- 淀粉、纤维素的结构、性质与用途
- 共638题
1
题型：
单选题
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化学实验中常进行酸化或碱化处理，下列表述合理的是（ ）
正确答案
D
1
题型：
单选题
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下列化学实验事实及其解释都正确的是
[ ]
正确答案
B
1
题型：
单选题
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将淀粉浆和淀粉酶的混和物放入半透膜（除高分子化合物外其余分子和离子均可透过半透膜）中，扎好，浸入流动的温水中，过相当一段时间后取出袋中的液体，使之分别与碘水、新制Cu（OH）2浊液（加热）、浓HNO3（微热）接触，可观察到的现象是（ ）
正确答案
C
1
题型：
单选题
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为验证淀粉水解可生成还原性糖，进行了下列实验，该实验中操作步骤的排列顺序正确的是（ ）
①取少量淀粉加水制成溶液；②加热煮沸；③加入新制的Cu（OH）2悬浊液；④加入几滴稀H2SO4；⑤加热；⑥加入碱液中和并呈碱性．
正确答案
A
1
题型：
单选题
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能证明淀粉已经完全水解的试剂是（ ）
正确答案
D
下一知识点 : 淀粉水解程度的判断方法
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