- 果酒和果醋的制作
- 共519题
1
题型：
单选题
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一般葡萄酒和啤酒所含酒精成分不会超过14％，原因是
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正确答案
C
1
题型：
单选题
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下列关于酵母菌的叙述中，错误的是
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正确答案
B
1
题型：
单选题
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果酒和果醋制作过程中，发酵条件的控制至关重要，相关措施正确的是
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正确答案
D
1
题型：
单选题
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酒厂在利用酵母菌酿酒的过程中，经检测活菌数量适宜，但却不产生酒精，应采取的措施是
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正确答案
B
1
题型：
单选题
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(选做题)下列关于果醋制作的说法正确的是
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正确答案
C
1
题型：
单选题
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(附加题)下列关于果酒制作和果醋制作的叙述，正确的是
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正确答案
D
1
题型：
单选题
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下列关于果酒和果醋的制作原理、发酵过程的叙述中不正确的是
[ ]
正确答案
A
1
题型：
单选题
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在果酒制作实验结束时要检验是否有酒精产生，正确的操作步骤是
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正确答案
C
1
题型：
单选题
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下列条件不是酵母菌快速生长繁殖因素的是
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正确答案
C
1
题型：
单选题
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下列有关生物技术实践的叙述，不正确的是
[ ]
正确答案
D
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