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题型:简答题
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简答题 · 15 分

39.请从39~40题中任选一题作答

39.【生物——选修1:生物技术实践】

废纸的主要成分是木质纤维,人类正努力通过一定的技术将其转化为一种新的资源——乙醇。纤维素酶是实现乙醇工业化生产的关键物质。

(1)纤维素酶可以从(           )的细菌培养液中提取。

(2)某兴趣小组的同学设计了从土壤中分离该菌的实验流程:土壤取样→选择培养→梯度稀释→鉴别培养。土壤取样时最好选择       的环境采集土样;鉴别培养时可以在培养基中加入(       )染液,然后挑选产生(       )的菌落作为菌种进行纯化培养。

(3)下图是采用纯化微生物培养的两种接种方法接种后培养的效果图。则获得图A效果的接种方法是(          ),图B效果的接种方法是(            )。

(4)在“废纸→预处理→纤维素酶糖化→糖液→发酵生产乙醇”生产中,发酵产生乙醇阶段需要的菌种是(            ),在生产乙醇阶段要控制的必要条件是  (            ) 。

40.【生物——选修3:现代生物科技专题】)

2012诺贝尔生理或医学奖颁给研究“细胞核重编程”和“诱导性多能干细胞”的约翰·格登与山中伸弥。这项技术以人体自身细胞复制成“万用细胞”干细胞备受瞩目,为培育自体器官组织提供帮助。请回答下列问题:

(1)约翰·格登发现,蝌蚪的一个普通的上皮细胞核也能够让去核卵细胞发育成为一个蝌蚪,进而变成一只成熟的爪蟾。由于动物细胞的全能性会随着动物细胞(        )程度的提高而逐渐受到限制,直到今天也还不能用类似____(填植物细胞工程的一种技术手段)的方法获得完整的动物个体。因此,约翰·格登培育“克隆青蛙”,实际是通过     (填动物细胞工程的一种技术手段)来实现的。

(2)2006年,山中伸弥通过一系列艰苦努力,找到了四个关键基因并把4个基因通过逆转录病毒转入从老鼠尾巴中所提取的体细胞中。他发现当这四个基因重新在细胞内开始表达的时候,这个细胞就具有了类似干细胞的可诱导分化的能力。在该技术中,逆转录病毒是     ,它能够携带外源基因进入受体细胞,并整合到其染色体的(      )上。

(3)所谓“体细胞重编程技术”即将成年体细胞重新诱导回早期干细胞状态,即获得“诱导性多能干细胞”(iPS细胞),iPS细胞与胚胎干细胞一样,具有发育的(      ),即可以分他为成年动物体内任何一种组织细胞,我们可以用更安全的方法,用这些细胞来修复体内潜在的受损器官或组织。同时与经典的胚胎干细胞技术和体细胞核移植技术不同,iPS技术不使用(      ),因此没有伦理学的问题。利用iPS技术可以用病人自己的体细胞制备干细胞,所以不会有(     )的问题。

正确答案

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知识点

细胞的全能性微生物的分离和培养培养基对微生物的选择利用动物的细胞培养与体细胞克隆胚胎干细胞的移植
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题型:简答题
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简答题 · 10 分

34.利用微生物分解作物淀粉生产糖浆,有广阔的应用前景。某实验小组欲从土壤中筛选出能分泌淀粉酶的芽孢杆菌,设计实验步骤如下,请给予合理的补充。

(1)采样与培养:将采集的土样混匀后称取1g,置于经过灭菌处理的____________(填“固体”或“液体”)培养基中,28℃振荡培养。

(2)接种与选择:为避免培养液中菌体浓度过高,需将培养液进行梯度稀释处理,之后,将菌液涂布接种于以____________为唯一碳源的固体培养基上,30℃条件下培养。此外,为排除其他因素的影响,提高实验可信度,本步骤需设计____________作为空白对照。

(3)筛选与纯化:将适量的碘液滴加在平板中的菌落周围,如果菌落周围的现象是_________,则说明此种菌能够____________。从平板中挑取实验效果明显的目的菌株,进行进一步的纯化。

