热门试卷

39.答案：请从39~40题中任选一题作答

39.【生物——选修1生物技术实践】

生物技术实践与人们生产和生活密切相关。请分析并回答：

（1）无菌技术主要通过消毒和灭菌来避免杂菌的污染。常用的灭菌方法有（      ）灭菌、干热灭菌和（      ）灭菌。

（2）在腐乳、泡菜制作过程中，需要氧气的是（      ），该过程中起主要作用的微生物是（      ）。

（3）因为水中蒸馏会导致原料焦糊和有效成分（      ）等问题，所以橘皮精油的提取一般采用（      ）法。而玫瑰精油的提取一般采用      法。胡萝卜素提取可以考虑（      ）方法。

（4）进行菊花组织培养的基本实验操作步骤是：制备__________、__________、接种、培养、移栽、栽培。

40.【生物——选修3现代生物科技专题】

红豆杉，又名紫杉, 可从其树皮中分离出高抗癌活性的紫杉醇。下面是某同学设计的有关紫杉醇抗肿瘤实验的研究流程，请分析并回答：

（1）酶X是_________酶，其主要作用是_________________。

（2）物质Y是______________，乙组起______________作用。

（3）细胞体外培养所需营养物质与体内基本相同，例如，需要有 ________ 、________、促生长因子、无机盐、微量元素等，通常还需要加入血清、血浆。

（4）为清除代谢产物，防止细胞代谢产物积累对细胞自身造成危害，应采取的措施是______。

（5）实验结果：若甲组 ______________，说明紫杉醇有抗肿瘤作用。

（6）为了解决紫杉醇的药源问题，理论上可用______________技术把离体的红豆杉细胞经过____培养成愈伤组织，从中提取紫杉醇，进行加工生产。

33．大肠杆菌在自然环境中广泛存在，种类繁多，有的有害有的则有益：其代谢类型和在生态系统中的地位随着其生存的环境不同而不同。2011年肠出血性大肠杆菌（EHEC）感染引发的溶血性尿毒综合症在欧洲多国陆续暴发，引起世界各国的关注。结合相关信息，回答下列问题。

（1）存在于人类和恒温动物肠道内的肠出血性大肠杆菌（EHEC），其代谢类型最可能是 (                  )，它在生态系统中的地位是  (           )。

（2）肠出血性大肠杆菌（EHEC）产生的肠毒素，可引起患者的局部肠出血并使血管和肾功能受损，肠毒素是大肠杆菌的(              )（填初级或次级）代谢产物，据研究这种肠毒素可被霍乱外毒素的抗毒素中和，对此现象合理的解释是(              ) 。

（3）此次暴发的大肠杆菌是一种嵌合体，它包含了多种大肠杆菌的遗传物质。它还含有瘟疫细菌的DNA，产生这种变异来源属于(           ) 。

（4）肠出血性大肠杆菌（EHEC）感染引发的溶血性尿毒综合症用多种抗生素治疗均无效，表现出很强的耐抗生素性，说明肠出血性大肠杆菌（EHEC）体内含有(           ) 。

（5）下表是某培养基成分含量：

若用此培养基来培养肠出血性大肠杆菌（EHEC），还应在培养基成分中添加(        )，如果再加入伊红和美蓝，按用途分此培养基叫(           )，接着用此培养基(         )（能或不能）检测出饮用水和乳制品是否含有肠出血性大肠杆菌（EHEC）。

34．大肠杆菌是发酵工程常用的微生物，这与其结构、代谢和生殖等特点有关。

（1）发酵工程中，应选用（             ）期的菌体进行扩大培养，此时大肠杆菌进行的是生殖。

（2）鉴别牛奶中的大肠杆菌，通常在其培养基中加入（             ）试剂。

（3）某同学在进行探究大肠杆菌群体生长规律实验时，在稳定期进行连续培养，你认为该项操作是否有意义？（             ）。理由是（               ） 。

（4）从人体细胞中直接分离得到的胰岛素基因，与大肠杆菌的（             ）（填结构名称）结合形成重组DNA，并成功导人大肠杆菌，该大肠杆菌（             ）（能、不能）合成人的胰岛素，原因是（             ）（请用基因结构的相关知识回答）。

33．谷氨酸是生物体内一种重要的有机小分子，谷氨酸钠是它的钠盐，是味精等调味品的主要成分。目前谷氨酸生产最常用的方法是利用微生物发酵。

（1）谷氨酸的R基为—CH2—CH2—COOH，其结构式为（                     ）。

（2）图17中甲图表示蛋白质生物合成过程中携带谷氨酸的一种转移RNA，与该谷氨酸对应的DNA片段的碱基顺序为（            ）。

（3）谷氨酸发酵的培养基成分主要有葡萄糖、氨水、磷酸盐、生物素等，发酵装置如图17 中乙图所示。由此可以判断谷氨酸棒状杆菌的新陈代谢类型是（          ） 。如果谷氨酸发酵过程中产生了大量的乳酸，从生产流程分析，其原因很可能是（           ）  。

（4）谷氨酸发酵生产过程中，需要添加氨水，它不仅是细菌生长所需的（            ），而且起到调节培养液（            ） 的作用，所以应该分次加入。

（5）某厂的发酵液因被噬菌体污染，菌群死亡殆尽。而人们从中获得了少数可抵抗噬菌体的新菌种。细菌这种新性状的产生来自于（           ） 。

（6）用图17中的发酵装置进行谷氨酸发酵可以大大提高生产效率，试阐述其中的两个原因（             ）。