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题型:简答题
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简答题 · 10 分

高温淀粉酶在大规模工业生产中有很大的实用性。研究者从热泉中筛选了高效产生高

温淀粉酶的嗜热菌,其筛选过程如图15所示。

(1)①过程称为_______,②过程是为了__________。

(2)Ⅰ号培养基称为_____________(按功能分);该培养基中除了加入淀粉外,还需加入另一种重要的营养成分_____。

啊琼脂   吧葡萄糖   传硝酸铵    的碳酸氢钠

(3)一般对配制的培养基采用高压灭菌,其中“高压”是为了__________________。

在高温淀粉酶运用到工业生产前,需对该酶的最佳温度范围进行测定。图16中的曲线①表示酶在各种温度下酶活性相对最高酶活性的百分比。将酶在不同温度下保温足够长的时间,再在酶活性最高的温度下测其残余酶活性,由此得到的数据为酶的热稳定性数据,即图16中的曲线②。

(4)根据图中的数据,判断该酶使用的最佳温度范围是______。

(5)据图判断下列叙述错误的是______。

A. 该酶只能在最佳温度范围内测出活性   

B. 曲线②35℃数据点是在80℃时测得的

C. 曲线①表明80℃是该酶活性最高的温度

D. 曲线②表明该酶的热稳定性在70℃之后急剧下降



正确答案

解析

(1)由图中显示,在①前后试管中细菌数目减少,可推知此过程为稀释,②过程后使用划线法对细菌进行固体培养基培养,可推知此过程为分离纯化嗜热菌。

(2)由图示可知表示过程是嗜热菌分离纯化的过程,Ⅰ号培养基为选择培养基。在培养微生物的培养基中,碳源和氮源必不可少,所以除淀粉外还应加入硝酸铵。

(3)细菌芽孢是在极端环境中产生的,具有耐高温等特点,只有用高温高压,才能杀死细菌芽孢,防止培养基污染。

(4)在使用该酶时,应保证活性较高、酶的热稳定性较好的温度范围。由图中数据可知,60℃~70℃符合要求。

(5)酶活性受温度影响,在不同的温度下,都可以测定酶的活性,A错误;由曲线①可知,该酶的最适温度是80℃,曲线②中的数据是将酶在不同温度下保温足够长的时间,再在酶活性最高的温度下测其残余酶活性,对于B选项而言是将该酶在35℃下上时间保存,然后在80℃下测定该酶活性,B、C正确。曲线②显示,酶的热稳定性从30℃开始不断下降,在70℃后,急剧下降,D正确。

知识点

微生物的分离和培养培养基对微生物的选择利用
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题型:简答题
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简答题 · 26 分

一、炭疽病是由炭疽杆菌引起的一种人畜共患传染病,炭疽杆菌两端截平、呈竹节状排列,菌落呈卷发状,对炭疽病疑似患者,可根据噬菌体的宿主专一性,通过实验确诊。

(1)细菌培养:采集疑似患者的样本,分离培养,获得可疑菌落。

(2)细菌鉴定:实验流程如题31图I所示

①对配制的液体培养基等需采取              方法灭菌;实验所用液体培养基的碳源为

(填“无机碳”或“有机碳”)。

②挑选可疑菌落制片后,用               观察,可看到呈竹节状排列的杆菌。

③接种可疑菌后,35℃培养24小时,液体培养基变浑浊,原因是            ,对照组试管中应加入           ,与实验组同时培养6小时后,若实验组液体培养基的浑浊度比对照组             (填“高”或“低”),则可明确疑似患者被炭疽杆菌感染;反之则排除。

④对排除的疑似患者及易感人群,可接种炭疽杆菌疫苗,刺激机体产生相应抗体。 与产生抗体相关的细胞除T细胞、B细胞外,还有        。

二、为探究食物相同的三种水生动物的种群增长规律及种间关系,某小组进行了下列3组实验(各组实验中,每种动物初始数量相等,饲养条件相同):

组1:甲种与乙种分别于两个容器中饲养,甲种数量变化如题31图2曲线A所示。

组2:甲种与乙种于同一容器中饲养,乙种数量变化如曲线F所示。

组3:乙种与丙种于同一容器中饲养,形成上、下层分离分布,一段时间后每种动物的数量均较组1少。

(1)组1中,甲种动物的种群数量主要由         和          决定;若容器内饲养液体积为20 mL,则第40天时乙种的种群密度为                。

