- 食品添加剂的使用
- 共151题
1
题型：
单选题
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下列食品添加剂与类别对应正确的一组是
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正确答案
B
1
题型：
单选题
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下列有关食品添加剂的说法中错误的是
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正确答案
D
1
题型：
单选题
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在蔬菜生长过程中，常喷洒农药防治虫害。据有关专家介绍，用碱性溶液或清水浸泡，可使残留在蔬菜上的农药的毒性降低。因此，买来的蔬菜在食用前最好用稀碱水浸泡一段时间。浸泡蔬菜时可加入适量
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正确答案
A
1
题型：
单选题
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随着人们生活节奏的加快，方便的小包装食品已被广泛接受。为了延长食品的保质期，防止食品氧化变质，在包装袋中可以放入的化学物质是
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正确答案
B
1
题型：
单选题
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“旺旺”食品大礼包中，常夹有一包用作干燥剂的生石灰，生石灰的主要成分是
[ ]
正确答案
C
下一知识点 : 营养强化剂
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