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单选题

在用水蒸气蒸馏法制取玫瑰乳浊液提纯过程中,先后使用nacl、无水na2so4,其作用分别是

[ ]

A分层、吸水

B溶解、吸水

C吸水、分层

D分层、萃取

正确答案

A
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单选题

提取胡萝卜素和提取玫瑰油时都需要加热,但用萃取法提取胡萝卜素时,采用的是水浴加热,而用水蒸气蒸馏法提取玫瑰油时是直接加热。其原因是

[ ]

A前者需保持恒温,后者不需要恒温

B前者容易蒸发,后者不容易蒸发

C胡萝卜素不耐高温,玫瑰油耐高温

D前者烧瓶里含有机溶剂,易燃易爆,后者是水

正确答案

D
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单选题

植物芳香油是天然香料,下列有关说法不正确的是

[ ]

A植物芳香油是从植物不同器官提取的

B植物芳香油易溶于有机溶剂,具有挥发性

C植物芳香油组成简单,主要由苯组成

D用玫瑰提取的玫瑰油是植物芳香油的一种

正确答案

C
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单选题

从橘皮中提取的橘皮精油具有什么特点

[ ]

A黄色透明

B红色透明

C无色透明

D粉红色透明

正确答案

C
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单选题

香精油品类众多,确定产品品质好坏也有多种方法,下列不能确定其品质的方法是

[ ]

A辨别精油中是否混有了其他油品

B注意精油的种类与精油的价格是否相符

C将精油滴在纸上,香精油是否会晕开

D精油与名酒一样,有产地,我们必须了解精油提取自植物的哪一部分及产地

正确答案

C
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单选题

在提取玫瑰精油和橘皮精油过程中共同使用的化学药品是

[ ]

Anacl

Bca(oh)2

C小苏打

Dna2so4

正确答案

D
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单选题

下列有关植物芳香油提取时原料的选取、相应精油的名称及适宜的提取方法的描述不正确的是

[ ]

A玫瑰花、玫瑰精油、压榨法

B橘皮、橘皮精油、压榨法

C茉莉花、茉莉浸膏、萃取法

D薰衣草茎、叶,薰衣草油,蒸馏法

正确答案

A
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单选题

橘皮在压榨前,应用什么浸泡?

[ ]

A石灰水

B

C酒精

D盐酸

正确答案

A
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单选题

提取橘皮精油采用下列哪种方法最佳?

[ ]

A水中蒸馏

B水气蒸馏

C压榨法

D萃取法

正确答案

C
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单选题

制备橘皮精油的过程,需先后进行a、b两次过程,则橘皮精油为

[ ]

A经过a后的滤液

B经过a和b后的滤液

C经过b后的滤液

D经过a后静置处理的上清液和b后的滤液

正确答案

D
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