(2)在某些生态系统中,存在与本实验类似的种间关系。

①在同一段河流中食物相同的两种鱼,分别分布在河流中央底部和临近河岸底部,其种间关系与图中曲线           代表的类似,其分布体现生物群落的             结构。

②在玻璃温室中放养食物相同的两种传粉昆虫后,一种数量增加,另一种减少,其种间关系与图中曲线             代表类似。

正确答案

一、(2)①高压蒸汽(98KPa蒸汽);有机碳

②显微镜

③细菌大量繁殖;等量的生理盐水;低

④吞噬细胞、效应B细胞

二、(1)出生率,死亡率(两答案位置可以互换);30只/ mL。

(2)①D和E;水平

        ②B和F



解析

略 

知识点

种群的数量变化微生物的分离和培养
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题型: 单选题
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单选题 · 2 分

野生型大肠杆菌能在基本培养基上生长,用射线照射野生型大肠杆菌得到一突变株,该突变株在基本培养基上培养时必须添加氨基酸甲后才能生长。对这一实验结果的解释,不合理的是

A野生型大肠杆菌可以合成氨基酸甲

B野生型大肠杆菌代谢可能不需要氨基酸甲

C该突变株可能无法产生氨基酸甲合成所需的酶

D该突变株中合成氨基酸甲所需酶的功能可能丧失

正确答案

B

解析

突变株在基本培养基上培养时必须添加氨基酸甲后才能生长,野生株能在基本培养基上生长,野生型株代谢需要的氨基酸甲自身可以合成,A对B错;该突变株可能因射线照射遗传物质发生变异,导致无法产生氨基酸甲合成所需的酶,合成氨基酸甲所需酶的结构改变导致功能丧失,C、D对。

知识点

微生物的分离和培养培养基对微生物的选择利用
1
题型:简答题
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简答题 · 11 分

有机农药苯磺隆是一种除草剂,长期使用会污染环境。研究发现,苯磺隆能被土壤中某些微生物降解。分离降解苯磺隆的菌株和探索其降解机制的实验过程如图甲、乙所示。

(1)微生物生长繁殖所需的主要营养物质有碳源、水、___________________四类,该实验所用的选择培养基只能以苯磺隆作为唯一碳源,其原因是________________________________________________________________。

(2)与微生物培养基相比,植物组织培养的培养基常需添加生长素和________________,这些植物激素一般需要事先单独配制成___________保存备用。

(3)纯化菌株时,通常使用的划线工具是____________。划线的某个平板培养后,第一划线区域的划线上都不间断地长满了菌,第二划线区域所划的第一条线上无菌落,其它划线上有菌落。造成划线无菌落可能的操作失误有_______________________________________________________________________________________________。

(4)为探究苯磺隆的降解机制,将该菌种的培养液过滤离心,取上清液做图乙所示实验。该实验的假设是_________________________________________________,该实验设计是否合理?为什么?___________________________________________________________________。

正确答案

(1)无机盐和氮源   只有能降解利用苯磺隆的菌株才能生存繁殖成菌落

(2)细胞分裂素    母液

(3)接种环(或接种针)   接种环在二区划线前未冷却即划烫死了菌种,或不小心从一区末端的空白处划线

(4)目的菌株通过分泌蛋白酶来降解苯磺隆   不合理,因为该菌种的培养液中已含有分泌出的蛋白酶,对实验结果会带来干扰。正确做法是,将上清液先经高压蒸汽灭菌后再做图乙实验

解析

略 

知识点

微生物的分离和培养
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题型:简答题
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简答题 · 8 分

胡萝卜素是一种常用的食用色素,可分别从胡萝卜或产生胡萝卜素的微生物体中提取获得,流程如下:

(1)筛选产胡萝卜素的酵母菌R时,可选用                或平板划线法接种。采用平板划线法接种时需要先灼烧接种环其目的是                                。

(2)培养酵母菌R时,培养基中的蔗糖和硝酸盐可以分别为酵母菌R提供              和

(3)从胡萝卜中提取胡萝卜素时,干燥过程应控制好温度和              以防止胡萝卜素分解;萃取过程中宜采用              方式加热以防止温度过高;萃取液浓缩前需进行过滤。其目的是                    。

(4)纸层析法可用于鉴定所提取的胡萝卜素。鉴定过程中需要用胡萝卜素标准品作为

正确答案

(1)稀释涂布平板法     灭菌(防止杂菌污染)

(2)碳源   氮源

(3)时间   水浴     滤去不溶物

(4)(实验)对照

解析


知识点

微生物的分离和培养从生物材料中提取某些特定的成分叶绿体色素的提取和分离
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题型:填空题
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填空题 · 12 分

