游离的氨基和羧基,所以该化合物分子含有的氨基数=肽链数=1个、含有的羧基数=肽链数=1个.
(2)该化合物分子含有5个R基、4个肽键,是由5个氨基酸脱去4分子水缩合而形成的五肽、也叫多肽;由5个氨基酸形成该化合物时脱去4个水分子,相对分子质量减少4×18=72.
(3)构成该脑啡肽分子的5个氨基酸的R基分别为CH2-C6H4OH、-H、-H、-CH2-C6H5、-CH2-CH(CH3)2,R基由4种,说明脑啡肽由4种氨基酸形成,相反,脑啡肽水解后可产生4种氨基酸,造成氨基酸种类不同的原因是R基不同.
故答案为:
(1)1 1
(2)5 4 五(多) 72
(3)4 R基不同
解析
解:(1)构成该化合物的5个氨基酸的R基分别为CH2-C6H4OH、-H、-H、-CH2-C6H5、-CH2-CH(CH3)2,R基中均不含游离的氨基和羧基,所以该化合物分子含有的氨基数=肽链数=1个、含有的羧基数=肽链数=1个.
(2)该化合物分子含有5个R基、4个肽键,是由5个氨基酸脱去4分子水缩合而形成的五肽、也叫多肽;由5个氨基酸形成该化合物时脱去4个水分子,相对分子质量减少4×18=72.
(3)构成该脑啡肽分子的5个氨基酸的R基分别为CH2-C6H4OH、-H、-H、-CH2-C6H5、-CH2-CH(CH3)2,R基由4种,说明脑啡肽由4种氨基酸形成,相反,脑啡肽水解后可产生4种氨基酸,造成氨基酸种类不同的原因是R基不同.
故答案为:
(1)1 1
(2)5 4 五(多) 72
(3)4 R基不同
图甲为酵母菌细胞中某化台物的结构简式,图乙为其细胞结构示意图.请回答下列问题:
(1)图甲所示化合物叫做______,是由______种氨基酸在图乙的______(填序号)中经______(结合方式)而形成的.
(2)酵母菌细胞结构与菠菜叶肉细胞相比,最主要的区别是酵母菌______;与蓝藻细胞相比,最主要的区别是酵母菌______.
(3)图乙中遗传和代谢的控制中心是______(填序号).
(4)图乙中不能直接分解葡萄糖但能释放CO2的结构是______(填序号).
正确答案
解:(1)图甲所示化合物含有4个肽键,说明其是由5个(但只有四种)氨基酸脱水缩合形成的,称为多肽;氨基酸脱水缩合的场所是核糖体,即图乙中的④.
(2)与菠菜叶肉细胞相比,酵母菌细胞没有叶绿体.酵母菌细胞为真核细胞,而蓝藻细胞为原核细胞,原核细胞与真核细胞相比,最主要的区别是真核细胞(酵母菌细胞)具有核膜包被的细胞核.
(3)图乙中遗传和代谢的控制中心是②细胞核.
(4)图乙中不能直接分解葡萄糖但能释放CO2的结构是⑥线粒体.
故答案为:
(1)没有叶绿体
(2)具有核膜包被的细胞核(成形的细胞核)
(3)细胞质基质
解析
解:(1)图甲所示化合物含有4个肽键,说明其是由5个(但只有四种)氨基酸脱水缩合形成的,称为多肽;氨基酸脱水缩合的场所是核糖体,即图乙中的④.
(2)与菠菜叶肉细胞相比,酵母菌细胞没有叶绿体.酵母菌细胞为真核细胞,而蓝藻细胞为原核细胞,原核细胞与真核细胞相比,最主要的区别是真核细胞(酵母菌细胞)具有核膜包被的细胞核.
(3)图乙中遗传和代谢的控制中心是②细胞核.
(4)图乙中不能直接分解葡萄糖但能释放CO2的结构是⑥线粒体.
故答案为:
(1)没有叶绿体
(2)具有核膜包被的细胞核(成形的细胞核)
(3)细胞质基质
下列是某化合物的结构简图,据图回答.
(1)此化合物的名称是______.该化合物的基本组成单位的结构通式为______.图中表示R基的代号是______.
(2)该反应在______(填细胞器)上进行的.若每个氨基酸的平均分子量为128,则该化合物的相对分子质量是______.
(3)若该物质为食物的一种成分,它在消化道中被消化成氨基酸时,需要消耗______个水分子.
正确答案
解:(1)由题图可知,本肽链片段中R基团为②③⑤三个,因此该化合物是由3个氨基酸脱水缩合生成的,叫三肽;该化合物的基本组成单位氨基酸的结构通式为.
(2)脱水缩合的场所是核糖体.若每个氨基酸的平均分子量为128,则该化合物的相对分子质量是128×3-18×2=348.
(3)氨基酸之间通过脱水缩合反应形成该多肽链,由于该肽链含有3个氨基酸,形成了2个肽键,脱去了2分子水,因此,它在消化道中被消化成氨基酸时,需要消耗2个水分子.
故答案为:
(1)三肽 ②③⑤
(2)核糖体 348
(3)2
解析
解:(1)由题图可知,本肽链片段中R基团为②③⑤三个,因此该化合物是由3个氨基酸脱水缩合生成的,叫三肽;该化合物的基本组成单位氨基酸的结构通式为.