正确答案

(1)液体。

(2)淀粉,未接种的空白培养基(或接种等量无菌水的培养基)。

(3)出现透明圈(浅色),分泌淀粉酶使淀粉发生水解。 

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知识点

微生物的分离和培养培养基对微生物的选择利用
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题型: 单选题
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单选题 · 6 分

1.下列关于微生物的营养、代谢和生长的描述,正确的是(    )

A接种到培养基上的青霉菌,进入对数期能大量积累青霉素

B硝化细菌能以NH3作为氮源和能源物质

C培养液中溶氧量的变化,不会影响酵母菌的生长繁殖和代谢途径

D在含葡萄糖和乳糖的培养基上,大肠杆菌首先利用乳糖作碳源

正确答案

B

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知识点

微生物的分离和培养
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题型:简答题
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简答题 · 15 分

39.请从39~40题中任选一题作答

39.【生物—选修模块1:生物技术实践】

I.苯胺是致癌物质,土壤中有分解苯胺的异养型细菌,下表是筛选分解苯胺的异养型细菌的培养基配方。

(1)此培养基中的成分X除了为目的菌提供能源外,还能提供(       ) 和 (        ),该培养基从作用看属于(                    ) 。

(2)下图是采用纯化微生物培养的两种接种方法接种后培养的效果图。则获得图A效果的接种方法是 (       ) ,图B效果的接种方法是(       ) 。

II、根据植物组织培养和生物有效成分的提取的知识回答下列问题:

(1)菊花的组织培养常用的培养基是  (       ) ,原理是(       )  。

(2)月季的花药离体培养,从花粉粒的选择上看,应选择(       ) 期的花粉粒为宜。

(3)从茶籽中提取茶油一般最好采用(       ) 法,工业上提取胡萝卜素一般采用萃取法,鉴定该色素的方法是(       ) 法。

40.[生物――选修3 现代生物科技专题]

长期以来,优良种畜的繁殖速度始终是限制畜牧养殖业发展的瓶颈,近年来发展起来的细胞工程和胚胎工程技术为优良种畜的快速繁殖带来了无限生机,请据图完成下列问题:

(1)在试管牛和克隆羊的培育过程中都必须用到的生物技术有(       ) (       )  。

(2)和受精有关的过程有:①第一次卵裂开始;②释放第二极体;③顶体反应;④穿越透明带;⑤雌、雄原核的形成;⑥核膜消失,雌、雄原核融合。其正确的顺序为(       ) (填序号)。

(3)超数排卵技术的处理措施是对供体母牛注射(       ) ;冲卵实质上是用特定装置,将供体母牛子宫内的(       ) 冲洗出来。

(4)从A到E中,适宜于牛的胚胎移植时期有(       ) ;图中标号3为(       ) ,它将来可发育为胎膜和胚盘。

(5)动物的早期胚胎移植到同种且(       ) 与供体相同的动物体内,使之继续发育为新个体的技术叫做胚胎移植。用某染料鉴定胚胎细胞是否为活细胞时,发现活胚胎细胞不能被染色,其原因是活细胞膜(       ) 。

(6)试管牛E的性别为(       ) ,克隆羊多利的性状和(       ) (黑面绵羊\白面绵羊)最接近。

(7)从哺乳动物早期胚胎或原始性腺中分离出来的细胞,称为ES或EK细胞。这类细胞的形态特征有(       ) 。

正确答案

39. 

I(1)碳源  氮源  选择培养基

(2) 稀释涂布平板法   平板划线法

II

(1)MS固体培养基   植物细胞的全能性

(2)单核  

(3)压榨  纸层析

40. 

(1)动物细胞培养、胚胎移植。

(2)③④②⑤⑥①。

(3)促性腺激素;(早期)胚胎(答卵细胞不得分)。

(4)DE;滋养层细胞。

(5)生理状态;对物质的吸收具有选择透过性。

(6)雌性或雄性(不能确定);白面绵羊;

(7)体积小、细胞核大、核仁明显

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知识点

微生物的分离和培养从生物材料中提取某些特定的成分植物的组织培养动物胚胎发育的基本过程与胚胎工程的理论基础胚胎工程的应用
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题型:简答题
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简答题 · 15 分

39.请从39~40题中任选一题作答

39.[生物——选修1:生物技术实践]

