- 实验：绿叶中色素的提取和分离
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下列说法中正确的是（ ）
正确答案
解析
解：A、脂肪鉴定中可使用体积分数为50%的酒精溶液洗去浮色，A错误；
B、麦芽糖及其水解产生与斐林试剂都会有反应，不能用斐林试剂检验麦芽糖是否分解，B错误；
C、因调查群落不同，每个样方面积为：草本在1㎡以上，灌木在10㎡以上，乔木在100㎡以上，C错误；
D、各色素随层析液在滤纸上扩散速度不同，从而分离色素．溶解度大，扩散速度快；溶解度小，扩散速度慢．滤纸条从上到下依次是：胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a、叶绿素b，D正确．
故选：D．
“同位素标记法”是生物科学研究中常用的方法之一，以下各项研究中不需要使用该方法的是（ ）
正确答案
解析
解：A、DNA的复制是半保留复制，用15N标记大肠杆菌的DNA，可研究DNA的复制方式，A正确；
B、分泌蛋白最初是在内质网上的核糖体中由氨基酸形成肽链，肽链进入内质网进行初步的加工后，进入高尔基体经过进一步的加工形成分泌小泡与细胞膜融合，分泌到细胞外．所以用3H标记氨基酸，可研究分泌蛋白的形成过程，B正确；
C、可以用14CO2来跟踪C原子在光合作用暗反应中的转移途径：14CO2→C3→（CH2O），C正确；
D、研究植物叶肉细胞中所含色素的种类需要通过对色素进行提取和分离，用不到同位素标记法，D错误．
故选：D．
有种在海边生活的植物--蓬碱草，它在每年四五月份长出地面，开始为绿色，慢慢变红，到了九月份便形成浓烈的红，铺满整个海滩．在9月初，蓬碱草有的是红色，有的是绿色．为了探究蓬碱草叶片变红的原因，某校同学进行了如下实验探究．
实验假设：蓬碱草变红与叶片的叶绿体中胡萝卜素含量增加有关．
实验材料：略
实验步骤：
①在同一海岸处取生长时期相同的______各若干株．各称取5克叶片剪碎后放入A、B两个研钵中．
②分别向A、B两个研钵中加入适量二氧化硅、碳酸钙和______，迅速研磨、过滤、收集滤液．
③用______法分离滤液中的色素，得到两组滤纸条．④观察、比较分析两组滤纸条上的色素带．
请回答：
（1）实验步骤③中分离滤液中色素时依据的实验原理为：叶绿体中的色素在层析液中的______不同，随层析液在滤纸条上的扩散速度不同，从而将它们分离开．
（2）根据实验假设，同学们应着重观察和比较两组滤纸条从上到下的第______条色素带．
（3）实验预期和结论：红叶组与绿叶组相比，若红叶组着重观察的那条色素带______，则假设成立；否则，假设不成立．
（4）若通过本次探究，几乎所有同学都证明了上述假设不成立．那么，根据细胞学知识，你认为蓬碱草叶片变红最可能的原因是与叶片细胞内______中的色素有关．
正确答案
解：本实验的目的是验证蓬碱草变红与叶片的叶绿体中胡萝卜素含量增加有关，实验步骤：
①在同一海岸处取生长时期相同的正常绿叶蓬碱草和红叶蓬碱草各若干株．各称取5克叶片剪碎后放入A、B两个研钵中．
②提取色素时，应向研钵中加入适量无水乙醇（溶解色素）、石英砂（使研磨更充分）和碳酸钙（防止色素被破坏）．
③分离色素时，采用纸层析法．
（1）采用纸层析法分离滤液中色素的原理为：叶绿体中的色素在层析液中的溶解度不同，随层析液在滤纸条上的扩散速度不同，从而将它们分离开．
（2）本实验的目的是验证蓬碱草变红与叶片的叶绿体中胡萝卜素含量增加有关．胡萝卜素在层析液中的溶解度最大，随着层析液扩散的速度最快，因此应着重观察和比较两组滤纸条从上到下的第1条色素带．
（3）若蓬碱草变红与叶片的叶绿体中胡萝卜素含量增加有关，则红叶组与绿叶组相比，红叶组第1条色素带颜色深、色素带宽．
（4）植物细胞中含有色素的结构有叶绿体和液泡，若通过本次探究，几乎所有同学都证明了上述假设不成立．那么蓬碱草叶片变红最可能的原因是与叶片细胞内液泡中的色素有关．
故答案为：
①正常绿叶蓬碱草和红叶蓬碱草 ②无水乙醇（或丙酮） ③纸层析
（1）溶解度
（2）1
（3）颜色深、色素带宽
（4）液泡
解析
解：本实验的目的是验证蓬碱草变红与叶片的叶绿体中胡萝卜素含量增加有关，实验步骤：
①在同一海岸处取生长时期相同的正常绿叶蓬碱草和红叶蓬碱草各若干株．各称取5克叶片剪碎后放入A、B两个研钵中．
②提取色素时，应向研钵中加入适量无水乙醇（溶解色素）、石英砂（使研磨更充分）和碳酸钙（防止色素被破坏）．
③分离色素时，采用纸层析法．
（1）采用纸层析法分离滤液中色素的原理为：叶绿体中的色素在层析液中的溶解度不同，随层析液在滤纸条上的扩散速度不同，从而将它们分离开．
（2）本实验的目的是验证蓬碱草变红与叶片的叶绿体中胡萝卜素含量增加有关．胡萝卜素在层析液中的溶解度最大，随着层析液扩散的速度最快，因此应着重观察和比较两组滤纸条从上到下的第1条色素带．
（3）若蓬碱草变红与叶片的叶绿体中胡萝卜素含量增加有关，则红叶组与绿叶组相比，红叶组第1条色素带颜色深、色素带宽．
（4）植物细胞中含有色素的结构有叶绿体和液泡，若通过本次探究，几乎所有同学都证明了上述假设不成立．那么蓬碱草叶片变红最可能的原因是与叶片细胞内液泡中的色素有关．
故答案为：
①正常绿叶蓬碱草和红叶蓬碱草 ②无水乙醇（或丙酮） ③纸层析
（1）溶解度
（2）1
（3）颜色深、色素带宽
（4）液泡
下列材料中，最适合进行”绿叶中色素的提取和分离”实验的是（ ）
正确答案
解析
解：A、花生子叶中富含有脂肪，用于鉴定脂肪，A错误；
B、小麦种子种富含有淀粉，用于鉴定淀粉，B错误；
C、洋葱鳞片叶的表皮细胞属于成熟的植物细胞，用于观察植物细胞的质壁分离和复原，C错误；
D、新鲜的菠菜叶为绿色植物细胞，含有叶绿体，用于色素的提取和分离，D正确．
故选：D．
关于“叶绿体中色素的提取和分离”实验的叙述，不正确的是（ ）
正确答案
解析
解：A、色素能溶解在酒精或丙酮等有机溶剂中，A正确；
B、各色素随层析液在滤纸上扩散速度不同，从而分离色素，其中胡萝卜素在层析液中扩散的速度最快，B正确；
C、滤纸条从上到下依次是：胡萝卜素（最窄）、叶黄素、叶绿素a（最宽）、叶绿素b（第2宽），色素带的宽窄与色素含量相关，C正确；
D、滤液细线不可以触及层析液，D错误．
故选：D．
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