(2)脱水缩合的场所是核糖体.若每个氨基酸的平均分子量为128,则该化合物的相对分子质量是128×3-18×2=348.
(3)氨基酸之间通过脱水缩合反应形成该多肽链,由于该肽链含有3个氨基酸,形成了2个肽键,脱去了2分子水,因此,它在消化道中被消化成氨基酸时,需要消耗2个水分子.
故答案为:
(1)三肽 ②③⑤
(2)核糖体 348
(3)2
根据如图回答问题
(1)图中A名称是______,D名称是______.表示肽键的字母是______.
(2)该化合物是由_______个氨基酸分子失去______水分子而形成的,这种反应叫做______.
(3)图中表示R基的结构是______,______,______
(4)图中有______个肽键,该化合物叫______肽,有______个氨基和______个羧基.
(5)该化合物由______种氨基酸组成.
正确答案
解:(1)由以上分析可知,图中A是氨基,D是羧基,E、F表示肽键.
(2)该化合物是由3个氨基酸分子失去2水分子而形成的,这种反应叫做脱水缩合.
(3)由以上分析可知,图中三个氨基酸分子的R基依次是-CH3、-CH2COOH、-CH3.
(4)图中有2个肽键(-CO-NH-);该化合物是3个氨基酸脱水缩合形成的三肽;由图可知,该化合物含有1个氨基(A处)和2个羧基(C和D处).
(5)合成该化合物的3个氨基酸分子的R基依次是-CH3、-CH2COOH、-CH3,可见其是由2种氨基酸组成的.
故答案为:
(1)氨基 羧基 E、F
(2)3 2 脱水缩合
(3)-CH3 -CH2COOH-CH3
(4)2 三 1 2
(5)2
解析
解:(1)由以上分析可知,图中A是氨基,D是羧基,E、F表示肽键.
(2)该化合物是由3个氨基酸分子失去2水分子而形成的,这种反应叫做脱水缩合.
(3)由以上分析可知,图中三个氨基酸分子的R基依次是-CH3、-CH2COOH、-CH3.
(4)图中有2个肽键(-CO-NH-);该化合物是3个氨基酸脱水缩合形成的三肽;由图可知,该化合物含有1个氨基(A处)和2个羧基(C和D处).
(5)合成该化合物的3个氨基酸分子的R基依次是-CH3、-CH2COOH、-CH3,可见其是由2种氨基酸组成的.
故答案为:
(1)氨基 羧基 E、F
(2)3 2 脱水缩合
(3)-CH3 -CH2COOH-CH3
(4)2 三 1 2
(5)2
图1为某蛋白质的肽链结构示意图(其中数字为氨基酸序号),图2为部分肽链放大示意图,请据图回答下列问题:
(1)该化合物由氨基酸脱去______个水分子形成,这种结合方式叫做______.氨基酸的结构通式可以表示为______.
(2)图2中有______种R基,肽键是______(填序号);该肽链至少有______个游离的羧基.
(3)假设有一个十肽,分子式为CxHyOzNmSn,组成该肽的氨基酸只有图2中的几种,则含有①的氨基酸有______个.十肽化合物水解时需______个水分子.
(4)下列各项中,不是蛋白质所具有的功能的一项是______.
A. 调节作用 B. 免疫作用 C. 运输作用 D. 遗传作用.
正确答案
解:(1)由题图1可知,该肽链中含有124个氨基酸,因此脱去的水分子数是124-1=123,氨基酸通过脱水缩合反应形成肽链;氨基酸的结构式是:
.
(2)分析图2可知,该肽链片段中含有4个R基,即图中的①③⑤⑦,其中③⑦相同,因此是3种氨基酸;图中②④⑥是肽键结构;③⑦R基中含有羧基,因此该肽链片段中至少含有3个游离的羧基.
(3)由题图可知,图2中的几种氨基酸中,①的R基中含有氨基,因此分子式为CxHyOzNmSn的十肽中的m≥10,含有①氨基酸数是m-10;十肽是由10个氨基酸脱去9分子水形成的.
(4)蛋白质是生命活动的主要承担者,具有运输功能、免疫功能、调节功能、催化功能等,但是不具有遗传功能,遗传信息的携带者是核酸.
故答案为:
(1)123 脱水缩合
(2)3 ②④⑥3
( 3)m-10 9
(4)D
解析
解:(1)由题图1可知,该肽链中含有124个氨基酸,因此脱去的水分子数是124-1=123,氨基酸通过脱水缩合反应形成肽链;氨基酸的结构式是:
.
(2)分析图2可知,该肽链片段中含有4个R基,即图中的①③⑤⑦,其中③⑦相同,因此是3种氨基酸;图中②④⑥是肽键结构;③⑦R基中含有羧基,因此该肽链片段中至少含有3个游离的羧基.
(3)由题图可知,图2中的几种氨基酸中,①的R基中含有氨基,因此分子式为CxHyOzNmSn的十肽中的m≥10,含有①氨基酸数是m-10;十肽是由10个氨基酸脱去9分子水形成的.
(4)蛋白质是生命活动的主要承担者,具有运输功能、免疫功能、调节功能、催化功能等,但是不具有遗传功能,遗传信息的携带者是核酸.
故答案为:
(1)123 脱水缩合
(2)3 ②④⑥3
( 3)m-10 9
(4)D
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