请回答下列生物技术方面的问题。

(1)微生物接种的方法中最常用的是平板划线法和(                ),前者是通过(                )在琼脂固体培养基表面连续(                )的操作,将(                )逐步到培养基的表面。

(2)微生物在果酒、果醋、腐乳、泡菜等食品加工方面应用广泛,其中与果醋、泡菜制作密切相关的微生物分别是 (                )和(                )。为提高果酒的品质,需通过培养基筛选得到纯净的酵母菌菌种,在微生物学上,此类培养基称做 (                )。

(3)在微生物的实验室培养中常常要进行消毒和灭菌的工作。灭菌是指使用强烈的理化因素杀死物体内外所有的微生物,包括(                )。

(4)测定亚硝酸盐含量的操作程序是①配制溶液;②(                );③ (                );④比色。泡菜发酵过程中产生的亚硝酸盐在(                )酸化条件下,与对氨基苯磺酸的反应产物能与N-1-萘基乙二胺盐酸盐偶联成(                )色化合物。

40.[生物——选修3:现代生物科技专题]

2012年诺贝尔医学和生理学奖授予英国科学家约翰·戈登和日本科学家山中伸弥。约翰·戈登在20世纪60年代做过一个划时代的实验:把美洲爪蟾的小肠上皮细胞核注入去核的卵细胞,结果发现一部分卵依然可以发育成蝌蚪,其中的一部分蝌蚪可以继续发育成为成熟的爪蟾。山中伸弥等科学家将四个关键基因转入小鼠的成纤维细胞,使其变成多功能干细胞(iPS),这些干细胞可再转化成老鼠体内任何种类的细胞。回答下列问题:

(1)约翰·戈登之后,科学界利用该技术进行更多细胞核转移实验,复制出多种哺乳类动物。在哺乳动物的核转移实验中,一般通过(                )(物理方法)将受体细胞激活,使其进行细胞分裂和发育,当胚胎发育到 (                )阶段时,将胚胎移入受体(代孕)动物体内。

(2)从卵巢中吸取的卵母细胞,一般要培养到(                )阶段才能用于实验。

(3)利用体细胞进行核移植技术的难度明显高于胚胎细胞核移植的原因是(                )。

(4)在山中伸弥的实验中,利用了逆转录病毒,该病毒的作用是(                )。

(5)一般情况下,体外扩增目的基因常用的方法是(                ) 。在动物细胞培养过程中,当贴壁细胞分裂生长到细胞表面相互接触时,细胞会停止分裂增值,这种现象称为细胞的(                )。要使贴壁的细胞从瓶壁上分离下来,需要用(                )处理。

(6)iPS细胞能分化成任何种类细胞的实质是 (                ) 。

正确答案

39.

(1)稀释涂布平板法  接种环   划线    聚集的菌种    稀释分散  

(2)醋酸菌  乳酸菌   选择培养基 

(3)芽孢和孢子  

(4)制备标准显色液  制备样品处理液 盐酸   玫瑰红

40. 

(1)电脉冲(或电刺激)桑葚胚或囊胚  

(2)MⅡ中期(减数分裂第二次分裂中期)   

(3)动物细胞分化程度高,不容易恢复全能性

(4)目的基因的载体 

(5)PCR技术(多聚酶链式反应)接触抑制  胰蛋白  

(6)基因的选择性表达

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知识点

微生物的分离和培养运用发酵加工食品的基本方法动物的细胞培养与体细胞克隆动物胚胎发育的基本过程与胚胎工程的理论基础胚胎工程的应用
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题型:简答题
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简答题 · 15 分

39.答案:请从39~40题中任选一题作答

39.【生物——选修1生物技术实践】

生物技术实践与人们生产和生活密切相关。请分析并回答:

(1)无菌技术主要通过消毒和灭菌来避免杂菌的污染。常用的灭菌方法有(      )灭菌、干热灭菌和(      )灭菌。

(2)在腐乳、泡菜制作过程中,需要氧气的是(      ),该过程中起主要作用的微生物是(      )。

(3)因为水中蒸馏会导致原料焦糊和有效成分(      )等问题,所以橘皮精油的提取一般采用(      )法。而玫瑰精油的提取一般采用      法。胡萝卜素提取可以考虑(      )方法。