由于酵母菌利用淀粉的能力很弱,有人将地衣芽孢杆菌的α-淀粉酶基因转入酵母菌中经筛选得到了可高效利用淀粉的工程菌菌种(过程如图甲所示)。

(1)图甲中,过程①需要的酶有_____________。为达到筛选目的,平板内的固体培养基应以____________作为唯一碳源。②、③过程需要重复几次,目的是______________。

(2)某间学尝试过程③的操作,其中一个平板经培养后的菌落分布如图乙所示。该同学的接种方法是_____________________;推测该同学接种时可能的操作失误是______________。

(3)以淀粉为原料,用工程酵母菌和普通酵母菌在相同的适宜条件下密闭发酵,接种________菌的发酵罐需要先排气,其原因是__________________________。

(4)用凝胶色谱法分离α一淀粉酶时,在色谱柱中移动速度较慢的蛋白质,相对分子质量较________。

正确答案

(1)限制性内切酶和DNA连接酶      淀粉    分离纯化(PS:关键点在第二步操作中的“选取”)

(2)稀释涂布法     菌液稀释浓度较大

(3)工程酵母菌     工程酵母菌利用淀粉能力更强,产生CO2速率更快

(4)较小

解析


知识点

微生物的分离和培养
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题型: 单选题
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单选题 · 6 分

某同学在①、②、③三种条件下培养大肠杆菌,这三种条件是:

①以葡萄糖为碳源的培养基,不断补充培养基,及时去除代谢产物

②以葡萄糖为碳源的培养基,不补充培养基,不去除代谢产物

③以葡萄糖和乳糖为碳源的培养基,不补充培养基,不去除代谢产物

根据培养结果绘制的一段时间内菌体数的对数随时间变化的趋势图如下:

假设三种培养基中初始总糖量相等,则①、②、③三种条件依次对应的趋势图是

A甲、乙、丙

B乙、丙、甲

C丙、甲、乙

D丙、乙、甲

正确答案

C

解析

以葡萄糖为碳源的培养基,不补充培养基,不除去代谢产物,随着营养物质的消耗和次级代谢产物的积累,大肠杆菌的生长环境不断恶化,生存阻力增大,因此种群数量达到稳定期后会出现衰亡期,故甲图对应②,反之丙图则对应①;若培养基里加入葡萄糖和乳糖,大肠杆菌先利用葡萄糖,葡萄糖消耗完以后,大肠杆菌会经过短期的调整,诱导合成乳糖苷酶,接着继续分解利用乳糖,最后衰亡,因此乙图对应③,故选C答案。

知识点

种群的数量变化微生物的分离和培养
1
题型:简答题
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简答题 · 10 分

分析有关微生物的,回答问题。

1982年澳大利亚学者从胃活检组织中分离出幽门螺杆菌。

(1)幽门螺杆菌的遗传物质集中分布的区域称为______。

(2)上图4支试管分别代表4种微生物在半固体培养基(琼脂含量3.5g/L)中的生长状态,其中②号试管代表幽门螺杆菌的生长状态,由图判断,该菌在__________条件下不能生长。产甲烷幼苗的生长状态最能由试管______代表。

(3)下表是某培养基的配方。

将幽门螺杆菌接种到pH适宜的该培养基中,置于37℃培养一段时间后,在该培养基中幽门螺杆菌的比刚接种时______,主要原因是:________________。

幽门螺杆菌形态如右图所示,该菌在人体中可引起胃溃疡等胃部疾病。

(4)幽门螺杆菌生长的最适pH为6~7,人体胃腔内pH在1~2之间,但胃粘膜的粘液层靠近上皮细胞侧pH为7.4左右。若幽门螺杆菌随食物进入胃腔,结合其结构特点以及能导致胃溃疡的特性,推测该菌在胃内如何存活?

