- 微生物的分离和培养
- 共178题
研究者从冰川土样中分离获得了具有较高脂肪酶活性的青霉菌菌株，为了在此基础上获得脂肪酶活性更高的菌株，最可行的做法是（ ）。
正确答案
解析
略
知识点
某研究小组从有机废水中分离微生物用于废水处理。下列叙述正确的是
正确答案
解析
在配制培养基的过程中要先灭菌后倒平板，A错误；转换划线角度后要对接种环进行灼烧灭菌再进行划线，B正确；接种后放置在恒温培养箱中进行培养，C错误；培养过程中一般要隔天观察一次，D错误。
知识点
回答下列关于微生物和酶的问题。
环境污染物多聚联苯难以降解，研究发现联苯降解菌内的联苯水解酶是催化多聚联苯降解的关键酶。
（1）下列培养基中能有效分离联苯降解菌的是_______，原因是_______。
A培养基（g/L）：某生长因子2.0， (NH4)2SO4 2.0，K2HPO4 3.0，MgSO4 1.0，pH7.4，
多聚联苯50mL
B培养基（g/L）：牛肉膏10.0，蛋白胨20.0，葡萄糖20.0，NaCl 5.0，pH7.4
C培养基（g/L）：某生长因子2.0，淀粉20.0，NH4NO3 2.5，MgCl2 0.5，K2HPO4 3.0，
多聚联苯50mL，pH7.4，
进一步研究发现，不同的金属离子对联苯水解酶的活性有一定影响，结果见下表：
（2）依据表中结果，金属离子_______对该酶的活性有一定的促进作用。金属离子对酶的活性有促进或抑制作用，可能的原因是_______。
（3）通过酶工程可将联苯水解酶用于生产实践。酶工程通常包括酶的生产、_______、酶的固定化和酶的应用等方面。酶固定化的好处是_______。
（4）下图实线表示联苯水解酶催化的反应速度与酶浓度的关系，虚线表示在其他条件不变的情况下，底物浓度增加一倍，反应速度与酶浓度的关系，能正确表示两者关系的是_______。
（5）红球菌和假单孢菌都能降解多聚联苯，但研究发现以每克菌体计算，两种菌降解多聚联苯的能力有所不同，对此现象合理的假设是_______或_______。
正确答案
（1）A（1分）；该培养基中有多聚联苯为唯一碳源（1分）
（2）Mn2+（1分）；金属离子与酶结合可以改变酶的空间结构（尤其是活性部位的结构）（2分）
（3）酶的分离纯化（1分）；便于重复利用，能连续进行反应（1分）
（4）B（1分）
（5）两种菌内酶量不同（1分）；两种菌内酶基因的结构（酶结构）不同（1分）
解析
略。
知识点
关于细菌的叙述中，正确的是
正确答案
解析
细菌的碳源与其新陈代谢的类型有关，A错误；菌落的形成需要固体培养基,B错误；芽孢大量形成与衰亡期，C错误，金黄色葡萄球菌能耐高盐，D正确
知识点
某种细菌体内某氨基酸（X）的生物合成途径如图：
这种细菌的野生型能在基本培养基（满足野生型细菌生长的简单培养基）上生长，而由该种细菌野生型得到的两种突变型（甲、乙）都不能在基本培养基上生长；
（1）根据上述资料推论：甲中酶______ 的功能丧失；乙中酶______ 的功能丧失，甲和乙中酶______ 的功能正常。由野生型产生甲、乙这两种突变型的原因是野生型的______ （同一、不同）菌体中的不同______ 发生了突变，从而导致不同酶的功能丧失。如果想在基本培养基上添加
（2）将甲、乙混合接种于基本培养基上能长出少量菌落，再将这些菌落单个挑出分别接种在基本培养基上都不能生长。上述混合培养时乙首先形成菌落，其原因是__________________ _______________ 。
（3）在发酵过程中，菌体中X含量过高时，其合成速度下降。若要保持其合成速率，可采取的措施是改变菌体细胞膜的______ ，使X排出菌体外。
正确答案
（1）b a c 不同 基因 甲
（2）甲产生的中间产物1供给乙，使乙能够合成X，保证自身生长产生菌落（其他
（3）通透性
解析
（1）由题干“而甲不能生长”，可知乙酶a功能丧失，甲中酶b功能丧失。产生甲、乙两种突变的原因是野生型的不同菌体的不同基因发生了突变。因为“在基本培养基上添加少量的X ,甲能积累中间产物1”，所以要想生产中间产物1，应该选用甲。
（2）由题干“若添加中间产物1乙能生长”，而“甲能积累中间产物1”，所以将甲、乙混合培养时甲产生的中间产物1能使乙合成X,使乙首先形成菌落。
（3）在发酵过程中，可以采取一定的技术手段改变细胞膜的通透性，使X排出细胞外。
知识点
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