(4)进行菊花组织培养的基本实验操作步骤是:制备__________、__________、接种、培养、移栽、栽培。

40.【生物——选修3现代生物科技专题】

红豆杉,又名紫杉, 可从其树皮中分离出高抗癌活性的紫杉醇。下面是某同学设计的有关紫杉醇抗肿瘤实验的研究流程,请分析并回答:

(1)酶X是_________酶,其主要作用是_________________。

(2)物质Y是______________,乙组起______________作用。

(3)细胞体外培养所需营养物质与体内基本相同,例如,需要有 ________ 、________、促生长因子、无机盐、微量元素等,通常还需要加入血清、血浆。

(4)为清除代谢产物,防止细胞代谢产物积累对细胞自身造成危害,应采取的措施是______。

(5)实验结果:若甲组 ______________,说明紫杉醇有抗肿瘤作用。

(6)为了解决紫杉醇的药源问题,理论上可用______________技术把离体的红豆杉细胞经过____培养成愈伤组织,从中提取紫杉醇,进行加工生产。

正确答案

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知识点

微生物的分离和培养从生物材料中提取某些特定的成分运用发酵加工食品的基本方法植物的组织培养动物的细胞培养与体细胞克隆
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题型:简答题
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简答题 · 9 分

33.大肠杆菌在自然环境中广泛存在,种类繁多,有的有害有的则有益:其代谢类型和在生态系统中的地位随着其生存的环境不同而不同。2011年肠出血性大肠杆菌(EHEC)感染引发的溶血性尿毒综合症在欧洲多国陆续暴发,引起世界各国的关注。结合相关信息,回答下列问题。

(1)存在于人类和恒温动物肠道内的肠出血性大肠杆菌(EHEC),其代谢类型最可能是 (                  ),它在生态系统中的地位是  (           )。

(2)肠出血性大肠杆菌(EHEC)产生的肠毒素,可引起患者的局部肠出血并使血管和肾功能受损,肠毒素是大肠杆菌的(              )(填初级或次级)代谢产物,据研究这种肠毒素可被霍乱外毒素的抗毒素中和,对此现象合理的解释是(              ) 。

(3)此次暴发的大肠杆菌是一种嵌合体,它包含了多种大肠杆菌的遗传物质。它还含有瘟疫细菌的DNA,产生这种变异来源属于(           ) 。

(4)肠出血性大肠杆菌(EHEC)感染引发的溶血性尿毒综合症用多种抗生素治疗均无效,表现出很强的耐抗生素性,说明肠出血性大肠杆菌(EHEC)体内含有(           ) 。

(5)下表是某培养基成分含量:

若用此培养基来培养肠出血性大肠杆菌(EHEC),还应在培养基成分中添加(        ),如果再加入伊红和美蓝,按用途分此培养基叫(           ),接着用此培养基(         )(能或不能)检测出饮用水和乳制品是否含有肠出血性大肠杆菌(EHEC)。

正确答案

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知识点

基因突变的特征和原因生态系统的结构微生物的分离和培养
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题型:简答题
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简答题 · 10 分

34.大肠杆菌是发酵工程常用的微生物,这与其结构、代谢和生殖等特点有关。

(1)发酵工程中,应选用(             )期的菌体进行扩大培养,此时大肠杆菌进行的是生殖。

(2)鉴别牛奶中的大肠杆菌,通常在其培养基中加入(             )试剂。

(3)某同学在进行探究大肠杆菌群体生长规律实验时,在稳定期进行连续培养,你认为该项操作是否有意义?(             )。理由是(               ) 。

(4)从人体细胞中直接分离得到的胰岛素基因,与大肠杆菌的(             )(填结构名称)结合形成重组DNA,并成功导人大肠杆菌,该大肠杆菌(             )(能、不能)合成人的胰岛素,原因是(             )(请用基因结构的相关知识回答)。

正确答案

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知识点

种群的数量变化微生物的分离和培养基因工程的原理及技术
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题型:简答题
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简答题 · 10 分