__________________________

__________________________

_________________________。

(5)依据题中信息分析幽门螺杆菌是否属于古细菌?___  ________。

原因是__________________________。

正确答案

(1)拟核(核区)

(2)氧气浓度过高或过低   ③

(3)少  缺少氮源(缺少氮源和生长因子)

(4)幽门螺杆菌进入胃腔后,首先依靠鞭毛运动至pH值较高处缓冲,然后分泌蛋白中和胃酸,提高pH值,以便继续生存和繁殖。

(5)否  幽门螺杆菌不能生存在极端环境中

解析

略 

知识点

微生物的分离和培养
1
题型:简答题
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简答题 · 10 分

阿拉伯胶是一种多糖,研究者从某地合欢树下距离地表深10~15cm处的土样中初筛到   能合成阿拉伯胶降解酶的菌株SM01,以下为该菌株的鉴定过程。

(1)为获得单菌落,可采用_____法将初筛菌液接种在_____培养基上。

(2)SM01的菌落为粉白色,菌落初期呈突起絮状,在显微镜下观察到,菌丝白色致密,且有分生孢子,细胞核直径约1μm,初步推测为真菌,则其特征中,最能说明SM01是真菌的是_____。

A.菌落初期呈突起絮状

B.菌落粉白色

C.有菌丝,白色致密

D.有细胞核,且有分生孢子

(3)SM01还一定具有的结构有_____(多选)。

A.细胞膜

B.核糖体

C.拟核

D.荚膜

E.芽孢

F.菌盖

(4)表4中培养液pH均为6.0,若对SM01中阿拉伯胶降解酶的活力进行测定,则应选用表中的_____培养液,针对不选用的其他培养液,分别说明原因: ①_____________;    ②____________;③_____________。

正确答案

见解析。

解析

(1)划线法/涂布法  固体

(2)D

(3)A、B

(5)D ①A培养液缺少氮源,SM01不能很好生长②B培养液缺少氮源,SM01不能很好生长;且有阿拉伯胶酶,会影响对SM01自身产生的酶活力的测定结果③C培养液缺乏阿拉伯胶酶催化底物阿拉伯胶,会影响SM01的生长,也无法对阿拉伯胶酶活力进行测定

知识点

多种多样的细胞微生物的分离和培养
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题型:填空题
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填空题 · 15 分

临床试用抗生素前,有时需要做细菌耐药实验。实验时,首先要从病人身上获取少量样本,然后按照一定的实验步骤操作,以确定某致病菌对不同抗生素的敏感性。

回答下列问题:

(1)为了从样本中获取致病菌菌落,可用_______法或_________法将样本借种于固体培养基表面,经过选择培养、鉴别等步骤获得。

(2)取该单菌落适当稀释,用______法接种于固体培养基表面,在37℃培养箱中培养24h,使其均匀生长,布满平板。

(3)为了检测该致病菌对于抗生素的敏感性,将分别含有A,B,C,D四种抗生素的滤纸片均匀置于该平板上的不同位置,培养一段时间后,含A的滤纸片周围出现透明圈,说明该致病菌对抗生素A_______;含B的滤纸片周围没有出现透明圈,说明该致病菌对抗生素B_____;含C的滤纸片周围的透明圈比含A的小,说明________;含D的滤纸片周围的透明圈也比含A的小,且透明圈中出现了一个菌落,在排除杂菌污染的情况下,此菌落很可能是抗生素D的________。

(4)根据上述实验结果,为达到抗菌目的,最好应选择抗生素_______。

正确答案

答案:(1)划线;稀释涂布(或涂布)

(2)涂布

(3)敏感;不敏感;该致病菌对C的敏感性比对A弱;耐药菌

(4)A

解析

本题考查微生物的培养和应用。

(1)分离菌落常用稀释涂布平板法或划线涂布法。

(2)取该单菌落适当稀释,用涂布法接种于固体培养基表面,适宜温度培养。(3)含抗生素的滤纸片周围出现透明圈,说明该致病菌对该抗生素有敏感性,周围没有透明圈的说明该抗生素不具有敏感性。透明圈越大的敏感性越强。

(4)实验结果抗生素A对该致病菌的作用最好。

知识点

微生物的分离和培养培养基对微生物的选择利用
1
题型:简答题
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简答题 · 15 分

植物秸秆中的纤维素可被某些微生物分解,回答下列问题:

(1)分解秸秆中纤维素的微生物能分泌纤维素酶,该酶是由3种组分组成的复合酶,其中的葡萄糖苷酶可将_       分解成_

(2)在含纤维素的培养基中加入刚果红(CR)时,CR可与纤维素形成_                  色复合物。用含有CR的该种培养基培养纤维素分解菌对,培养基上会出现以该菌的菌落为中心的

(3)为从富含纤维素的上壤中分离获得纤维素分解菌的单菌落,某同学设计了甲.乙两种培养基(成分见下表):

注:“+”表示有,“-”表示无。

据表判断,培养基甲_      _〔填“能”或“不能”〕用于分离和鉴别纤维素分解菌,原因是_         ;培养基乙_      〔填“能”或“不能”〕用于分离和鉴别纤维素分解菌,原因是                       。

