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第一章传统发酵技术的应用

1 果酒和果醋的制作
2 腐乳的制作
3 制作泡菜并检测亚硝酸盐含量

第二章微生物的培养与应用

1 微生物的实验室培养
2 土壤中微生物的分离与计数
3 分解纤维素的微生物的分离

第三章植物的组织培养技术

1 菊花的组织培养
2 月季的花药培养

第四章酶的研究与应用

1 果胶酶在果汁生产中的作用
2 探讨加酶洗衣粉的洗涤效果
3 酶母细胞的固定化

第五章 DNA和蛋白质技术

1 DNA的粗提取与鉴定
2 多聚酶链式反应扩增DNA片段
3 血红蛋白的提取和分离

第六章植物有效成分的提取

1 植物芳香油的提取
2 胡萝卜素的提取

第一章传统发酵技术的应用

随机来 15 道题

3 知识点
808 试题

1 果酒和果醋的制作

519 试题随机来 10 道题 >

1.1 果酒和果醋的制作

519 道题

2 腐乳的制作

158 试题随机来 10 道题 >

2.1 腐乳的制作

158 道题

3 制作泡菜并检测亚硝酸盐含量

131 试题随机来 10 道题 >

3.1 制作泡菜并检测亚硝酸盐含量

131 道题

第二章微生物的培养与应用

随机来 15 道题

4 知识点
1581 试题

1 微生物的实验室培养

561 试题随机来 10 道题 >

1.1 培养基成分及无菌技术

460 道题

1.2 微生物的接种方法

101 道题

2 土壤中微生物的分离与计数

916 试题随机来 10 道题 >

2.1 土壤中分解尿素的微生物或细菌的分离与计数

916 道题

3 分解纤维素的微生物的分离

104 试题随机来 10 道题 >

3.1 分解纤维素的微生物的分离

104 道题

第三章植物的组织培养技术

随机来 15 道题

2 知识点
78 试题

1 菊花的组织培养

17 试题随机来 10 道题 >

1.1 菊花的组织培养

17 道题

2 月季的花药培养

61 试题随机来 10 道题 >

2.1 月季的花药培养

61 道题

第四章酶的研究与应用

随机来 15 道题

3 知识点
307 试题

1 果胶酶在果汁生产中的作用

133 试题随机来 10 道题 >

1.1 果胶酶在果汁生产中的作用

133 道题

2 探讨加酶洗衣粉的洗涤效果

163 试题随机来 10 道题 >

2.1 探讨加酶洗衣粉的洗涤效果

163 道题

3 酶母细胞的固定化

11 试题随机来 10 道题 >

3.1 酶母细胞的固定化

11 道题

第五章 DNA和蛋白质技术

随机来 15 道题

3 知识点
447 试题

1 DNA的粗提取与鉴定

151 试题随机来 10 道题 >

1.1 DNA的粗提取与鉴定

151 道题

2 多聚酶链式反应扩增DNA片段

164 试题随机来 10 道题 >

2.1 多聚酶链式反应扩增DNA片段

164 道题

3 血红蛋白的提取和分离

132 试题随机来 10 道题 >

3.1 血红蛋白的提取和分离

132 道题

第六章植物有效成分的提取

随机来 15 道题

2 知识点
297 试题

1 植物芳香油的提取

185 试题随机来 10 道题 >

1.1 植物芳香油的提取

185 道题

2 胡萝卜素的提取

112 试题随机来 10 道题 >

2.1 植物色素的提取

112 道题

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