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题型: 单选题
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单选题

下列说法中正确的是

[ ]

A分子式不同的两种烷烃互为同系物

B能发生银镜反应的物质一定是醛

C淀粉、蛋白质水解的最终产物都只有一种

D高分子材料的熔点一般比较低

正确答案

A
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单选题

下列说法正确的是

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A变质的油脂有难闻的气味,是由于油脂发生了水解反应

B蚕丝和人造丝的主要成分都是蛋白质

C用粮食酿酒的过程中,淀粉发生水解反应

D“白色污染”是指塑料制品的废弃物急剧增加带来的环境污染

正确答案

D
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单选题

下列说法正确的是

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A淀粉、纤维素、油脂、蛋白质都属于天然高分子形成的混合物

B蔗糖溶液中加入新制Cu(OH)2浊液煮沸会析出红色沉淀

C纤维素、淀粉都可用表示(C6H10O5)n,但它们并不为同分异构体

D人体的各种组织的蛋白质不断分解,最终生成二氧化碳和水,排出体外

正确答案

C
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单选题

糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是

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A植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色

B淀粉水解的最终产物是葡萄糖

C葡萄糖能发生氧化反应和水解反应

D蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水

正确答案

B
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单选题

下列有关有机物水解的叙述中不正确的是

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A可用碘水检验淀粉水解是否完全

B油脂在酸性条件下水解与在碱性条件下水解程度不同,但产物完全相同

C蛋白质水解的最终产物均为不同的α-氨基酸

D牛、羊等食草动物的消化道内有使纤维素水解的酶,纤维素在其体内水解的最终产物为葡萄糖

正确答案

B
下一知识点 : 淀粉水解程度的判断方法
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