- 脂质的种类和作用
- 共631题
下列有关生物体化学成分的叙述,正确的是( )
正确答案
解析
解:A、肌肉细胞中含量最多的化合物是水,含量最多的有机物是蛋白质,A错误;
B、性激素的化学本质是固醇,属于脂质,B正确;
C、蔗糖属于二糖,由一分子的葡萄糖和一分子的果糖缩合而成,C错误;
D、细胞壁的主要成分是纤维素和果胶,D错误.
故选:B.
下面关于磷脂的生物学功能的叙述中,正确的是( )
正确答案
解析
解:A、磷脂主要是构成生物膜的基本支架,不调节生命活动,A错误;
B、性激素主要是调节生命活动,不能构成生物体表面的保护层,B错误;
C、脂肪是生物体的储能分子,具有保温作用,C错误;
D、磷脂是构成生物膜的重要成分,D正确.
故选:D
种子萌发时,脂肪水解生成脂肪酸和甘油,然后脂肪酸和甘油分别在多种酶的催化下形成葡萄糖,最后转变为蔗糖,并转运至胚轴供给胚生长和发育,如图所示,下列分析正确的是( )
正确答案
解析
解:A、图中的C2和C3分别是含有2个和3个碳原子的有机物,A错误;
B、线粒体是有氧呼吸的主要场所,但图中琥珀酸不能在线粒体中彻底氧化分解,B错误;
C、1分子蔗糖水解产物为1分子葡萄糖和1分子果糖,C错误;
D、脂肪最终转化为蔗糖过程需要多种酶参与,这些酶的本质相同,均为蛋白质,D正确.
故选:D.
下列哪种物质产生的热量最高( )
正确答案
解析
解:科学家测定:糖类、脂肪、蛋白质在体内分解所放出的热量分别是:每克糖类平均为17.15千焦,每克蛋白质平均为17.15千焦.每克脂肪平均为38.91千焦.糖类、蛋白质、脂肪属于大分子有机物,能为人体的生命活动提供能量.其中糖类是最主要的供能物质,人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类的氧化分解,约占人体能量供应量的70%.脂肪也是重要的供能物质,但是人体内的大部分脂肪作为备用能源贮存在皮下等处,属于贮备能源物质.
故答案为:B.
在化学组成上脂质与糖类的主要区别是( )
正确答案
解析
解:A、脂质分子中氧原子的比例比糖类中低,A错误;
B、脂质和糖类的元素组成主要是C、H、O,B错误;
C、脂质分子中C和H的比例高,C正确;
D、有的脂质含有N和P,但不是与糖类的主要区别,D错误.
故选:C.
扫码查看完整答案与解析