正确答案

(1)纤维二糖    葡萄糖

(2)红    透明圈

(3)不能    液体培养基不能用于分离单菌落

不能    培养基中没有纤维素,不会形成CR-纤维素红色复合物,即使出现单菌落也不能确定其为纤维素分解菌

解析


知识点

微生物的分离和培养
1
题型:简答题
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简答题 · 15 分

为验证某种中药牙膏是否像其广告宣传的一样具有较强的抑菌功效,老师带领生物兴趣小组的同学设计了如下实验(符合无菌操作要求)。请分析上述实验过程并回答下列问题:

①用无菌水漱口,向漱口液中加入适量的该中药牙膏;

②配制牛肉膏蛋白胨固体培养基;

③将上述样品接种到培养基上,在适宜条件下进行培养;

④一段时间后,对培养结果进行观察并进行菌落计数。

(1)制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的一般步骤是:计算、称量、溶化、灭菌、________;培养基中牛肉膏的作用主要是为微生物生长提供________等营养物质。

(2)本实验样品接种时最好采用________方法。培养一段时间后,培养基表面长出菌落,每一个标准菌落来源于样品中的________。

(3)食品安全检测时通常采用大肠杆菌作为致病微生物的指示菌,为测定哪些菌落属于大肠杆菌,可选用________培养基对菌落进行鉴定,大肠杆菌的菌落在该培养基上呈现黑色。

(4)请指出本实验设计中的一个明显的错误:________,请加以改正:________。

(5)如何证明所用培养基已经彻底灭菌?________。

正确答案

(1)倒平板;碳源、磷酸盐、维生素、氮源

(2)稀释涂布平板法;一个活菌         

(3)伊红美蓝

(4)没有设置对照实验;应将漱口液分为两份,一份加牙膏,一份不加牙膏分别接种培养

(5)对未接种的培养基进行培养,如无菌落出现,则证明培养基灭菌彻底

解析

本题考查微生物培养、分离、检查等有关知识, 属于考纲基础理解运用层次,难度小。微生物生长需要水、碳源、氮源、无机盐和生长因子等,故配制的培养基含有这些成分,而牛肉膏中含有这些营养物质,制备过程有计算、称量、溶化、灭菌、倒平板等步骤,经过灭菌的培养基放置24h无菌落出现,说明灭菌彻底;提纯菌种方法有划线法和稀释涂布平板法;本实验的菌取自口腔,最好用稀释涂布法分离;因为菌体太小,一般肉眼看到的是菌的集合体,一个菌落是由一个菌体发育来的,这样就可以到的单一菌体;伊红美蓝可以检查大肠杆菌的存在;生物学实验要遵循单一变量、等量、对照原则,该实验没有对照实验。

知识点

微生物的分离和培养
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题型:填空题
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填空题 · 10 分

分析有关微生物的资料,回答问题并完善实验设计方案。

脂肪酶具有广泛的应用前景。为获得高产脂肪酶的菌株,并将之用于产业化,进行如下的系列实验。

(1)欲分离筛选出能分泌脂肪酶的细菌,应选择下列固体培养基(仅列出了碳氮源)中的______。

a. 蛋白胨、柠檬酸铁铵

b. 橄榄油、硫酸铵

c. 乳糖、酵母膏

d. 葡萄糖、蛋白胨

(2)进一步调查适合于产脂肪酶菌株生长的碳氮源。根据表2的实验数据,选择理想的碳源为_______。

(3)补全表3中的实验方案,以确定所选碳源的最佳浓度(设浓度梯度的差值为0.2%)。

(4)利用相似方法探得理想氮源的最佳浓度,再进一步确定碳氮源浓度的最佳组合。以a和b分别代表碳源和氮源的浓度,假设酶活a1>a2>a3;b2>b3>b4,据此形成下列四种方案,其中最佳的是______。

