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题型:填空题
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填空题

(附加题)微生物与人类关系密切。虽然有些微生物能使动植物患病,但多数微生物对人类是有益的,请回答下列有关问题:

(1)下表为两种微生物的培养基配方。

上述两种培养基中的物质溶解后,均用蒸馏水定容到1000mL。

①.如果要进行土壤中分解尿素的细菌的分离,则需要选择上述哪种培养基?_________,该培养基能分离尿素分解菌的原因是_________。

②.在该培养基中可加入______指示剂,根据指示剂的颜色可鉴定该种细菌能够分解尿素。

③.从功能上来看,上述两种培养基均属于________培养基。

(2)把牛肉膏蛋白胨固体培养基倒入平板,等培养基冷凝后,应将平板______放置,这样做的目的是可防止________造成污染。

(3)微生物接种的方法很多,平板划线法操作结束时,为什么仍需要灼烧接种环?______。

(4)微生物培养过程中还有什么方法或步骤要防止其他微生物污染?_____、_____、_____。

正确答案

(1)①.A培养基     培养基中尿素为唯一氮源,只有能分解尿素的微生物才能生长繁殖   ②.酚红     ③.选择

(2)倒过来     皿盖上的水珠落入培养基

(3)杀死接种环上残留菌种,避免污染环境和感染操作者

(4)培养基灭菌     接种环境灭菌     接种过程无菌操作

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题型:填空题
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填空题

(附加题)请回答下列有关微生物的问题:

(1)微生物的分布:微生物主要分布在富含有机质的土壤表层;不同微生物对pH的要求不同,细菌常生活在_____性的环境中。

(2)消毒和灭菌:在菊花组织培养中,对外植体常用_______和氯化汞进行消毒;在微生物培养中,对培养基常用______方法进行灭菌。

(3)微生物的应用:在葡萄酒的自然发酵过程中,运用吸附在葡萄皮上的野生________发酵产生酒精。

(4)微生物的接种:微生物接种的方法很多,最常用的是_______和______。

(5)微生物的计数:运用活菌计数法统计的菌落数往往比活菌的实际数目低,原因是____。

(6)微生物的鉴定:为筛选出纤维素分解菌,应向培养基中加入_______染料,将呈红色反应,再依据培养基中是否产生________来筛选纤维素分解菌。

正确答案

(1)中性或微碱

(2)酒精     高压蒸汽灭菌

(3)酵母菌

(4)平板划线法     稀释涂布平板法

(5)当两个或多个细胞连在一起时,平板上观察到的只是一个菌落

(6)刚果红     透明圈

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题型:填空题
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填空题

(附加题)某实验小组欲从土壤中筛选出能分泌淀粉酶的芽孢杆菌,设计实验步骤如下,请给予合理的补充。

(1)采样与培养:将采集的土样混匀后称取1g,置于经过_________法灭菌处理的_______(填“固体”或“液体”)培养基中,振荡培养。

(2)接种与选择:为避免培养液中菌体浓度过高,需将培养液进行_______处理。之后,将菌液涂布接种于以________为唯一碳源的固体培养基上,30℃条件下培养。为避免污染,需将培养皿呈__________状态放置。此外,为排除其他因素的影响,提高实验可信度,本步骤需设计________作为空白对照。

(3)筛选与纯化:将适量的碘液滴加在平板中的菌落周围,如果菌落周围的现象是______,则说明此种菌能够_______。从平板中挑取实验效果明显的目的菌株,采用______法接种于新的培养基平板,可对菌株进行进一步的纯化。

正确答案

(1)高压蒸汽灭菌   液体

(2)系列稀释(或“梯度稀释”)   淀粉   倒置   未接种的空白培养基(或“接种等量无菌水的培养基”)

(3)出现透明圈   分泌淀粉酶使淀粉发生水解   平板划线

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题型:简答题
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简答题

乙醇等“绿色能源”的开发备受世界关注。利用玉米秸秆生产燃料酒精的大致流程为:

(1)玉米秸秆经预处理后,应该选用_________酶进行水解,使之转化为发酵所需的葡萄糖。

(2)从以下哪些微生物中可以提取上述酶?________(多选)

A.酿制果醋的醋酸菌  B.生长在腐木上的霉菌

C.制作酸奶的乳酸菌  D.反刍动物瘤胃中存在的某些微生物

(3)若从土壤中分离产生这种酶的微生物,按功能分,所需要的培养基为_________培养基。

(4)从生物体提取出的酶首先要检测________,以便更好地将酶用于生产实践。在生产糖液的过程中,为了使酶能够被反复利用,可采用________技术。

(5)发酵阶段常用的菌种名称是_________,在产生酒精时要控制的必要条件是___________。

正确答案

(1)纤维素

(2)BD

(3)选择

(4)酶的活性(活力)    固定化酶

(5)酵母菌     无氧(密闭、密封等条件,合理即可)

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题型:简答题
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简答题

(附加题)利用微生物分解淀粉生产糖浆具广阔的应用前景。某同学为了从长期种植马铃薯的土壤中分离出能够高效分解淀粉的细菌,进行了如下实验。

(1)实验步骤:

①.配制以________为唯一碳源的固体培养基,为了使培养基凝固成固体,应该向培养基中加入的物质是________。

②.将土壤样品接种到已灭菌的培养基上,在恒温培养箱中培养一段时间后,培养基上出现_______。

③.将接种针用_______法灭菌后,从②中的培养基上挑取一定量细菌,接种入______(填“固体”、“半固体”或“液体”)培养基,在恒温摇床上培养24h,使细菌大量繁殖。

④.配制与①相同的培养基,并加入少量碘液,使培养基呈蓝紫色。用______法将上一步大量繁殖后的细菌接种到已灭菌的培养基上。

⑤.培养一段时间后,观察菌落周围培养基的颜色变化和变化范围的大小。周围出现_______现象的菌落即为初选菌落,经进一步分离、纯化后即可达到实验目的。

(2)上述所有倒平板和接种操作,都应在超净台上________附近进行。

(3)上述实验步骤中,从用途看,①所用培养基属于_________培养基,⑤所用培养基属于________培养基。

正确答案

(1)①.淀粉     琼脂    ②.菌落    ③.灼烧     液体    ④.稀释涂布平板(涂布分离)    ⑤.浅色范周大(较大透明圈)

(2)酒精灯火焰

(3)选择      鉴别

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