- 食品添加剂的使用
- 共151题
1
题型：
单选题
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化学与生活、生产、社会关系密切。下列叙述正确的是
[ ]
正确答案
C
1
题型：
单选题
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下列有关食品添加剂的说法中，正确的是
[ ]
正确答案
B
1
题型：
单选题
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关于食品质量安全的报道中不断有：①甲醛②苏丹红③碘酸钾④谷氨酸钠等化学名词出现。上述化学名词所提到的物质中，食品加工中允许限量使用不会引起中毒事故的是
[ ]
正确答案
C
1
题型：
单选题
|
下列物质中常用作食品防腐剂的是
[ ]
正确答案
C
1
题型：
单选题
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不具备食品防腐作用的物质是
[ ]
正确答案
D
下一知识点 : 营养强化剂
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