方案一:a1和b2组合。

方案二:将每一种a的浓度分别与b2、b3、b4组合,根据酶活取其中的最佳组合。

方案三:a1和b2组合,a2和b3组合,根据酶活取其中的最佳组合。

方案四:a1分别与每种氮源浓度组合,b2分别与每种碳源浓度组合,根据酶活取其中的最佳组合。

(5)如果脂肪酶的产业化需要其活性在固定化处理时不受损失,且在多次重复使用后仍能维持稳定的酶活,则应选择图17中的_________固定化工艺。

正确答案

答案:    (1)b

(2)蔗糖

(3)参见下表

(4)方案二

(5)c

解析

本题考查微生物培养。

(1) 欲分离筛选出能分泌脂肪酶的细菌,培养基中应含有脂肪类的碳源,故B正确。

(2) 由表2数据可知,同为1.0%浓度时,应用蔗糖这一碳源,菌株产生脂肪酶酶活最高。

(3) 依题意可知,为进一步探究碳源的最佳浓度,碳源浓度为自变量,脂肪酶酶活为因变量,根据表2数据,以1.0%的浓度为参照设置5个组,碳源浓度梯度为0.2%。5个组的碳源浓度分别为:0.6%、0.8%、1.0%、1.2%、1.4%。

(4) 分别确定碳源和氮源的最佳浓度后,再进一步确定最佳的碳氮源浓度组合,不应是两者最佳浓度的简单相加,而应该将每一种碳源浓度与氮源浓度组合,根据酶活取最佳的组合。

(5) 酶的活性易受多种外界因素的影响而失活,酶的固定化工艺是为了保护酶的活性,并使之在多次使用后仍能维持酶的活性,故在其固定化处理时,应使承载物包裹着酶,同时又不影响酶与底物分子的结合,故应选C。

知识点

微生物的分离和培养
1
题型:简答题
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简答题 · 15 分

为了调查某河流的水质状况,某研究小组测定了该河流水样中的细菌含量,并进行了细菌的分离等工作。回答下列问题:

(1)该小组采用稀释涂布平板法检测水样中的细菌含量。在涂布接种前,随机取若干灭菌后的空平板先行培养了一段时间,这样做的目的是                         ;然后,将1mL水样稀释100倍,在3个平板上用涂布法分别接入0.1mL稀释液;经适当培养后,3个平板上的菌落数分别为39、38和37。据此可得出每升水样中的活菌数为         。

(2)该小组采用平板划线法分离水样中的细菌。操作时,接种环通过          灭菌,在第二次及以后划线时,总是从上一次的末端开始划线。这样做的目的是           。

(3)示意图A和B中,          表示的是用稀释涂布平板法接种培养后得到的结果。

(4)该小组将得到的菌株接种到液体培养基中并混匀,一部分进行静置培养,另一部分进行振荡培养。结果发现:振荡培养的细菌比静置培养的细菌生长速度快。分析其原因是:振荡培养能提高培养液的             的含量,同时可以使菌体与培养液充分接触,提高       的利用率。

正确答案

(1)检测培养基平板灭菌是否合格   

(2)灼烧   将聚集的菌体逐步稀释以便获得单个菌落

(3)B

(4)溶解氧    营养物质

解析


知识点

微生物的分离和培养
1
题型:简答题
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简答题 · 8 分

生物柴油是一种可再生的清洁能源,其应用在一定程度上能够减缓人类对化石燃料的消耗,科学家发现,在微生物M产生的脂肪酶作用下,植物油与甲醇反应能够合成生物柴油(如下图)。

(1)用于生产生物柴油的植物油不易发挥,宜选用_____、_____方法从油料作物中提取。

(2)筛选产脂肪酶的微生物M时,选择培养基中的添加的植物油为微生物生长提供____,培养基灭菌采用的最适方法是____法。

(3)测定培养液中微生物数量,可选用_____法直接计数;从微生物M分离提取的脂肪酶通常需要检测______,以确定其应用价值;为降低生物柴油生产技术,可利用______技术使脂肪酶能够重复使用。

(4)若需克隆脂肪酶基因,可应用耐热DNA聚合酶催化的_____技术。

正确答案

(1) 压榨;萃取(注:两空顺序无先后)

(2)碳源   高压蒸汽灭菌

(3)显微镜直接计数    酶活性(或:酶活力)  固定化酶(或:固定化细胞)

(4)PCR(或:多聚链式反应,聚合酶链式反应)

解析

本题综合考查多种生物技术。(1)因为植物油不挥发,所以不适合采用蒸馏法提取,应用压榨法或萃取法提取。(2)植物油中不含矿物质元素,只为微生物提供碳源。培养基适合用高压蒸汽灭菌发进行灭菌。(3)测定微生物的数量,可以用显微镜直接计数。分离出的脂肪酶要对其活性进行检测,以确定其实用价值。可以利用酶固定技术重复使用脂肪酶。(4)利用PCR技术可以扩增基因。

知识点

微生物的分离和培养用DNA片段进行PCR扩增探究培养液中酵母菌数量的动态变化
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