33.谷氨酸是生物体内一种重要的有机小分子,谷氨酸钠是它的钠盐,是味精等调味品的主要成分。目前谷氨酸生产最常用的方法是利用微生物发酵。

(1)谷氨酸的R基为—CH2—CH2—COOH,其结构式为(                     )。

(2)图17中甲图表示蛋白质生物合成过程中携带谷氨酸的一种转移RNA,与该谷氨酸对应的DNA片段的碱基顺序为(            )。

(3)谷氨酸发酵的培养基成分主要有葡萄糖、氨水、磷酸盐、生物素等,发酵装置如图17 中乙图所示。由此可以判断谷氨酸棒状杆菌的新陈代谢类型是(          ) 。如果谷氨酸发酵过程中产生了大量的乳酸,从生产流程分析,其原因很可能是(           )  。

(4)谷氨酸发酵生产过程中,需要添加氨水,它不仅是细菌生长所需的(            ),而且起到调节培养液(            ) 的作用,所以应该分次加入。

(5)某厂的发酵液因被噬菌体污染,菌群死亡殆尽。而人们从中获得了少数可抵抗噬菌体的新菌种。细菌这种新性状的产生来自于(           ) 。

(6)用图17中的发酵装置进行谷氨酸发酵可以大大提高生产效率,试阐述其中的两个原因(             )。

正确答案

(1)

(2)

(3)异养、需氧型(缺一不给分);通气量不足  

(4)氮源 ;  pH

(5)基因突变(或突变)

(6)①保证微生物对营养物质的需求 ②排出部分代谢产物③使微生物保持较长时间的快速生长

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知识点

蛋白质、核酸的结构和功能遗传信息的转录和翻译基因突变的特征和原因微生物的分离和培养利用微生物发酵来生产特定的产物
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题型:简答题
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简答题 · 22 分

30.请认真审题,完成下列I、II小题:

I、植物根尖成熟区的主要功能是吸收水分和矿质元素,下图示刚刚施肥后的根尖成熟区表皮细胞在土壤溶液中的状态.请据图回答:

(1)该部位的表皮细胞与吸水功能相适应的主要结构特点是_____________      ___________。

(2)图中成熟区表皮细胞此时正处的生理状态是________________________。此时,还能吸收水分和矿质元素离子吗? (                     )?

(3)现提供蔗糖溶液、硝酸钾溶液、醋酸溶液三种药品(以上溶液的浓度与刚刚施肥的土壤溶液浓度相等)、显微镜等用具。请你选择一种正确药品及其他必要的仪器用具,设计一实验,证明你对问题(2)的判断。(简要叙述实验操作、实验现象及现象分析)

实验操作:

实验现象:

现象分析:

II、下表为利用谷氨酸棒状杆菌发酵生产谷氨酸常用的培养基成分及某些发酵条件的控制。试根据表中内容作答:

(1)表中提供的发酵条件有一处错误,请指出 (          )说明原因(                           ) 。

(2)微生物生长需要五大营养要素,表中尿素和生物素依次为谷氨酸棒状杆菌提供(       )、(      )。

(3)酵母菌与谷氨酸棒状杆菌比较,其基因结构的特点是(                          ) 。

正确答案

Ⅰ 、(1)有中央大液泡,能进行渗透吸水 

(2)细胞失水,出现质壁分离 ;不能吸收水分,仍能吸收矿质离子    

(3)实验操作:取少许成熟区表皮细胞置于载玻片中央,在中央加入一滴硝酸钾溶液制成临时装片,置于显微镜下观察细胞的变化                                    

       实验现象:开始细胞继续发生质壁分离,后发生质壁分离复原。

       现象分析:刚刚施肥由于外界溶液浓度大于细胞液浓度细胞继续失水,而外界溶液中的矿质元素可以继续吸收,一段时间后导致外界溶液浓度逐渐降低,细胞液浓度逐渐升高,细胞恢复吸水发生质壁分离复原。

Ⅱ、(1)溶氧为0g/L; 谷氨酸棒状杆菌为需氧型     

(2)氮源;     生长因子   

(3)编码区是间隔的,不连续的(编码区含有内含子和外显子) 

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知识点

物质进入细胞的方式微生物的分离和培养利用微生物发酵来生产特定的产物
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